판매종료 6월13일.활민어,덕자,선어참돔,통치,병어,먹갈치,눈뽈,간제미,황석어,잡어,갯장어,한치,황가오리,갑오징어,딱돔,우럭,박대,암치홍어,건조

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
 
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(판매완료) 9.5kg 大활민어 
활어판장에서 매입하여 시메하였으므로
일주일 이상 숙성하면서 맛있게 드실수 있습니다. 

 
kg당 32,000원(손질.택배 10,000원 별도) 
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 

※민어 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2

 ※ 맛객님의 민어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486

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덕자 
생선회 매니아들이 찾는 고급횟감 덕자입니다. 
덕자찜요리 강추입니다.!! 
 
①생물덕자
kg당 39,000원 (택배 5,000원 별도) 
 
 2.6 / 2.7 / 2.7 / 2.7 / 2.8 / 2.6 / 3 / 3
............................................................
 
②냉동 덕자 
kg당 38,000원 (택배 5,000원 별도) 
 
1.1(4마리) / 1.2(4마리) 

맛객님의 "덕자회"

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1568
 
 
이나짱님의 "덕자한마리 제대로 먹기"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1598

 양쪽 날개 부위는 뼈째 썰어 드시구요
가운데는 살과 뼈를 분리하여 보내드립니다.

가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410
 

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(판매완료) 선어참돔 
선어횟감입니다. 
석장뜨기,진공포장하였습니다. 
kg당 8,000원(손질.택배 10,000원 별도) 
 
2.3(김*식님) / 2.6(이경래님)
 

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활大통치민어 
 
①2미3.8kg 大활통치민어 66,000원
한상자 한정판매
 

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②3미3.9kg 大활통치민어 58,000원 
2상자 한정판매 

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(판매완료) 30미11kg 병어 
횟감입니다. 
마리당 평균무게는 360g 전.후이고
소량 주문시 마릿수,무게로 나누므로 크기는 약간 섞일 수 있습니다.
 
한 상자 410,000원 
반 상자 (15미5.5kg) 208,000원 
10마리 (3.6kg) 140,000원 
5마리 (1.8kg) 73,000원
 

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30미9kg 병어 
횟감입니다. 
마리당 평균무게는 300g 전.후이고
소량 주문시 마릿수,무게로 나누므로 크기는 약간 섞일 수 있습니다.
10마리 한정판매 

10마리 (3kg) 114,000원 
5마리 (1.5kg) 60,000원

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(판매완료) 40미11.4kg 병어 
횟감입니다. 
마리당 평균무게는 280g 전.후이고
소량 주문시 마릿수,무게로 나누므로 크기는 약간 섞일 수 있습니다.

 
15마리 127,000원 
10마리 87,000원
5마리 46,000원

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20미8.6kg 병어 
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다. 
마리당 평균무게는 430g 정도이고
소량 주문시 마릿수,무게로 나누므로 크기는 약간 섞일 수 있습니다.
한상자 한정판매
 
한 상자 370,000원 
반 상자 188,000원 
5마리 97,000원 

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(판매완료)  30미9.6kg 병어 
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다.
마리당 평균무게는 320g 정도이고
소량 주문시 마릿수,무게로 나누므로 크기는 약간 섞일 수 있습니다.

반 상자 (15미4.8kg) 208,000원 
10마리 (3.2kg) 140,000원 
5마리 (1.6kg) 73,000원

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40미11.6kg 병어 
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다. 
마리당 평균무게는 290g 정도이고
소량 주문시 마릿수,무게로 나누므로 크기는 약간 섞일 수 있습니다.
30마리 한정판매
 

30마리 286,000원 
반 상자 193,000원
10마리 99,000원 
5마리 52,000원

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30미10kg 병어 (냉동)
마리당 평균무게는 330g 정도이고
소량 주문시 마릿수,무게로 나누므로 크기는 약간 섞일 수 있습니다.
20미 한정판매- 비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
 
20마리 306,000원 
반 상자 (15미5kg) 231,000원 
10마리 (3.3kg) 156,000원 
5마리 (1.6kg) 81,000원

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40미10kg 병어  (냉동)
마리당 평균무게는 250g 정도이고
소량 주문시 마릿수,무게로 나누므로 크기는 약간 섞일 수 있습니다.
5미  한정판매-비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
 
5마리 41,000원 

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中小먹갈치 
평균사이즈 마리당 320g 전.후로 반찬용으로 괜찮은 크기입니다. 
머리,내장,지느러미,꼬리제거 손질하여 보내드립니다.

4kg (13~14미) 68,000원
8kg(26~28마리) 130,000원 

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16미4kg 小먹갈치 60,000원 
한박스 한정판매 

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※요즘 특大.大먹갈치는 알이 들어 있어서 배불뚜기가 많지만
가격은 착한편입니다. 
작은 먹갈치 보다 굵은 먹갈치 가격이 저렴하여 
특대먹갈치 위주로 매입하였습니다. 
 
①3미4.5kg 특대먹갈치 125,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 
 

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②3미4kg 특대먹갈치 120,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 
2상자 한정판매 
 

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③ 2미4.7kg 특대먹갈치 120,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 
 

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④ 4미4.8kg 특대먹갈치 148,000원 
기본손질하여 보내드립니다.
1상자 한정판매

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※아래 ⑤~⑧먹갈치는 산란기 전에 냉동하였습니다. 
 
⑤5미4kg 大먹갈치 160,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
1상자 한정판매
 

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⑥ 5미3.7kg 먹갈치 135,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.
2상자 한정판매
추가 할인판매합니다. 

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(판매완료) ⑦ 4미3.4kg 大파먹갈치 135,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 

 

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⑧ 5미4kg 大파먹갈치 148,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
한 상자 한정판매 

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中小먹갈치 (냉동)
마리당 300g 이상으로 반찬용으로 괜찮은 크기입니다. 
머리,내장,지느러미,꼬리제거 손질하여 기본손질하여 냉동하였습니다. 

4kg (13~14미) 60,000원
8kg(26~28마리) 114,000원 

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(판매완료)  30미6kg 눈뽈떼기 85,000원 
크기는 섞여있습니다. 
 

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(판매완료) 40미5kg 눈뽈떼기 53,000원 

 

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10미7.5kg 大암치간제미 
 
한 상자 50,000원 
반 상자 28,000원 

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10미4.9kg 中암치간제미 28,000원 
1상자 한정판매 
 
 

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(판매완료) 황석어
황석어는 막바지 물량입니다.

 
5kg 38,000원 
10kg 70,000원 

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(판매완료) 황석어 3kg 25,000원

*황석어 찌게
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고
양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등,
기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다. 
뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다.
살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다.
 

 
*황석어 튀김 
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다.
턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다.
(튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. )
튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다. 
황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀
끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다. 
드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면 
바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다. 
 

 
그외에
황실이를 머리떼고, 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는
선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다.
건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요,
생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와
부침가루를  반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고,
많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다.
이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다. 
 
 
※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707
 

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(판매완료)잡어3(참돔7,눈뽈20미-6.8kg) 53,000원
 

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잡어4(선어낙지3,갯장어1미-3.7kg) 60,000원 (냉동)
 냉동보관하였습니다. 

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(판매완료)  2미8kg 갯장어 74,000원 
반 가름 손질하여 보내드립니다.

1상자 한정판매

 

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(판매완료)  2미10kg 갯장어 100,000원 
반 가름 손질하여 보내드립니다.

 

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(판매완료) 3미6.5kg 갯장어 52,000원 
반 가름 손질하여 보내드립니다.

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(판매완료)  34미3kg 한치 24,000원(택배 5,000원 별도) (냉동)
(9kg까지 합포장 가능합니다.) 
냉동보관하였습니다. 
 

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5미5.8kg 활황가오리 42,000원 
한 상자 한정판매 

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(판매완료)  11.3kg 활황가오리  - 반마리 한정판매

반 마리 56,000원 
 

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6미7.7kg 활황가오리 55,000원 
1상자 한정판매 
 
 

<<가오리의 효능>>
☞ 가오리는 숙취에 좋아 술안주로 좋으며, 감기치료에 효과적이다.
 ☞ 숙성된 가오리는 강알카리성이 되어 산성체질을 알카리성 체질로
    바꿔주며  위산을 중화시켜 위염을 억제하고 대장에서는 강암모니아로
    잡균을 제거한다.
 ☞ 고단백 음식이고 지방 함유량은 낮아 저칼로리 음식으로 다이어트에 좋다.
 ☞ 가오리에는  관절염 치료제인 황상콘드로이친과  
    뼈와뼈 사이에 윤활유 역활을 하는 단백질인 뮤코다당단백질이 들어 있어
    관절염,류머티즘 치료에 효과적이다.
 ☞ 가오리의 성분 중에는 소변을 맑게하는 효능도 있는데
     특히 목탁가오리가 효능이 좋다고 합니다.   
 
 
※봄의전령사- 황가오리와 간제미요리 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/123
 
※ 섬소년님은  홍어처럼 며칠 수분 제거 후에 드셨답니다.
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/254
 
※겨울해변님은 참기름장이 더 맛있더랍니다.
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/4745
 
※소소님의 봄빛 닮은 황가오리회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/252

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(판매완료) 10미5kg 갑오징어 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 상자 158,000원 
반 상자 82,000원 

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16미3.3kg 딱돔 65,000원 
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다.

한상자 한정판매

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(판매완료)20미5kg 大딱돔 (냉동)
비늘 내장제거 손질하여 냉동하였습니다.

한 상자 84,000원
반 상자 45,000원 

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10미12.8kg 우럭 
한 상자 한정판매 
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다. 
 
한 상자 130,000원 
반 상자 68,000원

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(판매완료)2미5kg 우럭 47,000원 
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다. 

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3미6.4kg 우럭 58,000원 
한 상자 한정판매 
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다. 

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2미6.2kg 우럭 53,000원(냉동) 
2미 6.8kg 우럭 56,000원 (냉동)
요즘 산란철이라서 알무게가 있어서 
평상시 보다는 저렴하게 위판되었습니다. 
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 

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5미7.2kg 우럭 72,000원 (냉동)
1상자 한정판매 
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 

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(판매완료) 20미9.2kg 병어 (냉동)
알배기로 가장 맛이있는 제철 횟감입니다. 
손질하여 냉동하였습니다 
 
반 상자 (10마리 4.6kg) 220,000원 
5마리 (2.3kg) 113,000원 

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20미7.6kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
냉동회로 드실수 있습니다.
한상자 한정판매
 
한 상자 370,000원 
반 상자 188,000원
5마리 97,000원 

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30미9.4kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
냉동회로 드실수 있습니다.
한상자 15미 한정판매
 
반 상자 (15미4.7kg)235,000원
10마리 159,000원 
5마리 82,000원 

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15미3.5kg 中大박대 55,000원 (냉동) - 1상자 한정판매

(판매완료)  30미7kg 中大박대 105,000원 (냉동)
비늘 내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 

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①12kg 대청도 암치홍어 - 반마리 한정판매
살집이 통통한 대청도 암치홍어입니다. 
수분이 적당히 빠져서 찰지고 맛있습니다. 
6월~7월 말경까지 금어기입니다. 
금어기 앞두고 마지막 물량입니다.
kg당 17,000원 (도막 손질.택배 10,000원 별도) 
(껍질제거 손질 주문시 마리당 5,000원 추가입니다.)  


...........................................................
(판매완료)  ②6.8kg 서해암치홍어 
안강망 어선이 어획한  암치홍어입니다. 
 kg당 17,000원 (도막손질 .택배 10,000원 별도) 
 

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12미6kg 암치간제미 28,000원 (냉동)
내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
한 상자 한정판매 
 

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3미3kg 도다리 53,000원 (냉동)
제철일때 매입, 기본 손질하여 냉동하였습니다. 
활어로 매입.손질,냉동하였으므로
신선도 좋습니다. 

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5~6미 3kg 도다리 28,000원 (냉동)
제철일때 매입 . 기본 손질하여 냉동하였습니다. 
활어로 매입.손질,냉동하였으므로
신선도 좋습니다. 

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반건조 大암치간제미 
신선도 좋은 간제미를 HACCP인증 시설에서 깔끔하게 건조작업하였습니다. 
간재미를 지역에 따라서 갱개미, 간자미라고도 하는데요, 
특유의 꼬들하고 오득한 식감이 좋습니다. 
특히 관절 건강에 좋은 간제미는 
찜, 조림, 탕으로 드시면 담백하면서도 영양가 많은 생선입니다. 
 
반건조 암치 간제미  5마리1.6~1.8kg 30,000원( 5마리 추가시 25,000원) 
(굵은 간제미이고, 건조 후 무게입니다.  크기는 섞일 수 있습니다.) 

침대형인간님의 '간재미 미나리찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1775
 
 

유명한님의 '간재미맑은탕'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1016
 
 

 
 홍당무님의' 간재미콩나물찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/724
 

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건조 大참농어
3kg 이상의 횟감 농어로 반 가름 손질. 소금간하여 건조중입니다 
통째로는 박스 포장을 할수 없으므로 도막내어 보내드립니다.
 
한 마리 35,000원 (택배 5,000원 별도) 

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※  4~5~6석 막바지 알배기 참조기로
 비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.

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 ① 20미4.5kg 4~5석 알배기 건조참조기 
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
 
한 박스 (20미4.5kg) 310,000원 
반 박스 (10미 2.25kg) 158,000원
5마리(1.1kg) 82,000원 
 

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② 40미11kg 5석 알배기 건조참조기
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
5마리 한정판매

10미 2.75kg 204,000원 
5마리 1.37kg 105,000원 

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③  75미18.6kg 4~5석 건조참조기 (알배기)
요즘 알배기 시즌이라 알이 들어 있는 참조기가 섞여 있습니다. 
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
70마리 한정판매

한 상자(75미 18.6kg) 1,300,000원 
50마리 12.4kg 869,000원 
1/3상자 (25미 6.2kg) 437,000원 
10마리 2.48k 178,000원 
5마리 1.24k 92,000원
 

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건조민어 
횟감민어로 건조 후 냉동보관하였습니다. 
(한 마리 그대로 포장할 수 없으므로 도막으로 보내드립니다.) 
kg당 19,000원(손질.택배 10,000원 별도) 
 
(kg당 24,000원에 판매하던 횟감민어를 건조하였지만, 
다른 시세일때 건조한 민어와 동일한 가격으로 판매합니다. )
 
 6.2 / 6.2 / 6.2 / 7.4 / 7.9 / 5.3 / 6.5
 

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中大자반고등어 
자반 고등어 전문 업체에서  작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.
 
20 손(40마리 ) 82,000원
10 손(20마리) 44,000원
5 손(10마리) 25,000원

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(현지발송)한우우족,한우국거리,한우사시미.육회,한방돼지껍데기,
생물알탕,양념돼지갈비,프리미엄간장게장,멍게살  
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/2

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