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>>올해 직접 심고 수확한 마늘로
장아찌 완성했어요
까느라 며칠 고생했지만
상처없는 이쁜걸로 고르고 골라
대기업연구소의 맛으로 담았어요
통마늘은 최소 반년이상 지나야
매운맛이 빠지고 먹을만하네요
작년 담았던 장아찌 요즘 먹으니
안맵고 아삭하니 좋드라구요
이번에 담은건 언니네 줄 계획이에요
맛있어져라 주문 걸어봅니다
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첫댓글 마늘이 뽀얗고 예뻐요~
밭에서 직접 키운거라 단단하니 좋아요
삼겹이에 먹으면 맛있겠어요.
입맛없을때 먹어도 맛있어요
여기저기 요긴하게 쓰이는 반찬 너무 좋아해요
굴러다니는 마늘 이렇게 장아찌로 해놓으면 잘먹어요
맛있겠어요!!!
저는 저 간장이 조금 달아서 일반 양조랑 국간장을 섞어서 끓이고 식초를 추가해서 부어요. 훨씬 덜 달고 감칠맛이 나요
오 살림고수분들은 뚝닥뚝닥 잘만드시네요 똥손인 저는 그저 남이 만든 소스로 ~~
이런;;;;찐 고수 앞에서 요리 첨언을 했군요ㅎㅎㅎㅎ 달콤님 진짜!!!!!!!