★부정 실습 주의★
부정 실습으로 처리될 시, 영양사현장실습 이수 불가
(실습 교과 이수 제한)
(※영양사현장실습은 영양사면허 시험 응시 자격 필수 이수 교과목으로 영양사현장실습 미 이수시,
영양사면허 시험 응시 불가함)
I. 영양사현장실습 시행 내용
1. 영양사현장실습 교과목 개요
◈ 과 목 명 : 영양사현장실습
◈ 교과 구분 : 전공과목(3학점)
◈ 개설 학기 : 4학년 1학기, 2학기
◈ 대 상 : 생활과학부 식품영양학전공 재학생 중 수강 직전 학기까지 89학점 이상 이수한 자
※ 타 학과 재학생 및 영양사면허 소지자 신청 불가
(영양사면허 소지자의 경우, 다른 교과목 대체 수강 가능)
★ 영양사현장실습 학점 이수 관련 주의사항 ★ - 실습기간 내 실습 미완료 시 학점 이수 불가 - 실습 수행이 어려울 것으로 판단되는 경우 수강 신청 변경 기간 중 수강 변경 권고 - 1학기 미이수 시 2학기 수강 가능하며, 재수강 시 성적표상 F학점 변경 가능 |
2. 영양사현장실습 실시 학기 및 시행 절차
◈ 실시학기
- 정규학기(1학기, 2학기) 실시
- 단, 여름방학(사전) 실습은 1학기, 2학기 실습이 불가능한 직군에 종사하는 경우만 제한적으로 실시
(※ 1학기, 2학기 실습이 불가능한 직군의 예로 정규학기 중 휴가 처리가 어려운 어린이집, 유치원, 초‧중‧고등학교의 교직원 등이 해당)
◈ 실습대상자 상해보험 가입 실시
- 수강 신청 후 영양사현장실습을 신청한 학생에 대해서 현장실습 학생 상해보험을 가입함
(※ 상해보험은 재학생 대상으로만 가입이 가능하여, 여름방학(사전) 실습은 휴학 상태에서 신청 불가)
◈ 실습신청서 제출 기간
구분 | 제출 기간 | 제출 방법 |
1학기 실습 | 2024년 3월 18일 ~ 3월 29일 | 실습신청서 작성, 실습신청서 및 기타 모든 제출서류 파일 업로드 |
2학기 실습 | 2024년 9월 9일 ~ 9월 20일 |
여름방학(사전) 실습 | 2024년 6월 17일 ~ 6월 21일 |
◈ 실습 신청 방법
(온라인) 수강 신청 |
| (온라인) 실습신청서 제출 |
| | |
학교 수강신청 기간에 온라인으로 영양사현장실습 교과목 수강 신청 | ▶ | ① 온라인으로 실습신청서를 작성하고, 실습기관의 승인을 받은 실습신청서 및 기타 제출서류를 스캔하여 PDF 파일 등으로 업로드(온라인) ② 온라인으로 실습신청서 제출 후, 소속지역대학에 방문하여 실습보고서 바인더와 실습기관 답례품 수령(오프라인) |
※ 온라인 접수 경로 : 맞춤정보 → 학사정보 → 수강 → 실습신청(생활과학부) → 영양사현장실습신청
★ 영양사현장실습 신청 시 주의사항 ★ - 「영양사현장실습 신청서」 접수 시 온라인으로 수강 신청이 되었는지 반드시 확인하도록 하며, 온라인 수강 신청이 되지 않은 경우의 모든 책임은 학생에게 있음 (※ 수강 신청이 되지 않은 경우 학점 미이수 처리됨) - 영양사현장실습 교과목 수강을 원하지 않는 경우 수강 신청 기간에 수강 취소 및 다른 교과목으로 수강 변경해야 함 (※ 수강 신청 취소를 하지 않은 상태에서 영양사현장실습을 하지 않는 경우 학점 미이수 처리됨) - 여름방학(사전) 실습은 여름방학 실습 후 2학기에 수강 신청함 (※ 수강 신청하지 않을 경우 실습을 수행했더라도 교과목 미이수 처리됨) |
◈ 실습신청서 작성 및 제출 서류
구분 | 제출서류 | 비고 |
필수 | 영양사현장실습 신청서【서식1】 ★ 변경된 서식으로 작성 할 것 ★ | 실습기관 시설장 또는 선임(지도) 영양사의 직인 또는 서명 |
해당자 | 분할실습 사유서【서식4】 | 실습기관 작성 (실습기관 사유) |
실습기간 연장 사유서【서식5】 |
여름방학(사전) 실습 사유서【서식6】 | 여름방학(사전)실습 신청자 작성 |
재직증명서 | 정해진 서식 없음 자체서식 이용 ※ 시설장(대표) 직인 필수 |
휴가증명서 |
- 「영양사현장실습 신청서」를 1부 작성하고, 서류 내 본인 사진을 부착함
- 「영양사현장실습 신청서」의 신청자 서명은 본인의 직인 또는 서명으로 하며, 실습기관의 시설장 또는 선임(지도)영양사의 직인 또는 서명을 받음
- 소속 지역대학 외의 지역에서 실습 시 반드시 신청서 내 사유를 작성함
- 기타 다음 사항에 해당할 경우 추가 제출서류를 실습신청서와 함께 제출함.
① 본인의 근무지에서 실습할 경우 실습기간 동안 근무지 복무에 대한 휴가 처리를 증명할 수 있는 시설장(학교장) 확인 「휴가증명서」, 「재직증명서」 제출
★ 영양사 면허증 소지자 및 시설장(대표)는 근무지 실습이 불가함
②분할실습의 경우 「분할실습 사유서」 제출
※ 여름방학(사전) 실습은 분할 실습 불가
③실습기간이 연장된 경우 「실습기간 연장 사유서」 제출
※ 여름방학(사전) 실습은 연장 실습 불가
- 여름방학(사전) 실습은 1학기, 2학기 실습이 불가능한 직군에 종사하는 경우만 제한적으로 실시하고 「여름방학(사전) 실습 사유서」와 「재직증명서」 제출해야 함
◈ 영양사현장실습 기관 선정
- 반드시 영양사가 배치된 집단급식소, 의료기관, 보건소 등에서 현장 실습하며, 영양사(영양사 면허증 소지자)에게 지도를 받아야 함
※ 자세한 사항은 2. 영양사현장실습 내지 및 시행지침 4p 참고
3. 영양사현장실습 기간
구분 | 실습 기간 | 비고 |
1학기 실습 | 2024년 4월 8일 ~ 5월 29일 (7주) | 정규학기 |
2학기 실습 | 2024년 10월 4일 ~ 11월 22일 (7주) | 정규학기 |
여름방학(사전) 실습 | 2024년 7월 19일 ~ 8월 16일 (4주) | 제한적 실시 |
- 실습 기간 중 일일 8시간, 연속 2주, 총 80시간을 준수해야 함
- 주말을 제외한 평일 기준으로 실습을 수행함.
단, 실습 기관의 사정으로 주말이나 공휴일에 업무가 있을 시에는 반드시 본부에 확인을 받고 1주 40시간을 초과하지 않는 선에서 실습을 한 후 실습일지에 사유를 기록함
(※ 개인 사유 불가)
- 실습 기간 중 실습기관의 운영 특성상 2주 연속 실습이나 1일 8시간 실습이 불가능할 경우, 실습기관에서 작성한 사유서 제출 후 심의·검토를 거쳐 분할실습 및 연장실습을 실시함
(※ 개인 사유 불가)
- 영양사 직무 전체를 충분히 실습할 수 있도록 실습기관의 선임(지도) 영양사의 근무시간 동안 실습하며, 개인적 사유로 실습 기간을 변경하지 않음
4. 영양사현장실습 멀티미디어 강의 수강
- 실습 전에 U-KNOU 캠퍼스에서 영양사현장실습 교과목 총 6강을 수강함
- 수강 후 수강내용에 대한 학습 결과 보고서를 작성함
- 여름방학(사전) 실습은 2학기에 수강 신청 후 강의 시청이 가능함
(※ 실습 전에 강의 수강이 불가함에 따라 영양사현장실습 오리엔테이션 영상을 시청하여 실습을 준비하도록 함)
5. 영양사현장실습 오리엔테이션
- 2학기에는 오리엔테이션을 따로 진행하지 않으며, 1학기 진행한 녹화 오리엔테이션 영상을 확인함
★ 녹화 오리엔테이션 영상 확인 경로 ★
: [U-KNOU 캠퍼스] → [강의검색] 영양사현장실습 → [강의자료실] 클릭 → 영양사현장실습 오리엔테이션 영상 시청
▶ OT 영상시청하기
6. 영양사현장실습 평가서·보고서 수합 및 반환일정
- 실습생은 실습 기간이 종료된 후 영양사현장실습 평가서 및 보고서를 제출기한에 맞춰 해당 지역대학에 제출함
- 성적처리 후 일지는 소속지역대학으로 재반환하며 소속지역대학에서 수령 가능함
구분 | 제출 기간 | 제출처 |
1학기 실습 | 학생 | 2024년 5월 30일 ~ 6월 5일 | 지역대학 |
지역대학 | 2024년 6월 7일 ~ 6월 12일 | 생활과학부 |
생활과학부 | 2024년 7월 1일 ~ 7월 5일 | 지역대학 |
여름방학(사전) 실습 및 2학기 실습 | 학생 | 2024년 11월 25일 ~ 11월 29일 | 지역대학 |
지역대학 | 2024년 12월 2일 ~ 12월 6일 | 생활과학부 |
생활과학부 | 2024년 12월 23일 ~ 12월 27일 | 지역대학 |
II. 영양사현장실습 시행 일정
1. 1학기 실습
날짜 | 일정 내용 | 비고 |
2024.1.15.(월) ~ 1.26.(금) (2주) | 영양사현장실습 시행지침 수립 | - |
2024.2.2.(금) | 영양사현장실습 간담회 실시(교수, 지역대학 담당자 참석) | 본교 534호 |
2024.2.16.(금) | 수정·보완된 최종 영양사현장실습 시행지침 지역대학 전달 | 생활과학부 → 지역대학 |
2024.3.18.(월) ~ 3.29.(금) (2주) | 학생 ① 영양사현장실습 신청서 제출(온라인) ② 소속지역대학에 방문하여 실습보고서 바인더 수령(오프라인) 및 오리엔테이션 실시 | 학생 → 지역대학 |
2024.4.1.(월) ~ 4.3.(수) | 지역대학으로 수합된 영양사현장실습 신청자 명단 생활과학부로 공문 전달 | 지역대학 → 생활과학부 |
2024.4.8.(월) ~ 5.29.(수) (7주) | 영양사현장실습 수행 | - |
2024.5.30.(목) ~ 6.5.(수) | 학생 ① 영양사현장실습 평가서, ② 실습보고서(실습일지 포함) 제출(※ 지역대학으로 등기우편 또는 방문 제출) | 학생 → 지역대학 |
2024.6.7.(금) ~ 6.12.(수) | 지역대학에서 수합된 ① 영양사현장실습 평가서, ② 영양사현장실습 보고서(실습일지 포함) 생활과학부로 전달 | 지역대학 → 생활과학부 |
2024.6.13.(목) ~ 6.19.(수) | 영양사현장실습 평가 및 성적입력 | 생활과학부 |
2024.7.1.(월) ~ 7.5.(금) | 영양사현장실습 평가서류(실습보고서) 지역대학 반환 | 생활과학부 → 지역대학 |
2. 2학기 실습
날짜 | 일정 내용 | 비고 |
2024.9.9.(월) ~ 9.20(금) (2주) | 학생 ① 영양사현장실습 신청서 제출(온라인) ② 소속지역대학에 방문하여 실습보고서 바인더 수령(오프라인) 및 오리엔테이션 시청 | 학생 → 지역대학 |
2024.9.23.(월) ~ 9.25(수) | 지역대학으로 수합된 영양사현장실습 신청자 명단 생활과학부로 공문 전달 | 지역대학 → 생활과학부 |
2024.10.4.(금) ~ 11.22.(금) (7주) | 영양사현장실습 수행 | - |
2024.11.25.(월) ~ 11.29.(금) | 학생 ① 영양사현장실습 평가서, ② 실습보고서(실습일지 포함) 제출(※ 지역대학으로 등기우편 또는 방문 제출) | 학생 → 지역대학 |
2024.12.2.(월) ~ 12.6.(금) | 지역대학에서 수합된 ① 영양사현장실습 평가서, ② 영양사현장실습 보고서(실습일지 포함) 생활과학부로 전달 | 지역대학 → 생활과학부 |
2024.12.9.(월) ~ 12.13.(금) | 영양사현장실습 평가 및 성적입력 | 생활과학부 |
2024.12.23.(월) ~ 12.27.(금) | 영양사현장실습 평가서류(실습보고서) 지역대학 반환 | 생활과학부 → 지역대학 |
3. 여름방학(사전) 실습
날짜 | 일정 내용 | 비고 |
2024.6.17.(월) ~ 6.21.(금) (1주) | 학생 ① 영양사현장실습 신청서, ② 사전실습 사유서, ③ 재직증명서 등 제출(온라인) ④ 소속지역대학에 방문하여 실습보고서 바인더 수령(오프라인) | 학생 → 생활과학부 |
2024.7.19.(금) ~ 8.16.(금) (4주) | 영양사현장실습 수행 (★ 2학기 수강신청 하지 않을 시 미이수 처리) | |
2024.11.25.(월) ~ 11.29.(금) | 학생 ① 영양사현장실습 평가서, ② 실습보고서(실습일지 포함) 제출(※ 지역대학으로 등기우편 또는 방문 제출) | 학생 → 지역대학 |
2024.12.2.(월) ~ 12.6.(금) | 지역대학에서 수합된 ① 영양사현장실습 평가서, ② 영양사현장실습 보고서(실습일지 포함) 생활과학부로 전달 | 지역대학 → 생활과학부 |
2024.12.9.(월) ~ 12.13.(금) | 영양사현장실습 평가 및 성적입력 | 생활과학부 |
2024.12.23.(월) ~ 12.27.(금) | 영양사현장실습 평가서류(실습보고서) 지역대학 반환 | 생활과학부 → 지역대학 |
※ 실습평가서 제출방법 안내 ※
참고 : ★(예시)영양사현장실습평가서
1. [서식 2,3] 영양사현장실습 평가서를 출력한다.
※ 바인더 내에 있는 평가서 사용 가능하나 뒷면 사용 금지!!!
2. 학생기록 부분은 학생이 작성한다.
3. 내부가 보이지 않는 서류봉투를 학생이 준비하여 평가서와 함께 선임(지도)영양사님께 드린다.
4. 선임(지도)영양사님께서 작성해야 하는 부분을 작성하여 서류봉투에 넣어 봉인(인비처리) 후 학생에게 준다.
5. 학생은 평가서를 뜯지 않고 지역대학에 제출한다.
<평가서 인비처리 방법>
※ 클릭 ▶ 평가서
<첨부파일>
1. 【서식1~9】 영양사현장실습 서식(2학기용)
【서식 1】 영양사현장실습 신청서(2024학년도 2학기부터) ★변경된 서식으로 작성 할 것★
【서식 2,3】 영양사현장실습 평가서(지역대학 발송용, 실습기관보관용)
【서식 4】 분할실습 사유서
【서식 5】 실습기간 연장 사유서
【서식 6】 여름방학(사전) 실습 사유서
【서식 7】 영양사현장실습 일지
【서식 8】 영양사현장실습 기타서식
【서식 9】 멀티미디어강의 학습 결과보고서
★(예시)영양사현장실습신청서_2학기부터
2. 영양사현장실습 내지 및 시행지침(2024학년도 2학기부터) ★지침 필독★
3. 영양사현장실습 명찰
4. 영양사현장실습 Q&A
5. 영양사현장실습 전산입력 방법 안내(최종)