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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996BF54A5A9F2D802F" class="txc-image" data-img-src="http://cfile265.uf.daum.net/image/996BF54A5A9F2D802FB722" data-origin-width="450" data-origin-height="203"></div><p style="text-align: left;"><br><br>겉은 타고 속은 생짜 그대로<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uzlo/5d60b7fc2a769296ae3bd4d29ada4a01307b098e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uzlo/5d60b7fc2a769296ae3bd4d29ada4a01307b098e" data-origin-width="529" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: left;"><br>ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ.......ㅡㅡㅡ.ㅡ<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uzlo/4bef76cb7536f969cd47049e5ecee66d73636fee" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uzlo/4bef76cb7536f969cd47049e5ecee66d73636fee" data-origin-width="640" data-origin-height="355"></div><p style="text-align: left;"><br>bmsgs </p>
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첫댓글 와 육즙이
와...
도마 닦을생각에 아찔하네
저렇게 잘라서 양 면은 팬에 굽는건가
고기 구울줄 모르네
저온으로 바베큐 한것 같으네요
80도 이하 저온으로 오래 익혔거나 수비드 후 구었거나 둘중에 하나같아요. 완전히 익었네요. 레어의 경우 저리 눌렀을때 빨갛게 물 나오는데 얘는 육즙만 나오네요.
겉은 탄게 아니라 럽 바른듯
바크~
파스트라미 같네요. 저온훈연 한거구요. 속이 빨간건 아질산나트륨이라고 발색보존제로 염지하면 저런색이 나옵니다