막판에 곶감 감말랭이로 정리하였습니다
곶감은 냉동실에 여러번 들락거려 마무리
제가 이뿌게 잘 만들어 하나씩 포장하여 냉동실에 보관
감말랭이는 6kg 곶감은20kg 정도 만들었어요
건조기에서 하루 냉동고에서 하루 2번반복 만들었어요
날씨가 계속더워 제가 실험 정말 좋게되었어요
한번들 해보세요
확실하게 냉동고에 드러갔다 나와야 잘마르고 합니다
냉동고 한번 드러갔다 나와도 좋아요
이렇게 만드러 하나하나 이뿌게 손으로 주물러 모양만들었어요 어느정도 마르면 하나씩포장
말랭이도 조금하구요
첫댓글 바쁘신 와중에
예쁘게
잘 만드셨네요
오늘도 좋은날
되게요
이리저리 해보고있어요
만나반가웠어요
대봉감이 맛있게도 생겼네요
이렇게 만들면 흙고감으로 변해요
송년회때 지리산성자님꺼였나 보군요
한 개 집어 먹었는데
엄청 맛나던데 ㅎ
네제가 곶감하고 말랭이 나누어 먹었어요