출처 : 여성시대 스피또띠아
미방
시금치 고기 덮밥=시금치 팟카오무쌉 만들기
🇹🇭재료 (1.5인분? 배부른 1인분 기준)🇹🇭
밥
시금치
다진 돼지고기 (다진 닭고기도 ㄱㅊ)
계란후라이 1개
식용유
다진마늘
청양고추
진간장
굴소스
멸치 액젓
설탕
1. 시금치 한 줌.. 한 5뿌리 정도? 깨끗하게 씻어서
뿌리 부분 잘라주고 대충 3~4등분으로 썰어줘
통째로 넣는 것보다 이게 더 먹기 편했음
2. 청양고추 2개 아래 사진처럼 반 갈라서 쫑쫑 썰어줘
고추 쉽게 다지는 방법
3. 계란후라이 하나 부쳐줘
반숙 완숙 취향대로
계란후라이 하면서 위에 1,2번 동시에 하면 시간 단축됨
4. 계란후라이는 따로 빼두고 팬에 기름을 조금 더 둘러준 후
다진마늘 1스푼과 다진고추를 넣고 살짝 볶아줘
불은 계속 중불 유지!
5. 다진 돼지고기 반주먹 정도를 넣고 으깨면서 볶아줘
6. 고기 좀 익히는 동안 양념 만들기
진간장 0.5스푼+굴소스 1스푼+멸치액젓 1스푼
스까줘
난 분짜도 자주 해먹어서 (레시피방 레시피 개존맛임)
집에 있는 친수 피쉬소스 쓰는데 걍 멸치액젓도 맛있음
참치액젓, 까나리액젓 등 다른 액젓들은 안 해먹어봐서 모르겟다..
7. 고기가 하얗노릇하게 익었으면 설탕 1숟가락을 팬에 흩뿌리고
고기가 설탕에 살짝 눌을 때까지 볶아줘
6. 위에 사진이랑 비교했을 때 고기 색 변한거 보이지?
이쯤 됐으면 아까 스까둔 소스를 부어줘
7. 노릇노릇 존맛 빛깔이 나게 볶아줘
8. 썰어뒀던 시금치를 넣고 볶아줘
9. 대충 시금치 숨이 죽었으면 물 3스푼 넣어서 살짝 섞어
10. 볶은 시금치+고기를 따끈한 밥 위에 얹어주고 계란후라이도 얹어주면 완성! 후추도 톡톡 뿌려주면 더 존맛임
시금치 쌀 때 많이 해묵어
시금치 동네마트에서 2000원 좀 안 되게 한뭉치 사면 4번은 해먹을 수 잇음
다진돼지고기는 마켓컬리에서 6000원 정도에 샀는데
반주먹씩 소분했을 때 7~8덩이 정도 나옴
냉동실에 얼려놓고 하나씩 꺼내서 만들어 먹으면 됨
가성비 굿
레시피 원출처
https://youtu.be/XU5Jv4e7DKw?si=7YyJZkZGw8OSThFt
와...n년만애 요리뽐뿌...
이번 주말에 해먹어 보겠읍니다....
나도 주말에 먹을래...
이거 해먹으려고 홈플 장봤다죠…!!! 주말에 해먹어야지 레시피고마워
무족건한다
와 짱 쉽고 맛있어보여
꼭먹는다♡
해먹어야지🙃
이거 심심하면 먹는중ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 간조절 어렵지만..시금치 때려넣으면 됨
꼭 해먹어봐야지
헐 나 태국요리 넘 좋아하는데
맛있겠다 도시락메뉴 당첨
감사합니다
ㅁㅊ 맛있고 건강해보임 꼭 해먹어보겠습니다
나 시금치 한바가지 산거 어케알구
이거자
양키통닭 시금치 맛일까..?
헐 맛있겠다
하맛있ㄱ데가
쿠팡에서 재료 주문함
샐러리랑 곁들이면 동남아맛 최고에요
아이거 진짜 존맛이야
고마워!! 혹 분짜는 어떤 레시피 보고 해!?
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/865?svc=cafeapp 이거!
와 오늘 저 소스 사와서 시금치조지고 너무맛있어서 분짜도따라해보려고요...!! 고마워🥺
헐 이게 그렇게 맛있다니 도전
와 너무맛있어
진짜 맛있다 고마워!
맛있다 절대삭제하지말아줘 ㅋㅋㅋㅋ
대존맛 두부 조금 으깨서 같이 추가했는데 담백하고 맛있어!!!
멸치액젓 없어서 그냥 안넣었는데도 맛있다!! 고마워!!
헐 맛있겠다 꼭 해먹어야지
먿어바야겟다!!
시금치 사랑함....🫶🏻
헐 나 이거 해먹을래 레시피 고마워
먹어보고싶다ㅜ
시금지 냉장고에서 죽어가고있는데 넘 고마워
시금치로 너무 잘 해 먹었고 이젠 시금치 다 먹어서 숙주랑 알배추(조금) 넣어서 만들었더니 맛있다 ㅎㅎ 고기 누린내나면 맛술 좀 넣고 볶는거 추천!
존맛 고마버
천재다 고마워
여시야 난 삼겹살 있어서 그걸로 해먹었는데
진~~짜 맛있게 먹었어 고마워ㅎ
치앙마이 갔을 때 사온 태국 간장 넣었더니
현지맛 그대로더라 ㅋㅋ 엄마도 놀랐어
잘 먹을게!!!
존맛
집에있던 떡갈비를 부샤쓰
나 시금치 안좋아하는데 아니 싫어하는 편인데 존맛이다 여샤,,,,진짜 고마워
나 이거 해먹으랴고 장봤어 기대된다
진짜 맛있게 먹었어 고기는 카레용 돼지고기로 하고 파프리카 추가했는데 잘어울렸어 그리고 바질 있으면 넣어서 먹어봐 진짜...맛있어!!!! 집에 바질 있어서 넣어봤는데 진짜 유레카였다
도시락싸놨는데 지금 먹고싶어 아까 간봤는데 존맛이었거든 ㅠ