북비산네거리 구엠파이어호텔 옆골목안에 위치.
17년동안 장사해온
대구에 몇안되는 닭갈비 맛집중 한군데라고 생각한다.
식사시간대 특히 저녁무렵에는 손님들로 북새통인 경우가 허다하다.
그런데도 모르는이가 아직 많다. 나또한 우연히 알았으니...
점심때가 지난시간에 가니 편안히 먹을수 있어 좋다.
기본찬 거의 없다. 개인당 나오는 살얼음낀 무우동치미 한그릇과
상추, 된장양념장,마늘,양파가 끝이다.
기름 살짝 두루고 닭갈비,양배추,채썬고구마,떡가래,파에
이집만의 매콤한 특제소스로 버무려 어느정도 볶아주다가 육수를
자작하게 붓고 쫄여주면 맛있는 닭갈비가 완성.
매콤하면서도 짭지 않은 양념맛이 닭갈비와 잘 어울어진다.
뒷끝의 입속 얼얼함은 살얼음 동치미 국물 한숟가락이면 OK.
다먹은후 아쉬움은 볶음밥과 이집만의 매력인 바삭고소한 철판의 누룽지를 먹는 순간
맛의 즐거움은 배가 된다.
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맛집 회원님들 모두
잘 보내시길^^*
첫댓글 지나다니면서 몇번 봤던 집이네요^^ 가본다가본다하고 아직 도전 못했던집인데 무량대수님덕분에 꼭 가봐야할집이 되었습니다^^ 누룽지 완전 맛나보여요~~
후회 없는 맛..물론 제 기준이지만^^*
볶음밥누룽지 저 주세요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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아![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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..형님두 ![즐](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon12.gif)
거운 명절 보내세요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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저는 울진 갑니다..![^.^](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon30.gif)
난 경산으로..추석연휴 3일내내 비상근무체제라는 슬픈현실~~
무량대수님도 추석 잘 보내세요^^
절기도![즐](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon12.gif)
추![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
맛나겠어요~^^
주님 없이도 맛나게 먹었다는^^* 추석 잘 보내고...
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저도 걸어서 그정도라는^^ 아마 오늘까지는 할께예요..
마지막 누릉지 정말 맛있어 보이네요... ㅎㅎ
여기 괜찮죠....닭을 그닥 좋아하지 안아서리.....그래도 가끔 한번씩 가는곳^^
여기 아는구나^^*
어찌 이런 구석진 곳의 맛집도 잘 찾으시는지...^^ 마지막 누룽지가 캬....배고프다...무량대수님도 추석 잘 보내세요^^
발품좀 팔다보면 이런집이 간혹 보인다는..mocaccino도 추석 잘보네~~
ㅋ ㅏ악~ 너무 맛나보여요..닭갈비 엄청 좋아라하는데요...아웅..침넘어갑니다..마지막에 누룽지 ㅡ.ㅡ;; 완전 넘어갔어요 이렇때는 대구 안사는게 후회됩니다 ㅡ.ㅡ;;
제가 더 안타깝네요^^;;
사진 잘보고 갑니다 ,
네![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
정말 맛있겠네요 ^^ 볶음밥 누룽지 먹고싶어집니다. ^^ / 볶음밥은 메뉴에 없네요. 얼마인가요?
닭갈비 먹고 그냥 공기밥 볶아 달라고 하시면 돼요(공기밥 1개 1000원)
저도 여기서 몇번먹었는데~완전 강추입니당~~인심도 후하시궁~~맛있어용~~!!!!!
요런집 참 좋죠^^
닭갈비 댄나 좋아라하는데....요즘 닭갈비집들이 자꾸 없어져서 한참 못먹었었는데 여기 가봐야겠네요...형님~ 즐거운 한가위되세요^^*
함 먹어봐 괜찮아..하요이도![즐](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon12.gif)
추
저도 여기 거의 10년째 가고있어요~ ㅋㅋ 맛나죠~^^ 동치미 모질라면 대접으로 갔다주시고..ㅎㅎ 너무 좋아요~~~~ 아는곳 나오니까 너무 반갑네요^^
정보는 나누어야 제맛^^
요기 누룽지~~~ 압권이죵 ㅎㅎ
동감^^
저두 자주 갔었는데...이사후 한번도 못갔네요...먹구싶다...ㅋㅋㅋ
쌈에는 꼭 양파를 넣으셔야... 더더욱 맛을 느낄수 있답니다.. 저도 이집 거의 15년 단골이에요 ^^
저희 작은집인데.. 여기서 보니까 신기하네요ㅋㅋ 제가 홍보해드려야되는데 맨날 까먹고..벌써 개업한지 17년이나 됐군요..작은아버지랑 작은어머니가 직접 춘천가셔서 몇달을 먹고자면서 배워오신건데..덕분에 저는 시식한다고 참 많이도 먹었었죠 제가 13살쯤부터 먹었으니..지금 30살 ㅋㅋ 홍보는 아닌데 정말 좋은재료로 좋은맛낼려고 노력하시는분들이예요 저골목에서 유일하게 17년동안 장사한데는 이유가있겠죠~ 저거팔아서 우리집 대식구들 뒷바라지 다하셨는데...제가 홍보하고 제이름말해서 음료수라도 한병 서비스할수있게했어야되는데 회원으로서 무책임했군요...많이 이용해주세요~^^