판매종료 5월30일.활참돔,활민어,숙성홍어회,덕자,병어,먹갈치,황석어,아귀,간제미,박대,딱돔,참돔,우럭,참돔,갑오징어,암치홍어,도다리,건조(농어

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
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활참돔(할인판매)
 활참돔으로 입고 되어 석장뜨기, 진공포장하였습니다. 

①kg당 20,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
 
3.2 / 3.2(비젼님) / 4.3(정*선님) / 3.1(김*연님) / 3.3(하이디님)
 
.......................................
 
②kg당 18,000원 (손질.택배 10,000원 별도)
 
1.5 / 1.8(진주봉님) / 2(돌박재님) / 2.2 / 2.5 / 2.1 / 2.5
 

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활민어 (할인판매) 
활어를 시메하여 신선도 최상입니다. 
 
①kg당 36,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
 
 5.9
........................................
 
(판매완료)②kg당 28,000원 (손질.택배 10,000원 별도)
 
4.6 (수영하늘님)
 

※민어 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2

 ※ 맛객님의 민어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486

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숙성홍어회 1kg 57,000원 (택배 포함)  - 1키로 한정파매
1kg 추가시 54,000원 
 
숙성된 대청도 암치홍어로 작업하였고
특가로 판매합니다. 
중간 이상 숙성되어  홍어향이 있고 찰지게 숙성되었습니다. 
 

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덕자 
싱싱한 횟감용 덕자입니다. 
생선회 매니아들이 찾는 고급횟감 덕자입니다. 
최근 가장 착한 가격입니다. 
 
kg당 39,000원 (택배 5,000원. 횟감 손질 3,000원 별도) 
 
 1.3 / 1.4  
 

맛객님의 "덕자회"

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1568
 
 
이나짱님의 "덕자한마리 제대로 먹기"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1598

 양쪽 날개 부위는 뼈째 썰어 드시구요
가운데는 살과 뼈를 분리하여 보내드립니다.

가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410
 

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40미9.8kg 병어 
횟감입니다.

한상자 반 한정판매
 
한 상자 358,000원 
반 상자 182,000원 
10마리 94,000원 

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※ 병어는 크기별로 구분되어 위판이 되지만 
그래도 크기 차이가 있으므로 소량 주문시에는 
무게, 마릿수로 나누므로 크기 차이가 있을 수 있습니다. 
 
 20미7.6kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
냉동회로 드실수 있습니다. 
 
한 상자 370,000원 
반 상자 188,000원
5마리 97,000원 
 

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30미9.4kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
냉동회로 드실수 있습니다. 
 
한 상자 464,000원 
반 상자 235,000원
10마리 159,000원 
5마리 82,000원 
 

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40미10.4kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
냉동회로 드실수 있습니다. 
20마리 한정판매 
 
반 상자 208,000원 
10마리 107,000원 

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上 3단 바라병어 (냉동)
40미 병어 사이즈와 비슷한 굵은 3단 병어입니다.
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
냉동회로 드실수 있습니다. 
13미한정판매
 
13미 3kg 105,000원 
 

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4미4.6kg 특대먹갈치 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.

한상자반 한정판매
 
한 상자 168,000원 
반 상자 (2미2.3kg) 87,000원 

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5미3.7kg 먹갈치 135,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.
추가 할인판매합니다. 

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(판매완료) 大황석어 
신안 송도판장 황석어는 마감되었습니다. 
오늘 매입한 황석어는 목포 선어판장에서 굵은 황석어로 매입하였고
제철 구매적기입니다.
구매 계획이 있으셨다면 미루지 말고 구매하세요~   
 
5kg 35,000원 
10kg 64,000원 
 

*황석어 찌게
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고
양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등,
기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다. 
뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다.
살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다.
 

 
*황석어 튀김 
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다.
턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다.
(튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. )
튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다. 
황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀
끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다. 
드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면 
바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다. 
 

 
그외에
황실이를 머리떼고, 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는
선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다.
건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요,
생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와
부침가루를  반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고,
많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다.
이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다. 
 
 
※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707
 

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4미11.5kg 아귀 38,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 

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2미9.2kg 아귀 45,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.

한상자 한정판매
 

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(판매완료)3미10.5kg 아귀 50,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.
 

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10미7.5kg 암치간제미 
제철이라서 부드러운 암치간제미입니다. 

내장제거 손질하여 보내드립니다 
 
한 상자 36,000원 
반 상자 21,000원 
 

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12미6kg 암치간제미 28,000원
내장제거 손질하여 보내드립니다 

한 상자 한정판매 

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15미3.5kg 中大박대 55,000원 

30미7kg 中大박대 105,000원 

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20미5kg 大딱돔 
손질하여 보내드립니다. 

한 상자 84,000원 
반 상자 45,000원 

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(판매완료) 40미7kg 딱돔 
손질하여 보내드립니다. 
 
반 상자(20미3.5kg)  38,000원 

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小참돔 
반찬용으로 좋은 크기입니다. 

비늘 내장제거하여 보내드립니다 
 
4kg(12~14미) 26,000원 
8kg(24~28미) 47,000원 

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10미10kg 우럭 
한 상자 한정판매 
손질하여 보내드립니다. 
 
한 상자 118,000원 
반 상자 62,000원 

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2미6.2kg 우럭 53,000원(냉동) 
2미 6.8kg 우럭 56,000원 (냉동)
요즘 산란철이라서 알무게가 있어서 
평상시 보다는 저렴하게 위판되었습니다. 
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 

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2미3.6kg 참돔  25,000원 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 

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(판매완료) 10미6kg 大갑오징어 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.
 
반 상자 83,000원 

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서해 암치홍어 (이벤트 특가)
서해에서 어획되어 신안 송도어판장에서 경매되었습니다. 
목포 판장 보다 더 착한 가격이라서 여유있게 매입하였고  
이벤트 특가로 판매합니다. 
기본 도막 손질하여 보내드리므로 
(애는 생으로 드시고, 뼈와 부산물을 탕으로 드세요~ ) 
해동지나 키친타올에 싸서 밀페용기 (김치통) 에 담아 
냉장 보관하시고 며칠에 한번씩만 해동지나 키친나올을 교체해주시면 
생물~ 중간숙성~숙성 홍어로 다양한 맛으로 드실수 있어요~
6월1일 부터 홍어 금어기입니다. 

 kg당 16,000원 ( 택배 5,000원 별도) 
 
 8.6 / 8.7(바람바람님)

애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요
남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 

홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건
바로 요 홍어회무침!
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도
즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다.
굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고
아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!

날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도
온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~

벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에
애 한 조각 넣고 끓여주는
이 매력적인 홍어탕~~!!
오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은
이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^

 
고춧가루와 깨소금 뿌려서
요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~
 

손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~
홍어 손질하기
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077

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3미3kg 도다리 53,000원 (냉동)
 기본 손질하여 냉동하였습니다. 
활어로 매입.손질,냉동하였으므로
신선도 좋습니다. 

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5~6미 3kg 도다리 28,000원 (냉동)
내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
활어로 매입.손질,냉동하였으므로
신선도 좋습니다. 

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아귀 위     
아귀 위통의 점액질을 모두 칼로 긁어서 깔끔하게 작업하였으니
해동하여 소금물로 헹구어서 조리하시면 됩니다. 
탕이나 찜에 넣으면 금상첨화의 요리가 되겠죠~~ 

 
※ 아귀 위는 해동 후 가위로 갈라서 위통 안쪽을 칼로 긁어내고
소금으로 씻은 후 조리하세요~ 
 
1kg 12,000원 (택배 5,000원 별도) 

 
아귀 위통 손질하기 ~~ 

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건조 大참농어
3kg 이상의 횟감 농어로 반 가름 손질. 소금간하여 건조중입니다 
통째로는 박스 포장을 할수 없으므로 도막내어 보내드립니다.
 
한 마리 35,000원 (택배 5,000원 별도) 

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건조간제미 
신선도 좋은 간제미를 HACCP인증 시설에서 깔끔하게 건조작업하였습니다. 
간재미를 지역에 따라서 갱개미, 간자미라고도 하는데요, 
특유의 꼬들하고 오득한 식감이 좋습니다. 
특히 관절 건강에 좋은 간제미는 
찜, 조림, 탕으로 드시면 담백하면서도 영양가 많은 생선입니다. 
 
반건조 간제미  5마리1kg 29,000원( 5마리 추가시 24,000원) 
(건조 후 무게이고, 크기는 섞일 수 있습니다.) 
 

침대형인간님의 '간재미 미나리찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1775
 
 

유명한님의 '간재미맑은탕'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1016
 
 

 
 홍당무님의' 간재미콩나물찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/724
 

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(판매완료) 中大 반건조 박대 (할인판매)  
5마리 18,000원 (택배 5,000원 별도  ) 
35cm 정도입니다. 
신안에서 어획된 국산 박대로 건조되었습니다. 
살이 통통하할때 손질.소금간하여 건조하였고,
찜, 굽거나 튀겨드셔도 쫄깃하고 고소한 맛입니다. 
박대는 많이 크지 않은 소형어종이라서 
35cm 정도의 크기이면 大사이즈라 할 수 있습니다. 

 
고급어종이고 맛있어서 선물용으로 좋습니다. 
한 마리씩 진공포장하였습니다. 

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건조 붕장어(할인판매)  
활어일때 kg당 3~4마리 크기의 활붕장어로 손질하여 건조하였습니다. 
아래 무게는 50% 이상  건조된 상태의 무게입니다. 
밀봉포장하여 보내드립니다. 
 
 건조 후 무게 1kg ( 7~8마리) 30,000원 (택배비 5,000원 별도)  

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12미 1kg  건조 붕장어  27,000원 (택배비 5,000원 별도)   - 1세트 한정판매
아래 무게는 50% 이상  건조된 상태의 무게입니다. 
밀봉포장하여 보내드립니다. 

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※  4~5~6석 막바지 알배기 참조기로
 비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.

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① 20미4.5kg 4~5석 알배기 건조참조기 
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
 
한 박스 (20미4.5kg) 310,000원 
반 박스 (10미 2.25kg) 158,000원
5마리(1.1kg) 82,000원 
 

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② 40미11kg 5석 알배기 건조참조기
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
10마리 한정판매

10미 2.75kg 204,000원 
5마리 1.37kg 105,000원 

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③  75미18.6kg 4~5석 건조참조기 (알배기)
요즘 알배기 시즌이라 알이 들어 있는 참조기가 섞여 있습니다. 
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
80마리 한정판매

한 상자(75미 18.6kg) 1,300,000원 
50마리 12.4kg 869,000원 
1/3상자 (25미 6.2kg) 437,000원 
10마리 2.48k 178,000원 
5마리 1.24k 92,000원
 

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건조민어
횟감민어로 건조 후 냉동보관하였습니다. 
(원물 그대로 포장할 수 없으므로 도막으로 보내드립니다.) 

kg당 14,000원(택배 5,000원 별도)
 
 2.5(2마리)  / 2.2(3마리)

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건조민어 
횟감민어로 건조 후 냉동보관하였습니다. 
(한 마리 그대로 포장할 수 없으므로 도막으로 보내드립니다.) 
kg당 19,000원(손질.택배 10,000원 별도) 
 
(kg당 24,000원에 판매하던 횟감민어를 건조하였지만, 
다른 시세일때 건조한 민어와 동일한 가격으로 판매합니다. )
 
 6.2 / 6.2 / 6.2 / 7.4 / 7.9 / 8.2 / 5.3 / 6.5
 

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中大자반고등어 
자반 고등어 전문 업체에서  작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.
 
20 손(40마리 ) 82,000원
10 손(20마리) 44,000원
5 손(10마리) 25,000원

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(현지발송)임연수어,미더덕,
한우우족,한우사시미,육회,한우국거리,만다린
 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/2

(현지발송)급냉오징어,벚굴,비단가리비,피멍게,깐멍게,한우우족,한우사시미,육회,한우국거리,만

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(현지발송)양념 보리새우장,암꽃게 간장게장,석박지,파김치,열무김치,
배추김치,돌산갓김치,알타리김치,한방돼지껍데기,생물알탕,한돈갈비
 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwZ/2

(현지발송)양념 보리새우장,암꽃게 간장게장,석박지,파김치,열무김치,배추김치,돌산갓김치,알타

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[피카짱]

4미4.6키로 특대 먹갈치
반상자를 휴먼시아로 보내주세요.
수고하세요^^~

[대상직원경진]

30일 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[잎새달]

1. 주문자 성함. 연락처 : 이광봉. 010-6400-8152
2. 구매 상품명. 수량 : 덕자. 1.3 + 1.4 + 1.9 = 4.6kg
3. 받는 분 성함. 연락처: 오치원. 010-3730-4595
4. 배송지 주소 : 서울특별시 용산구 이촌동 64길15 LG한강 자이 아파트 102동 801호
5. 입금자 : 이광봉
6. 남기실 말씀: 횟감손질 포함, 입금액 알려주시면 고맙겠습니다.

[대상직원경진]

30일 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

총금액은 193.000원입니다

[피카짱]

20미 7.6키로 병어 5미를
서울 이승훈
집으로 보내주세요.

[대상직원경진]

*********이후 주문은 31일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[대상직원경진]

*******이글은 마감됐습니다