된장 담그기

[짱맘(양산)]

두번째 담그는 된장 오늘 담갔네요~^^
식구가 적어서 반말만 해도 되서 무농약 콩메주 세덩이를 구입해서 하루전날 물 10L, 천일염 2kg..계란을 띄워 500원동전 크기정도 뜨면 끝~!
아침에 메주를 솔로 살살 문때서 씻어 물을 빼주고... 운동갔다와서 문을 열고 집에 들어오니...이런....꾸리꾸리한 냄새...ㅋㅋ울아들 어디서 덩냄새가 난다고..ㅋㅋ언능 담가야겠다 싶어서 언능 담갔어요~~그리고 덩냄새를 없애기 위해 창문을 열고 오돌오돌 떨어주셨답니다~~ㅋㅋ

[새나라(경기도 평택)]

어린시절 시골생각이 나네요

[짱맘(양산)]

그쵸~장 담그는 날 보리밥 먹고 좋았는데....울엄니는 찰보리고추장을 담갔거든요....ㅎㅎ

[막둥이(대구)]

우와 대단하시네요. 저는 엄두도 못하는데 그냥 시골할머니표 된장 ㅎㅎ 배우기는 해야되는데.......

[짱맘(양산)]

쉽더라구요~~엄니 살아계실때 물어볼수 있어서 자꾸 해볼라고요~^^;

[가디언(충남)]

대단하십니다 요즘은 다들 사먹어서... 된장담그는거 모르시는분들도 많을겁니다

[짱맘(양산)]

왠지 직접 담가봐야겠다는 생각이 들더라구요~^^ 맏며느리라 그런가봐요...ㅋ

[파란앵무새 (계룡 )]

부지런두 하셔라 ~~ 벌써 담그셨네.. 우리메주는 아직 양파자루에 매달려 있어요...^_^

[짱맘(양산)]

생협에 벌써 나오더라구요....ㅎㅎ주택으로 가면 저두 직접 매달아 볼까해요~^^

[후남( 전주 )]

아파트인가봐요.
지는 이층집 옥상에다가 담가도 된장맛이 영~~~맘에 않들어요.
메주를 잘못띄우는걸까요?
작년에거 맛이 어쩌던가요?

[짱맘(양산)]

네~아파트 3층이요~^^ 그래도 먹을만해서...ㅎㅎ시간이 지날수록 더 맛나던데요~~

[후남( 전주 )]

부럽읍니다 지도 아파트 살때는 엄두도 못냈는데 용기대단에 박수세번 짝짝짝~~

[짱맘(양산)]

감솨감솨~한번해보니 또 하게 되네요~~^^

[마당쇠(포천)]

된장 왜담궈요??
도사님은 인스턴트 햄버거종류 좋아하시는거같은데요~~~

[가디언(충남)]

마당쇠님에게 한표..ㅋㅋㅋ

[짱맘(양산)]

ㅋㅋ인스턴트는 가~~~~~끔이요~!! 첨가물이 땡길때...ㅋㅋ

[짱맘(양산)]

아니라예~~도사님 도사빨 받으려면 친환경 먹어야지예~~~^^

[마당쇠(포천)]

신빨없는 도사라구 소문다났어요 ㅎㅎㅎ

[짱맘(양산)]

인스턴트를 끊어야혀여....지둘려봐여~신빨 세울텐께....ㅋㅋ

[짱맘(양산)]

우리것이 좋은것이지요~~o(^-^)o

[안젤라(엘에이)]

여기 미국에서도 담가 먹는답니다. 물롤 메주는 사서 담지만 매일 장뚜껑 열었다 닫았다하면서 기도해요~ㅎㅎ

[짱맘(양산)]

메주도 파는가 보네요~^^ 허긴 울 친구 사는것보니 한국인지 미국인지 사진으로는 잘 모르겠더라구요~~^^

[안젤라(엘에이)]

마켓에서 들어올때가 있어요.
저도 작년에 처음으로 해봤답니다.
99퍼센트 언니의 손으로 했지만 장 뚜껑 열고닫고는 제 손으로 했지요~

[에어컨맨창원 (경남김해)누리베리팜]

요론것도 하신당가유!
달리보이네유!
ㅋㅋㅋ

[짱맘(양산)]

나~~! 요리하는 뇨자여요~~ㅋㅋ
으잉~! 달리보이믄 요리 안하게 생겼다는.....하긴 요즘 하는게 귀찮아지긴 했슈~~

[에어컨맨창원 (경남김해)누리베리팜]

도사님 공장밥만 드시길래유 푸하하하

[짱맘(양산)]

회사가 집보다 더 좋다니....회사에서 밥묵어야쥬~~~

[에어컨맨창원 (경남김해)누리베리팜]

요론 현상 완전 좋아 하는데!
구경가야징 ㅎㅎㅎ

[짱맘(양산)]

헐~~~안와두 되는디....출장도 가능한디....은제 갈까유

[물개 (울산 /영천)]

저도 해마다 담그어요. 나누어 먹으니 한말해도 한해 모자라더라고요.

[짱맘(양산)]

나누는 정이 있어 좋죠~~^^

[새한(대구)]

기특
기특ㅋㅋㅋ
갈수록된장을안담을것같아요
저만해도엄마계실때는해마다담아서
동생들다갓다먹엇는데....우째
이젠한번담으면몇년먹어요

[짱맘(양산)]

저의 엄마도 요즘 몇년에 한번씩 하시는것같아요~^^; 강원도는 막장을 담그니 경상도 사람들 잘 안먹어서....시엄니 스퇄과 친정엄니 스퇄 반반할때도 있어요~ㅋㅋ

[금부도사(경남 양산)]

제가 제일좋아하는게 된장찌게인디....

[짱맘(양산)]

그래서 담갔슈~~ㅋㅋ

[고향초(경남.부산)]

짱맘님은 주부 백단 입니다 요즘 요런것 못하는주부가 더많은데 도사님께 사랑받는 이유가 있네요 나중에 카페에 나눔해서 맛을 느껴봐야 아는데 ㅎ

[짱맘(양산)]

맛읎음 우째여....긴장되는디요....ㅎㅎ