괴산군노인복지관, 남성요리프로그램「호로록, 팔팔! 아버지의 부엌」실시
<충북 괴산타임즈 임성호 기자> = 괴산군노인복지관(서명선 관장)은 8월 24일(수) 괴산군노인복지관 나눔터(경로식당)에서 남성요리프로그램「호로록, 팔팔! 아버지의 부엌」개강식을 갖고 본격적인 운영을 시작했다.
「호로록, 팔팔! 아버지의 부엌」는 남성어르신들의 식생활 자립 능력 향상을 위한 음식조리 기술을 배움으로써 어르신 스스로 균형 잡힌 식생활을 영위해 갈 수 있도록 돕고, 이와 더불어 사회적관계망 확대를 도모하는데 목적이 있다.
이번 프로그램은 8월 24일(수)~11월 14일(수)까지 총 14회기에 걸쳐 진행 될 예정이며 위생교육, 음식 재료 손질하기, 조리하기, 설거지하기 등 실습 위주의 활동들로 구성하여 밑 반찬부터 계절음식까지 다양한 조리법을 습득해 실제로 집에서 직접 음식을 만들 수 있도록 하는 데 중점을 뒀다.
한편, 노인복지관 관계자는 "식생활 자립과 가사활동관리에 취약한 남성 노인의 건강한 노후를 위한 요리교실을 마련했다"며 "앞으로도 성별·연령에 따른 맞춤형 교육 프로그램을 꾸준히 개발하고 진행할 계획"이라고 밝혔다.