[횡성맛집/운동장해장국] 횡성에서 유명한 해장국집/ 한우해장국
참으로 해장국 종류는 다양 합니다~ ㅎ
번뜩 생각나는 것만해도 쇠고기해장국, 내장해장국, 선지해장국, 황태해장국, 콩나물해장국, 올갱이해장국 등으로
각 지방마다의 풍속과 지역의 특산물로 다양한 조리법에 의해 탄생되다보니
우열을 가리기 힘든 해장국의 효능이기에 상황에 따라 선택을 하여 먹게 되는데요~
이번 횡성여행에서는 쇠고기로 유명한 곳이다 보니 해장국 또한 쇠고기가 주 재료로 사용 되었더라구요~~ ^^
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배추우거지와 쇠고기가 듬뿍 들어간 쇠고기 해장국의 진수를 보시겠습니다.
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횡성종합운동장이 식당 맞은편에 위치하고 있기도 하지만,
생활체육인으로 자청하시며 보디빌딩, 자전거, 마라톤을 섭렵한 운동 마니아 이신 사장님께서는
자연 운동장을 사랑 하셨으리라 생각해 보면
더욱 상호가 걸맞다는 생각을 해 봅니다.
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가격도 저렴하지만 간단 메뉴 3종류의 해장국 중에서 한가지만 고르고 기다려 봅니다.
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쇠고기해장국으로 주문한 1인 밥상인데요~
공기밥이 아닌 돌솥밥이라 은근 기분이 업되더라구요,
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돌솥밥이 나온다면 약간의 금액이 추가된다는 것을 알기에
6천원의 음식값이 더욱 저렴하게 느껴졌답니다~~ㅎ
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윤기 좔~좔~ 흐르는 쌀밥 보이시죠~??
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돌솥밥은 밥을 모두 떠내고 물을 부어 놓은뒤 누룽지를 먹어야 하는데
물을 붓기 직전에 뜨거운 밥에 김치 올려 한숟가락 먹었습니다.
찰진 쌀밥의 쫀득함을 입안 가득 느꼈습니다~^*^
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우거지로 덮여 있는 뚝배기를 받아들고 얼른 숟가락을 들어 휘~휘~ 저어보니
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고소한 횡성한우가 잔뜩 건져져서 올라옵니다~~ㅎ
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나름 음미하며 해장국을 먹다가 문득 옆짝꿍의 한우내장해장국이 궁금해졌답니다~~
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입맛따라 골라 먹는 해장국에 행복한 아침을 보냈습니다.
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구수한 누룽지로 입가심 해야겠지요~~??? ㅎ
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운동장에서 땀을 흘리며 운동을 마친 후 원기 회복을 위해
쇠고기해장국 한뚝배기 먹어 주면
활력 충전 될 듯 합니다~~ ^*^
??? 각 지방마다 독특한 해장국은 ???
--- 강원도 횡성 : 한우해장국
서울지방의 추천 해장국 : 주로 소뼈를 고아낸 국물에 선지를 넣은 선지해장국,
호남지방의 추천 해장국 : 콩나물국밥이나 추어탕을 으뜸으로 만든다.
충청도지방: 물이 맑은 곳에서 올갱이 다슬기
부산이나 하동등 바다와 강물이 만나는 곳 : 재첩해장국
마산 : 복국
대구 : 따로국밥
목포 : 연포탕
순천 : 짱뚱어탕
통영 : 도다리쑥국
제주도 : 갈칫국과 성게국 등이 있다고 합니다.
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첫댓글 돌솔밭에 붙어있는 누룽지도 맛날것 같아요..ㅎㅎ
구수한 숭늉이 소화제로도 좋대요~~ㅎ
아침식사로 좋았답니다 ^^*
예~~
과식할 정도로 좋았습니다~~^^