화살나무 효소만들기
과명 노박덩굴과(Celastraceae)
생육 갈잎 작은키 떨기나무
개화 5월, 유백색
분포 전국 산지
용도 식용, 약용, 관상수
키는 3m정도. 일본과 중국에도 자란다. 5월에 잎겨드랑이에서 꽃자루가 나오고 여기서 다시 둘로 갈라져 Y자 모양을 이룬다. 그 끝에 연한 연둣빛을 띠는 작은꽃이 달린다.
작은 꽃잎은 네 장 그 속엔 다시 네 개의 수술이 선명하게 드러난다.
줄기에 두 줄에서 네 줄까지 달린 코르크질의 날개가 독톡하고,
화살의 날개를 닮았다 하여 화살나무라는 이름이 붙었다.
다른이름으로 참빗나무 홑잎나무 또는 단풍이 비단처럼 고와 금목이라는 이름도 있다. 화살나무의 단풍은 10월에 기온이 섭씨 15도 이하로 내려갔을 때 가장 아름답다.
줄기에 날개만 없는 것을 회잎나무. 털이있는 털화살나무. 열매가 크고 끝에 갈고리가 있는 삼방회잎나무, 연보라색 꽃이 피는 회목나무,열매와 꽃자루가 길게 늘어지는 회나무, 열매껍질에 날개가 있는 나래회나무 등이 있다.
화살나무는 산에서 그리 어렵지 않게 볼 수 있는 우리 나무다.
아담하고 둥글게 자라는 나무 모양과 겨울에 메마른 나뭇가지와 가을 단풍이 아름다워,혹은 약으로 쓰기위해 심는다. 화살나무를 잘라 진짜 화살을 만들기도 하고,
지팡이도 만들고, 목재는 치밀하고 인장 강도가 높아 나무 못 같은 특수 용도나 세공재로 쓴다.
효소를 담을 용기는 질그릇 종류의 항아리나 유리제품이 좋고,
플라스틱 제품은 사용하지 않는 것이 좋다.
재료를 깨끗이 씻은 후 물기가 마른것을 확인한 후 황설탕이나 흑설탕을 사용한다. 무게 기준으로 흑설탕1:재료1이 적당하나 재료의 건습에 따라서 조절한다.
1. 파혈(破血)작용이 있어서 타박상, 어혈동통, 생리 불순, 산후 어혈복통 등에 쓰인다.
2. 풍습(風濕)으로 인한 사지마비동통도 제거시킨다.
3. 민간에서 항암 치료제로 널리 이용되고 있다.
4. 진통제, 구충제, 소염제, 수렴제, 통경제, 구풍제
◇ 금기(禁忌) ◇
몸이 허한자 및 임부는 금한다.