포항공대/효자동 원룸 주변인 효자시장 중심가에 위치한 마인츠돔제과점에 대해서 포스팅 하고자 합니다.
이 제과점은 설탕이 듬뿍들어가서 달고 빠다를 발라서 모양이 이쁜 차원을 넘어선 제과를 하나의 예술로 승화시키고
우리몸에 유익한 과자와 빵을 만드는 소명으로 효자시장의 터줏대감으로 유명한 제과점입니다.
마인츠돔 과자점은 R-마트 맞은편 사거리에 위치하고 있습니다.
입구 양쪽부터 다양한 문구들이 많이 붙어 있습니다.
"대한민국제과기능장의 집" 이란 문구가 간판에서도 보이네요.
화학첨가제를 접혀 사용하지 않고 유산균을 밀가루에 접종하여 20여 시간 발효시킨 천연물질을 이용하여 빵을 만들고,
유산균 발효에 의한 다당류 및 항세균성 물질이 생성되고 밀가루 단백질의 질과 소화율이 개선되어 빵을 먹고 더부룩한 현상이 없어진다고 합니다.
점장의 경영철학이 깃드 문구가 있네요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0140DD4550F1033113)
안으로 들어가면 다양한 빵들이 진열되어 있습니다.
각각 명찰이 붙어 있고 가격표시와 어떤 재료가 들었는지 보여 줍니다.
각종 할인행사를 실시하구요.
깜짝 이벤트도 이뤄집니다.
500원이 빵봉지속에 들어 있어서 기부에 참여 할 수 있구요.
이런 특별한 수재빵들도 있어요.
빵외에도 과자, 롤케익 등
하나하나 과자에 대한 안내문구들,,,,
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263DD84450F1021F0B)
지점장과 종업원들이 받은 다양한 상장들입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1904313650F1063513)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2075203650F1062F21)
호밀과 도정하지 않은 일곱가지 곡물로 빵을 만들면 각종 성인병이나 다이어트, 아토피 등에 효과가 있는
웰빙 건강빵을 개발하여 설탕, 버터, 계란을 넣지 않고 만들었다네요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/013CA94450F102240D)
홍국균이란 붉은 누룩곰팡이 한약제로 식빵을 만들었나 봅니다.
이곳은 다양한 식빵이 진열되어 있구요.
감귤, 딸기, 오랜지, 살구, 오디, 사과살구,배 등 다양한 수제잼이 마련되어 있어요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2563B53550F1064722)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0168723550F106421D)
차도 마시며 빵을 고르라는 배려도 있네요.
좋은 글귀의 액자용 글를 무료로 나눠주는 행사도 있네요.
사진찍을 때는 물랐는데 나중에 한번더 들러서 좋은 글귀라면 받아와서 포항공대/효자동 원룸 복도에 붙여 두어야 겠어요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/131B1E4D50F1094128)
뒷편에는 쉬면서 담소할 수 있는 공간도 있구요.
항상 손님들로 북적이는 모습입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1924904850F10C5D2F)
계산대 에서는 손님들 계산을 도와주고,,
룰렛게임기도 있어서 5만냥이상 구매시 돌려서 당첨되는 꽝없는 이벤트도 있어요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/20305B3C50F1065629)
기능장에 합격 화환도 있는걸로 봐서 여기계신 누군가가 받은 것인가 봅니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1630E64750F10B380F)
제과점내에서 사진을 찍으려니 눈치가 보여서 블로그에 포스팅 한다고 미리 양해를 구하니 명함을 주시네요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1533734750F10D0013)
포항공대에서 가까운 효자시장내 마인츠돔 과자점에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다.
그동안은 과자점하면 설탕이 들어가고 빠다와 계란을 넣어서 만들었다는 선입견을 가지고 있었기 때문에 애들이 빵을 맛있게 먹더라도 즐겨하지 않았었는데 여기서 만든 빵은 먹어도 건강에 좋고 한끼 식사대용으로도 휼륭한 식사가 될 것같습니다.
이상 마인츠돔 과자점에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다.