월동준비를 마치고 다음주 먹을 롤을 굽다.
After preparing for deep winter, bake rolls for next week.
빵집 낼라구??
김종수 먹구 살려구... ㅎㅎ
실력이 좋은 데!
마눌님께서 만든 수제 사과잼이 있길래, 오랫만에 애플시나몬롤을 굽다. Bake cinnamon rolls with my wife's homemade apple jam.
아직은 취미 수준인지라서... ㅎㅎ
광필아 언제 안부르냐??
뉴욕스타일 르뱅쿠키를 굽다.
Bake New York style Levain cookies
돈주고 산 국화보다 바람에 실려온 쑥부쟁이가 더 예쁘구나.
The aster carried by the wind is prettier than the chrysanthemums I paid money for.
곧 태어날 손주, 꿀벌이 엄마를 위해 크림치즈유자스콘을 굽다.
For mother of my grandson to be born soon, bake cream cheese citron scones
중국 유명 유투버 레시피의 연유컵카스테라. 계란과자의 빵버전 ㅠㅠ
Condensed milk cup castella from Quiong’s recipe results bread version of egg snacks
안방에 옛조명을 재활용해 무드등을 설치하다.
Install a recycled auxiliary light in the bedroom
가을의 한가운데 마을 축제에 함께 힘을 보태다. Join for a village festival in the middle of fall.
마눌님 요청으로 오징어먹물치즈식빵을 또 굽다. Squid ink cheese bread again at wife's request.
가을비 그치고 현관앞 화단에 밤에 핀 장미 한송이. A rose at night in front garden after the rain
저녁식사후 와인한잔에 불멍을 하다가 마시멜로를 구워먹다. After dinner, glasses of wine & fired marshmallows.
어제는 오랫만에 김량장 시골5일장(5,10일) 나들이. 푸줏간에서 내놓은 새끼돼지는 자신의 운명을 알고 있을까?
At rural 5-day market, does the piglet of the butcher know its fate?
직접 구운 빵과 남은 닭가슴살을 이용한 치킨버거로 휴일 아침식사를 준비하다. Breakfast with homemade burger bread using leftover chicken breast.
부엉이 바람개비는 개천절에도 열일을 한다. The owl pinwheel works hard even on National Foundation Day.
10월의 첫날 아침 Morning of the first day of October
추석명절 옥상에서 바베큐 저녁식사후... Barbecue dinner on the rooftop during Chuseok holiday...
올해 마지막으로 늙은 호박을 수확하다. Last harvest old pumpkins this year.
오징어먹물 치즈식빵을 성공적으로 굽다. Successfully baked squid ink cheese bread.
발효종을 이용한 노슈가, 노에그, 노버터 바게트를 굽기에 도전하다. Bake no-sugar, no-egg, no-butter baguettes using sourdough starter.
태양광 판넬모듈 교체후 친환경 발전을 다시 시작하다. Restart eco-friendly power generation after replacing solar panel modules.
코스트코 장보러 갔다가 보고는 먹고싶어서 호두초코칩머핀을 직접 굽다. I wanted to eat at Costco, so I baked walnut chocolate chip muffins myself at home.
지지난주 천둥번개 칠때 낙뢰로 인해 태양광모듈 전체가 손상되어 교체를 결정.
얼마 써보지도 못했는데.... ㅠㅠ
하지만, 번개맞은 집은 대박난다는 속설에 작지만 희망을!
The entire solar module was damaged to be replaced due to lightning strikes.
However, in a hopefully public belief, a house struck by lightning will be a jackpot!.
우유식빵을 굽다. 소금을 빠뜨렸다. ㅋㅋ Bake milk bread. I missed the salt. lol
1층 현관의 외부 비디오도어폰에 비가림막을 제작 설치하다. Set up a rain screen on the outside door phone.
도어폰 비가림막 설치 며칠만에 힘좋은 입주민 덕에 현관문에 모서리가 깨져서 고치다.
In a few days, door phone rain screen was broken and fixed.
문이랑 부딪히지 않게 도어 스토퍼를 추가로 설치하다. Install an additional door stopper to prevent collision with the door.
얼그레이 파운드케익과 컵케익을 굽다. 맛도 맛이지만 향이 좋군. Bake the pound cake & cup cakes of the earl grey with good flavor.
따님이 예약해준 삼성 영덕연수원에서 명상의 하루밤. A night of meditation at Samsung Yeongdeok Training Center of my daughter.
태풍전야. 겁이 난다. Amazing but Scared before the typhoon.
뭐랄까? 기상청이 정치권에 약간 끌려다닌 느낌은 뭘까?!
오늘 점심은 갓구운 소세지빵으로 브런치처럼, 오랫만에 따님과 함께.
Freshly baked sausage bread, with my daughter.
세번째 호박을 수확하다. the third harvest of pumpkins.
제일 큰 놈은 이웃 횟집 젊은사장과 나눔.
채소가 잘되는거 보니 광필이네 집 번창하겠네... 울집은 채소 전멸이야...
강흥석 처음부터 씨앗을 심지말고 모종을 심어봐. 성공확률이 확실해.
강흥석 채소말고 그댁 대나무는 엄청 잘 자라더구먼.
하광필 모종을 심었는데 잘 안되더라고... 씨앗은 모종 판매자가 서비스로 넣어줬길래 한번 뿌려 봤는데 그것도 안되더라고... 햇볕이 잘 안들어 그런건지 벌레가 많아 그런건지...
난 시장에서 모종을 사다가 집뒤 경사지 해 잘드는 쪽에 심고서 퇴비 좀 뿌리고 물 많이 주고나선 그냥 놔뒀는데...
하광필 준비작업이 있었구나... 난 모종 사와 바로 심어서 그런가... 상추는 나중에 보니까 손가락 만한 벌레가 보이더니 걔가 싹 다 먹어치우더라고... 깻잎도 잎파리를 뭔가가 갉아 먹어 구멍이 나더니 전멸... 현재 살았있는건 고추 뿐인데 암튼 전반적으로 채소가 잘 안되더라고...
강흥석 내년엔 올해 경험을 바탕으로 잘 가꾸어 봅시다.
강흥석 퇴비와 비료를 줘야지요.
호박이 덩쿨째 들어오는듯.
두번째 호박을 수확하다. 재미삼아 심었는데 꽃이 피고 호박이 열리니까 잔재미가.... ㅎㅎ
The second harvest for small funs because of the flowers bloom and the pumpkins.
호박을 첫수확하다. The first harvest of pumpkins.
여름 초입에 심은 호박 모종이 어느덧 넝쿨이 되고 결실을 맺기 시작하다. The pumpkin seedlings become vines and fruits.
옥상에 태양광 설치를 위해 엉뚱한 위치에 있던 죽은 소나무을 베어내다. Cut down a dead pine tree in the wrong location to install solar panels on the rooftop.
오늘부터 2달간 개장한 집앞 물놀이장의 아이들 웃음소리. 확실한 여름이다. The children's laughing at the water park in front of my house means definitely hot summer.
아랫집 202호 아기네 식구들과 하나씩 나누다.
옥수수식빵. 발효의 기다림 후에 맛보는 즐거움. The pleasure of tasting after waiting for fermentation of corn bread.
비오는 휴일엔 옥수수버터 모닝빵. Corn butter bun on a rainy holiday.
친환경 전기를 생산하기 시작하다. Start producing eco-friendly electricity from solar energy.
앞으로 한여름 에어컨, 한겨울 전열기 걱정없이 사용 가능. ㅎㅎ
사돈어른이 보내주신 감자와 우리가 첫수확한 호박을 함께 전으로 부쳐 막걸리 안주로 승화시키다.
In-laws' potatoes and our pumpkins are combined and served as makgeolli snacks.
국민학교 시절이 생각나는 추억의 옥수수빵을 굽다. Cornbread reminds me of elementary school days.
카스테라보단 빵에 가까운.... ㅋㅋ
봄부터 지금까지 식탁 한곳을 채워준 푸성귀들이 임무를 다하다. Finish up the vegetables that have filled my table since spring.
저녁식사후 포카치아 업그레이드에 도전. Try to ugrade focaccia after dinner..
지하 창고를 정리하다. Clean up the basement storage.
바닥에 레드카펫이 깔린 방공호 겸 지하창고.