부추무침 만드는 법재료 : 부추 150g, 깨 3g, 고춧가루 4g, 마늘(다진 마늘) 6g, 대파(다진 파) 6g, 멸치액젓 25ml, 참기름 6ml, 재료설명 : 양념 (고춧가루 4g, 마늘 6g, 대파 6g, 멸치액젓 25ml, 참기름 6ml), 조리시간 : 20분01. 부추는 깨끗하게 손질하여 씻어 물기를 뺀후 5cm 길이로 썬다.02. 고춧가루, 마늘, 파, 멸치액젓, 참기름을 넣고 무친 뒤 깨를 뿌린다.