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검색이 허용된 게시물입니다.
마음의 양식 항아리 안에 넣어둔 보이차
추천 0 조회 89 26.02.03 11:21 댓글 11
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 26.02.03 11:57

    첫댓글
    사람이 행복에 이르는길은
    우리를 얽매는 채움이아니라
    우리를 자유롭게 하는 비움이다
    공감드립니다~~♧
    무설자님 항아리속에 첫물 차들도 궁금합니다만~
    옜날 골통항아리가 더 눈에들어옵니다
    이제 저런 골동 항아리는 전설속 항아리입니다
    골동 항아리에서 차들이 맛있게 읶었을듯합니다..
    100년은 됐을 항아리.보물이네요~

    좋은하루 되십시오~♧

  • 작성자 26.02.03 13:48

    잿물로 만드는 전통 옹기 항아리가 귀하다는 말씀이네요 ㅎㅎ
    항아리도 보물급, 그 안에 든 보이차도 찾아낸 보물이니
    저는 대박이 난 것일까요? ㅋㅋ

    요즘 아파트 습도계를 보니 가습기를 틀어도 30% 내외라서
    항아리 내부도 건조할 것 같습니다.
    20년이 지난 차인데도 완전 건창 보관 상태입니다.

    첫물차는 천천히 익는 게 더 좋을 것 같습니다.
    차맛은 참 좋더군요. ^^

  • 26.02.03 14:53

    ㅎㅎ 백화정님 항아리 하나 드려요
    백화정님 메주 간장 만드신다는데.
    항아리는 많겠지요 ㅎㅎ

  • 26.02.03 15:10

    우와~
    하늘바보님 오시니 카페가 가득찬듯???
    된장뿐만 아니라 고추장도 항아리에서 읶으면 맛나지요
    오늘은 고추장까지~~~ 마무리요 ㅎㅎ

  • 26.02.03 12:56

    항아리에 넣어둔 보물찾기네요.^^

    항아리에 차를 보관하면 어떤 효과가 있을지 궁금합니다? 항아리에 차를 보관하면 향의 보존이 매우 뛰어나다고 하던데요?😄

  • 작성자 26.02.03 13:51

    아파트는 건조한 환경이라서 건창 중에 건창일 것 같습니다.
    이런 환경이라도 차향은 거의 사라지고 깔끔한 맛이 참 좋더군요.
    2005년경은 고수차를 따로 알아주던 시절이 아니라서
    이렇게 제 손에 올 차가 많았던가 봅니다. ㅎㅎ

  • 26.02.03 14:51

    항아리 ⚱️ ⚱️ ⚱️ ⚱️ ⚱️ 사러 가야지~~♡
    달마야 놀자에서 본듯한 기억입니다
    항아리에 물을 채우기 보다 연못에 던져 채우는 모습이 많은 생각을 하게 했드랬습니다
    나의 탐욕과 탐심으로 채울수없는 항아리 인데
    차라리 나를 세상에 던져야 함을 ..
    법정스님도 그랬지요 텅빈충만 이라고
    악기도 빈공간이 있어야 공명에 깊은 소리가 나듯 우리 삶도 비울때 충만해지고 아름다운 사람이 될수 있음을 ...
    알면서도 그런 삶을 살지 못하니..~~
    하늘바보는 진짜 바보요 어리석은자 입니다

    항아리 언젠가 제가 짊어지고 와야겠습니다
    무설자님은 비움을 저는 채움을 ㅎㅎ

    좋은글 감사 오랜만에 사랑했던 법정스님이 떠오른 시간이었습니다

    평안하소서

  • 작성자 26.02.03 14:59

    요즘 옹기 항아리는 유광으로 반짝거리는데
    이 항아리는 오래 되어 보이지요? ㅎㅎ

    아파트에 살게 되면서 옹기 항아리는 갈 곳을 잃고
    골동품 점이나 시 외곽에 전문 판매점에 가득 쌓여 있더군요.

    우리 집도 아파트지만 발코니가 있는 구축아파트라서
    항아리를 두고 장을 담습니다.

    항아리가 아니라 차를 가져가셔야 비워지지요 ㅋㅋ

    하늘바보님도 법정스님 팬이시군요.
    저는 무소유 수필집을 열 번? 스무 번? 읽었을 겁니다.
    읽을 때 마다 다가오는 느낌이 다르지요. ^^

  • 26.02.05 04:09

    처음으로 댓글을 적어 봅니다.. 저는 차계부를 적습니다.. 차를 마신지 십년 가까이 될무렵 구입한차를 다시 구입하는 실수가 있었고 차의 특징과 시음당시의 느낌을 대충 기록해 놓음 좋겠다 싶어 차계부를 적기 시작한지 이십년이 넘었습니다..
    차를 구입한 시기와 상점.차명.차창명.차산명.금액.등급.수량.시음일.시음차우.시음량. 남은양.등등의 정보가 기록이 되어 있습니다. 처음에는 좀 소심히 차생활을 한다 생각되었으나 세월이 지나고 보니 큰 도움이 되는것을 느끼게 되었습니다.
    수많은 차들의 정보를 파악할수가 있었고 그차들을 잊지않고 매년 다시 시음하는 작업을 할수가 있었고 오래된 차회를 매달 열때마다 다양한 년도의 차들을 겹치지 않게 시음 할수가 있게 되었습니다. 무설자님 께서도 차회를 리드하시니 수많은 차들의 상황을 아시면 혹여 도움이 되시리라 감히 댓글을 적어봅니다..
    차는 참 소중하다 생각 합니다..
    차를 통한 다우도 그렇습니다.
    차는 제 안의 오래된 묵은것들을 씻어 내려 줍니다..
    해서 겸손하게 검소하게 차와 만나려 노력합니다...

  • 작성자 26.02.05 10:11

    정동진님 반갑습니다.
    차계부를 적으신다니 정말 차에 진심이십니다.
    소장하고 있는 차를 일일이 관련된 내용을 작성하시면 차 관리에 좋겠습니다.

    저는 차 생활에 대한 글을 주로 쓰고 있는데
    소장차를 20년 간 기록하시고 있으시니 정말 대단하십니다.
    저도 보이차 생활이 올해로 20년 째인데 그 생각은 하지 못했습니다.

    예를 들어 어떻게 쓰고 있으신지 한 편에 대한 글을 올려 주실 수 있을까요?
    다우들께 좋은 자료가 될 것 같습니다 ^^

  • 26.02.05 18:39

    아. 특별한 양식이 있는건 아니라 발효가 진행되어가는 보이차와 흑차류를 연도별로 구분한다음 말씀드린 정보들을 기록하는것 입니다.. 개인의차력에 따라 기록 방식이 틀려질거라 생각됩니다. 본인이 가지고 있는 차의 상황을 편리하게 알아볼수 있다면 되겠지요.. 무설자님 항아리 외벽에 종이를 부착후 넣으실 때마다 차명과 연도를 기록하셨다면 훨씬 전에 시음을 하셨을 수도 있겠지요..~

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