
미국에서 남부음식이라고 하면
흑인들의 소울푸드라고 인식되는 거 같음

1960년대 초
미국 남부인 미시시피를 배경으로 한 영화 헬프에도
소울푸드가 많이 나옴

버터밀크 후라이드 치킨

블랙아이드 콩과 당근

초콜릿 파이 등등 영화에 등장

왼쪽부터 오크라튀김, 후라이드 치킨
콜라드 그린, 맥앤치즈

왼쪽부터 콘브레드, 매쉬드 포테이도&그레이비
그린빈,후라이드 치킨

모음집

남부 소울푸드 파티

와플+치킨+시럽

헬프에 나온 초콜릿 파이를 재현한듯?

달달한 아이스티

바나나 푸딩

콩,당근,콘브레드,바베큐,맥앤치즈,베이크드 빈
한 접시에 다 모임

콩,오크라 튀김,맥앤치즈,글레이즈된 당근
첫댓글 그레이비소스 내가 제일 안먹는 것..
미국남부살았었는데 달달한 아이스티가 우리나라같은 그 맛있는 맛이아니더라..그리고 치킨와플은 괴식이라생각햇는데 생각보다 먹을만했고 콜라드그린은 아직도 맛을 모르겠음 그레이비소스는 진짜 개맛있음 저거땜에 맨날 kfc 매쉬드먹은듯
와근데 진짜 저쪽사람들 치킨 ㅈ융오ㅗ오ㅗ옹나 맛잇더라 전에 홈스테이 마마가 도미니칸 계엿는데 집에서 치킨을 우리김치찌개해먹듯이 튀겨줫는데 진자 개애애애애ㅐ앵존맛임 .... 나 스몰이터라고 소문낫는데 마마 치킨은 두조각먹음(큰거) 살개마니찜 ㅎㅎㄹ
치킨와플 상상만으로도 존맛인데..?
와플치킨시럽..? 세상에 무슨조합이람
단짠 개존맛,,,
콜라드그린 너무 궁금하다 맛잇겟다
오크라튀김 제발먹고싶다..제일그리움 스윗티도 그리워... 내가하면 그맛안남 당연함 설탕을 한바가지넣어야함...
다 맛있어보이네 ㅠ