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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/un-known-club/M9rs" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/un-known-club/M9rs" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZopM/fa5ce7087bcd473ff9721f11aa9bd09124186d30" width="496" height="83" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZopM/fa5ce7087bcd473ff9721f11aa9bd09124186d30" data-origin-width="2000" data-origin-height="334"></a></div><p style="text-align: left;">걍 좋은 쌀 좋은 생선으로 만들면 장땡아님? 테크닉보다 연줄이 더 중요할듯</p>
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중앙 동아리(닉)
근데 난 초밥이 글케 테크닉이 중요한 요리인지 모르겠음
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조회 32
26.02.05 03:36
댓글 2
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첫댓글 ㅇㅈ 그리고 숙성 이것도.... 뭐 특출난 방법으로 잡는것도 아니고 집에서도 다 가능하더구만 소고기는 드라이에이징/웻에이징 이런식으로 집에서 숙성하기 빡센데 초밥용 생선은....ㅋㅋㅋㅋ
진심 전에 초밥용 새우사서 유부초밥소스로 초밥 만들어봤는데 ㄹㅇ 차이없음...
똑같이 맛있었어