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<p style="text-align: start;">~~ 필수기재사항 ~~<br>판매자 이름/연락처 :  박필자/010-3732-4640<br>판매자 주소 : 경기도 이천시 신둔면 경충대로 3144<br>은행/계좌번호/이름 : 농협 / 010-3732-4640-08<br>필수기재사항 안쓰면 글 이동 합니다.</p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;">↓여기서 부터 판매글 쓰세요.</p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #333333;" data-ke-size="size16"><span style="color: #333333;" data-ke-size="size20"><br>고추장용 메주가루</span><br></span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ykez/6797adf0524dd1879622a42b4c801b69eb174b67" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ykez/6797adf0524dd1879622a42b4c801b69eb174b67" data-origin-width="400" data-origin-height="373"></div><p style="text-align: left;"><span style="color: #333333;" data-ke-size="size16"><br><br><span data-ke-size="size20">막장용 메주가루</span><br></span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ykez/c13a8eb1bb252851c1aa28a95f8344b2b10c4c75" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Ykez/c13a8eb1bb252851c1aa28a95f8344b2b10c4c75" data-origin-width="400" data-origin-height="345"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span style="color: #333333; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size20">   막장용 메주가루 1kg - </span><s>22,000</s><span style="color: #333333; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size20">원 ☞ 카페회원가 21,000원</span><br><span style="color: #333333; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size20">   고추장용 메주가로 kg- </span><s>23,000</s><span style="color: #333333; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size20">원 ☞ 카페회원가 22,000원</span><br><span style="color: #333333; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size20">    택배비 4,000원 </span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span style="color: #333333; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size20">농협 : </span><span style="color: #333333; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size20">010-3732-4640-08 : </span><span style="color: #333333; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size20">박필자</span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: #333333; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size20">전번 :  010-3732-4640</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size20">보리막장의 좋은점</span><br><span data-ke-size="size20"> </span><br><span data-ke-size="size20">재래식 된장처럼 숙성 기간이 오래 걸리지 않고 </span><br><span data-ke-size="size20">간장을 뻬지 않아서 영양소가 높고 맛이 좋으며</span><br><span data-ke-size="size20">취향에 따라 재료를 가감하여 내 입맛에 맞게 나트륨 함량이 적은 </span><br><span data-ke-size="size20">저염식 된장을 만들 수 있습니다.</span><br><span data-ke-size="size20"> </span><br><span data-ke-size="size20">막장담기 재료</span><br><span data-ke-size="size20">1, 막장용메주가루  1kg</span><br><span data-ke-size="size20">2, 보리쌀 500g </span><br><span data-ke-size="size20">3, 엿기름 500g</span><br><span data-ke-size="size20">4, 고추씨가루300g (곱게갈아서)</span><br><span data-ke-size="size20">5, 고추가루 300g</span><br><span data-ke-size="size20">6, 소금200g~300g</span><br><span data-ke-size="size20">7, 육수물, 물엿 등은 취향에따라 적당히</span><br><span data-ke-size="size20"> </span><br><span data-ke-size="size20">만드는  방법</span><br><span data-ke-size="size20">1, 육수를 만든다(다시마,멸치, 포고버섯등 각종 야체)</span><br><span data-ke-size="size20">2, 육수로 보리쌀을 불려서 보리죽(밥)을 만든다</span><br><span data-ke-size="size20">3, 엿기름 우려낸 물(1리터)을 팔팔 끓여서 식힌다</span><br><span data-ke-size="size20">4, 식힌 엿기름물에 막장용메주가루, 고추가루, 고추씨가루를 넣어서 섞어준다.</span><br><span data-ke-size="size20">5, 보리죽(밥)을 식힌후 반죽해둔 4번에 소금과 같이 넣어서 농도를 조절한다.</span><br><span data-ke-size="size20">6,  완성된 보리막장을 용기에 담아 숙성시킨다</span><br><span data-ke-size="size20"> </span><br><span data-ke-size="size20">숙성기간은 온도에 따라 차이가 있으나 실내 따뜻한 곳에두면 15~20일정도 지나면 </span><br><span data-ke-size="size20">맛있는 막장이 완성 됩니다. </span><br><span data-ke-size="size20">완성된 막장은 냉장 보관을 해야 합니다.</span></p><p> </p><p> </p>
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막장용메주가루와 고추장용메주가루(토종콩입니다)
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첫댓글 막장용 메주가루 1키로 주문 할께요.
육수는 얼만큼인지 중량으로 말씀해 주시면 고맙겠습니다~^^
25,000원 입금 확인했습니다.
감사합니다.
내일 우체국 택배로 발송하고 택배번호 문자로 드리겠습니다.
육수는 보리쌀 불려서 밥할입니다.
쌀의 3배로 하면 적당 합니다.
쌀이 500g이면 물은 1.5리터 하면 됩니다.
지기님 막장은 이제 안파시나요
막장 먹고싶어요^^
막장 담그었는거 없어요.
막장가루 구매하셔서 담그어 보세요.