<P>개인점을 준비하면서 반드시 겪게되는 난코스가 바로 어떤 포장박스를 선택할것이냐 입니다.</P>
<P>보기좋은 떡이 맛도 좋은 법인데.. 나의 치킨을 어떤 용기에 담아서 고객에게 전달할까..</P>
<P>어떻게 해야 고객이 좋아할까?... 맛도 중요하지만 포장도 중요하다는 건 당연지사.</P>
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<P>1. 일반형이 좋을까 피자형이 좋을까?</P>
<P>2. 피자형박스가 가격이 좀 비싸다? 일반형이 가격은 싸다?</P>
<P>3. 내 상호를 새겨서 만들까, 아님 여러종류의 기성품중 제일 멋있는걸로 할까...</P>
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<P>보통 위 세가지 정도로 요약을 할 수 있겠는데요... 그에대한 답변을 드리자면..</P>
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<P>1. 두가지 모두 각각의 장단점이 있습니다. 길어질거 같아서 짧게만 요약하겠습니다.</P>
<P>일반형: 포장시 수북하게 올라오기 때문에 푸짐해 보임. </P>
<P> 고객입장에선 치킨을 다 먹은뒤 처치가 상대적으로 수월.</P>
<P> 기성품의 종류가 많음. 점점 많아지고 이뻐지고 있음. 따라서 선택의 폭이 넓음.</P>
<P>피자형: 대부분의 치킨점은 일반형을 추구하기에 상대적으로 특별함? 새로움? 차별화?등을 어필할수 있음.</P>
<P> 피자형 역시 충분한 통풍이 가능하기 때문에 치킨의 눅눅함이나, 운반시 불편함은 없음.</P>
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<P>2. 가격에 대한 보통 잘못생각하고 있는 부분인데요.</P>
<P>피자형 박스가 일반형 박스보다 가격이 많이 비싼건 아닙니다.</P>
<P>피자형박스 요즘 기성품이 350원+이라 가정하고.. 일반형 박스에 종이 쇼핑백에 담는것을 감안할땐</P>
<P>결코 피자형 박스가 월등히 비싼게 아니란거죠. 약 50~70원 정도의 차이만 날뿐입니다.</P>
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<P>3. 개인점이라도 반드시 상호를 새기는 것이 낫겠죠. 이건 초등학생도 아는 사실! 하지만 돈 든다는거..</P>
<P> 저희는 일반형 박스를 쓰지만 상호를 새기진 않았습니다. 돈들잖아요^^ 넉넉하게 출발하실 수 있다면</P>
<P> 가급적 하는게 당연 좋죠.</P>
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<P>사실 제가 답변을 단 진짜 이유는 지금부터입니다.</P>
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<P>어떤 박스를 할것이냐.. 초도물품을 얼마나 주문할 것이냐.. 인쇄를 할것이냐 말것이냐...</P>
<P>이런것보다 우선 내가 준비하고 있는 순서가 맞는지를 확인해봐야 합니다.</P>
<P>박스를 준비해야지.-> 광고를 만들자. -> 시스템을 만들자. (이게 아닙니다.)</P>
<P>시스템을 만들자.-> 광고를 만들자.-> 박스를 준비하자 (이순서가 맞는겁니다.)</P>
<P>치킨생각님께 이말씀을 드리는 건 님의 질문을 보면 약간 주먹구구식으로 준비하는게 아닐까 염려가 되어</P>
<P>드리는 말씀이니 잘 이해하실거라 믿습니다.</P>
<P>언니와 함께 여자분끼리 일단 운영을 시작한다 하셨고.. 닭을 몇호로 하면 좋을지..</P>
<P>간장치킨도 하신다 했고(교x치킨 경험).. 크리스피도 한다 했고.(피자형 박스에 어울이는 치킨스타일이 있습니다. 연구해보시면 금방 압니다.) 배달직원 산재보험 질문, 생맥주 공짜로 주는 서비스등.. 이런부분들이 다 해결된 후.. 아니 치킨의 메뉴와 모든 운영상의 서비스부분이 다 해결된 후 박스를 준비하시라는 거죠.</P>
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<P>나의 가게의 광고디자인이 나왔나요?(준비됐나요?)</P>
<P>로고가 나왔습니까?(로고를 만드세요..)</P>
<P>캐치프레이즈(상표위에 따라다니는 문구라고 생각하면 됨) 및 슬로건은 구상하셨나요?</P>
<P>전화번호야 나왔겠죠.. 그러나 아직..</P>
<P>위 3가지가 나오지 않았다면.. 아니 굉장히 멋있게 준비가 안됐다면 박스에 인쇄 하나마나 입니다.</P>
<P>박스에 단지 상호와 전화번호 기입하려 한다면 그냥 하지 마십시오. 할 필요도 없습니다.</P>
<P>박스에 단지 치킨만 담아서 나가는게 아니죠.. 잘 아실거구요..</P>
<P>광고물, 스티커, 오프너, 쿠폰등등.. 모두 동봉해서 나가잖아요.</P>
<P>문제는 삼위일체!!! 광고물과 쿠폰과 오프너와 마지막으로 쇼핑백이나 피자형박스 모두</P>
<P>디자인과 컨셉이 일맥상통 해야 한다는 겁니다.</P>
<P>그 컨셉을 모든 부분에 통일시켜야 하는 것이고, 그러기 위해서는 <STRONG><U>광고디자인</U></STRONG>이 먼저 나와야 합니다.</P>
<P><U><STRONG>개인점들이 가장 취약한 부분이고, 바로 이것이 체인점이 잘하는 것이죠..</STRONG></U></P>
<P>왜냐.. 체인본사엔 전문 디자이너와 기획자들이 구성되어 있으니까요..</P>
<P>치킨생각님은 교x경험이 있다고 하셨으니 잘 생각해 보시길 바랍니다.</P>
<P>교x치킨은 박스와. 티슈와 광고물과. 쇼핑백등등 디자인과 컨셉에서 삼위일체가 되죠?</P>
<P>체인점이 싫어서.. 개인점이 좋아서.. 개인점이 수익률이 더 높을거 같아서 무작정 준비하면</P>
<P>낭패볼 수 있습니다.</P>
<P><STRONG><U>개인점이 체인점보다 실질적으로 좋은건 제가 봤을땐 딱! 하나밖에 없습니다.</U></STRONG></P>
<P><STRONG><U>넓은 구역이죠.. 내가 먹을 수 있는 땅덩어리가 크다는 것...</U></STRONG></P>
<P>마진율이 높다구요? 체인점들은 비싸게 들어오니 비싸게 파는거구요..</P>
<P>개인점은 상대적으로 싸게 들어올 수 있으니 한 1~2천원 싸게 팔 수 있는거라고 생각합니다.</P>
<P>마진율? 수익률? 스트레스? 광고에대한 부담? 등등.. 길게 시간잡고 비교해보면 거의 거기서 거깁니다.</P>
<P> </P>
<P>잠시라도 방심하면 2차적으로 또 쓸데없는 지출이 생깁니다. 한번에 끝내야죠...</P>
<P>나중에 돈들여서 새로 다시 찍을것이 아니라면.. 광고디자인과 위에 언급한 모든 부분이 갖추어진 후</P>
<P>박스를 준비하시길 권하고 싶습니다.</P>
<P> </P>
<P> -으랏차차-</P>
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첫댓글 적극 참고 하겠습니다..
제말이~~~ !!!!!! 정말 하고 싶은 말이 었는데....... 어쩜 콕찝었을까요?ㅎㅎㅎㅎㅎ
무릎팍도사 ㅎㅎㅎ
우아! 정말쪽집게 도삽니다 ,ㅎㅎㅎ
감사 합니다 ... 많은 참고가 될것 같읍니다. 이것저것 준비하느라 넘 바쁘네요.. 으랏차차님 인천에 함 놀러가야 겠네요....
오실 필요까지는 없구요^^ 궁금한거 있으면 쪽지 보내주시구요.. 이렇게 계속 카페에 질문해주세요~ 좋은 답변들이 많이 올라오잖아요. 중요한건 언제나 실천! 입니다.
좋네여 ^^ 정말좋은글이네여 감솨
멋있어요~~ 으랏차차님~~ 아무것도 모르는 저도 이해가 팍~~ 되는걸요~~~~
이야~제가요즘머리싸고생각중인거였는데~감사합니다~
ㄳ합니다.