2024 농사펀드 신청 내용 & 감자캐기 행사 준비

[차차]

2024 농사펀드(감자) 신청 내용

주문량
: 12가구, 총 33구좌

→ 필요 수확량 최소 165kg (최소보장량 5kg/구좌)

[택배] 1) 최윤정님 4구좌(1구좌씩 4가구) 2) 최원미님/5구좌 최원미님 010-7757-0925 경기도 성남시 수정구 등자로 78 3) 박경진님/3구좌 박경진님 010-3181-5952 전북 진안군 성수면 가외반로 470-10 4) 이순자님/2구좌 이순자님 01032496186 서울시 중구 만리재로175 서울역센트럴자이 106동 1202호

[수령방식 확인 필요] 김소라님/1구좌 김유경님/3구좌 이수정님/3구좌 이영미님/4구좌 조미경님/2구좌 김래옥님/2구좌 homeless499님/2구좌 안종욱님/2구좌

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감자캐기 행사 준비

준비 내용

1. 참가자 확인
2. 행사 당일 날씨
3. 업무 배분
4. 식사 메뉴
5. 준비물(식재료 및 도구)
6. 기타 안건

1. 참가자 확인(들풀님)

☐ 행사 참가인원 확인

☐ 펀드 수령방식 확인

: 김소라님, 김유경님, 이수정님, 이영미님, 조미경님, 김래옥님, homeless님, 안종욱님

2. 행사 당일 날씨

비 올 경우

3. 업무 배분
행사 당일 식사팀-감자캐기 팀 나눠 작업하기

작업 내용

☐ 야외 그늘막 치기

☐ 식사 준비(메뉴별 담당자 정하기)

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☐ 예초/감자 줄기 베기

☐ 비닐걷기

☐ 수확 도구 준비(호미, 컨테이너 등)

☐ 수확 후 선별 및 배분

4. 식사 메뉴

1) 행사 당일 점심

현미밥, 근대된장국(또는 오이냉국), 호박묵나물, 가죽장아찌, 김치, 샐러드+들깨소스, 겉절이, 단호박범벅, 생야채모듬(상추, 오이, 고추 등)

감자메뉴
감자전(방아잎), 감자토마토스프, 감자샐러드

음료

커피, 우엉차

2) 행사 당일 저녁
점심 식사 후 남은 것

3) 다음날 아침
(현미가래떡), 찐감자

*들풀님 가래떡 가능하신지 확인

5. 준비물(식재료 및 도구)

1) 식재료

들풀: 현미, 풋고추 당근 양배추, 샐러드소스(들깨가루소스), 토마토소스(바질 처빌)
거의 :근대, 상추, 쌈장, 바질, 국(냉국)재료
차차: 겉절이소스(고춧가루), 근대, 잎채소, 농축토마토
늘보: 김치
탄: 밥솥 얼음 (수박 기름)구입, 얼음 별농 걸개

공동체: 감자

2) 도구

늘보: 밥솥, 대형전기팬, 전기포트

탄: 별농 걸개

각자: 컨테이너 박스, 여분 호미

*기타 확인사항

들풀님 현미가래떡

총새님 우엉차

따꺼님 사과즙

커피, 과일(구입), 얼음, 그늘막(천막)

5. 기타 안건

-식물식평화세상 숙박비 관련

-황성수박사님 강의료?