대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
수협 593-62-114397 김순희
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
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※선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요.
※ 병어는 크기별로 구분되어 위판이 되지만
그래도 크기 차이가 있으므로 소량 주문시에는
무게, 마릿수로 나누므로 크기 차이가 있을 수 있습니다.
(판매완료) 20미9.8kg 병어
횟감입니다.
한 상자 480,000원
반 상자 243,000원
5마리 124,000원
(소량 주문시 무게, 마릿수로 나누므로 크기 차이가 있을 수 있습니다.)
(판매완료) 30미9.7kg 병어
횟감입니다.
한 상자 500,000원
반 상자 253,000원
10마리 170,000원
5마리 88,000원
(판매완료) 40미8.8kg 병어
횟감입니다.
한 상자 344,000원
반 상자 175,000원
10마리 90,000원
26미5.7kg 바라병어
반 상자 한정판매
횟감입니다.
한 상자 195,000원
반 상자 100,000원
활광어 (자연산)
주기적으로 살이 빠졌다 다시 찌기를 반복하는데요,
요즘 살이 통통하게 올랐습니다.
kg당 15,000원 (손질.택배 10,000원 별도)
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 입니다.)
3(1/2 김*호님 + 1/2 시판 ) / 4.4(왕족님) / 2.9(에로킬러님) / 2.9 / 3.3 / 3.5(송암님)
3.8 / 4.1/ 4.5(영암아리랑님) / 4.8 / 5.9(한빛님) / 6.5
활민어
민어는 숙성 속도가 느린 횟감이라서 여름철 횟감중에 으뜸입니다.
싱싱한 활어 민어이므로 일주일 정도는 숙성해가면서 맛있게 드실수 있습니다.
반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도입니다.
① kg당 26,000원 (손질.택배 10,000원 별도)
4.1 / 4.4 / 4.5 / 4.6 / 4.8
/ 4.8 / 4.8 / 4.9 / 4.9
................................................................................................
②kg당 29,000원 (손질.택배 10,000원 별도)
5.3 / 5.5
................................................................................................
(판매완료) ③kg당 33,000원 (손질.택배 10,000원 별도)
9.5(남도상차림)
※민어 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2
※ 맛객님의 민어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486
(판매완료) 中大활암꽃게
활어판장에서 진도 시세보다 저렴하게 소량 매입하였습니다.
제철 알배기 암꽃게입니다.
2kg (7~8마리) 60,000원 (2kg 추가시 55,000원)
2미10.5kg 아귀 57,000원
기본손질하여 보내드립니다.
한 상자 한정판매
2미9.2kg 아귀 45,000원
기본손질하여 보내드립니다.
3미10.5kg 아귀 50,000원
기본손질하여 보내드립니다.
2상자 한정판매
大통치,반어,농어 3.9kg 38,000원
14미6.8kg 바라참돔 48,000원
한 상자 한정판매
(판매완료) 2미5.5kg 우럭 54,000원
선어횟감 가능합니다.
(판매완료) 2미5.2kg 우럭 52,000원
선어횟감 가능합니다.
(판매완료) 19미4.1kg 딱돔 72,000원
크기는 약간 섞여있고 좋은편입니다.
손질하여 보내드립니다.
(판매완료) 잡어1(딱돔25,서대9미 5.3kg) 43,000원
(판매완료) 잡어2(가자미13,박대21미-6.6kg) 50,000원
(판매완료) 잡어3(눈뽈6,한치20,붕장어13미 -7kg) 54,000원
붕장어는 손질하여 보내드립니다.
잡어4(통치2,딱돔9,서대2미 5.7kg) 63,000원
(판매완료) 잡어5(中1+中大1 먹갈치4미,참돔2미 4.7kg) 78,000원
손질하여 보내드립니다.
황석어(신안 송도)
황석어가 가장 맛있는 제철입니다.
시식해 보았는데요,
알이 들어 있는 황석어가 섞여 있습니다.
크기도 섞여 있습니다.
황석어 5kg 29,000원
황석어 10kg 52,000원
*황석어 찌게
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고
양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등,
기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다.
뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다.
살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다.
*황석어 튀김
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다.
턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다.
(튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. )
튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다.
황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀
끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다.
드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면
바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다.
그외에
황실이를 머리떼고, 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는
선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다.
건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요,
생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와
부침가루를 반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고,
많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다.
이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다.
※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707
(현지발송)미더덕,급냉오징어,벚굴,비단가리비,피멍게,깐멍게,
한우우족,한우사시미,육회,한우국거리,만다린
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/2
(현지발송)양념 보리새우장,암꽃게 간장게장,석박지,파김치,열무김치,
배추김치,돌산갓김치,알타리김치,한방돼지껍데기,생물알탕,한돈갈비
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https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwZ/2
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