대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
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수협 593-62-114397 김순희
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
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(판매완료) 활광어
활어판장 경매중에 활어로 살리기 어려운 광어로 저렴하게 낙찰되었습니다.
kg당 13,000원 (손질.택배 10,000원 별도)
5(용희님) / 3.9(파키03님) / 3.1(언니님)
선어참돔
선어횟감입니다.
kg당 9,000원(손질.택배 10,000원 별도)
2.3 / 2.6 / 3.6(사야님) / 2.7(Randy님)
(판매완료) 18미4.8kg 활갑오징어
활어로 매입하였으니 횟감으로 드세요~~
한 상자 100,000원
반 상자 (9미2.4kg) 53,000원
5미5.8kg 활황가오리 42,000원
한 상자 한정판매
中小먹갈치
평균사이즈 마리당 320g 전.후로 반찬용으로 괜찮은 크기입니다.
머리,내장,지느러미,꼬리제거 손질하여 보내드립니다.
4kg (13~14미) 68,000원
8kg(26~28마리) 130,000원
16미4kg 小먹갈치 60,000원
한박스 한정판매
30미6kg 눈뽈떼기 85,000원
한 상자 한정판매
크기는 섞여있습니다.
40미5kg 눈뽈떼기 53,000원
한상자 한정판매
10미7.5kg 암치간제미
한 상자 50,000원
반 상자 28,000원
10미4.9kg 암치간제미 28,000원
2상자 한정판매
(판매완료) 복어10.9kg 45,000원
손질 가능하신 분이 주문해주세요~
황석어
황석어는 막바지 물량입니다.
5kg 38,000원
10kg 70,000원
황석어 3kg 25,000원
한 박스 한정판매
*황석어 찌게
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고
양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등,
기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다.
뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다.
살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다.
*황석어 튀김
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다.
턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다.
(튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. )
튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다.
황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀
끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다.
드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면
바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다.
그외에
황실이를 머리떼고, 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는
선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다.
건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요,
생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와
부침가루를 반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고,
많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다.
이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다.
※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707
(판매완료) 잡어1(참돔2,줄돔1,통치1-8kg) 48,000원
(판매완료) 잡어2(서대,박대,가자미 7kg) 40,000원
잡어3(참돔7,눈뽈20미-6.8kg) 53,000원
(판매완료) 잡어4(박대14,딱돔10미-3.2kg) 38,000원
(판매완료) 2미6.2kg 갯장어 50,000원
반 가름 손질하여 보내드립니다.
2미8kg 갯장어 74,000원
반 가름 손질하여 보내드립니다.
2상자 한정판매
2미10kg 갯장어 100,000원
반 가름 손질하여 보내드립니다.
한상자 한정판매
※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
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ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
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