스크랩 ○한식○ [경북/영주/약선당]음식이 약이 된는 곳

[보보스(bae)]

약선당

약이 되는 음식을 만드는 집

선비의 고장 영주 에서 만나는 맛집

유명한 음식점 이죠 . 풍기 인삼갈비 그리고 약선당 한정식 은 관광 필수 코스 죠 .

약선 연구가 박순화 선생님이 운영 하시는 곳이죠 .

밥상은 인삼밭 "밭 한첩 드시죠"

유명한 약선 정식으로 주문을 합니다 . 가격은 1인분 15,000원

메주 모형도 이쁘게 공간공간 하나가 전시장 같습니다 .

약선 재료 와 효능

약선이란? 사람과 자연이 음식으로 소통한다 ~~

조리사 들에 꿈이겠죠 .

셋팅

▲ 호박죽 찰쌉을 넣고 인삼을 띄웠죠 .

샐러드 그리고 버섯 탕수육 호박전 애피타이저 로 나오네요

잡채 와 호박전

해파리 약초 편육에 흑미 떡볶이 넣은 샐러드

▲ 인삼떡갈비

▲들깨 부각

 찹쌀로 튀겨서 더 고소하네요

▲ 고소하고 진한맛이 일품이네요 .

아마 약선당을 생각나게 하는 음식이네요 .

영주에 에 왔으니 인삼주 도 먹어봐야겠죠 .

▲ 인삼 튀김

인삼 계란 찜

여러가지 약선 반찬들

▲ 창란전

  옛날식 된장찌개 

 더덕무침이랑 밥이랑

사과 가 빠지면 안되는 영주 음식

디저트 로 주시네요 .

찾아오시는길

약선당

영주시 봉현면 오현1리 240-9

054-638-2728

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