딸기 10키로로 콩포트 만들었어요

산청은 딸기가 특산품이라
마을 근처에 딸기하우스가 있습니다
상품으로 판매 할 것 빼고
크기가 고르지 않거나 못난이들이
하루에 2~30kg가 나온다네요
10키로에 2만원~~
이웃이라고 넘나 착한 가격으로 주시네요

신랑이 아침 일찍 한소쿠리 받아 와서
퇴근하고 어제 저녁내내 꼭지 따고
바로 잼 만들었습니다

딸기10키로는 거의 딸기 폭탄이에요 ㅋ
큰것들은 먹을라고 따로 골라내고

작은것들은 콩포트 만들었습니다
알맹이가 살아있는 프랑스식 딸기잼입니다
잼처럼 많이 달지않아
그리고 알갱이 씹히는 맛이 좋아 제가 좋아하는 잼입니다

은근히 달고 깔끔하게 맛내기~
병 열소독해서 담고
빵에 발라 먹고
요거트에 퐁당퐁당
넣어 먹으면 됩니다 ㅎㅎㅎ

역시 산청은 좋은곳입니다
이웃도 좋고요
새콤달콤 맛있는 딸기

산좋고 물좋고
인심도 좋죠~~~

10키로^^
저도 올해는 딸기를 엄청먹기는 했는데 쨈보니 맛나겠어요

저렇게 하면 저당으로 먹을 수있어 당 땡길때 좋아요

저렇게하면 좋아요 예전에 큰집 딸기농사할때
며칠 일해주고 받아온 못난이 딸기로 잼을 통으로했지요. 씹히는 맛도 당도도 낮아 참 좋아요

저도 그 씹히는 맛이 좋아 좋아합니다
저당인것도 좋구요~~솜씨쟁이세요~

ㅋㅋ 솜씨보다 설탕 줄이려고 그랬어요
돈도 아껴야하고.

맛있겠어요
전 설탕이 덜들어갔나 곰팡이가 피던데요
뭘 잘못했을까요
보관기간이 얼마나 되는지요

설탕이 덜 들어가면 곰팡이 생겨요
이것도 저당이라 1주일안에 소비해야 됩니다

아 그렇네요
배워갑니다

레시피 부탁드려도 될까요

https://naver.me/GC60yFwC

레시피 참고하세요^^

감사합니다

산청엔 딸기가 당도가 좋아서 가격이 높더군요 딸기쨈. 맛나긋어요 ㅎㅎ

저도 비싸서 못 사먹어요 ㅠ

맛나 보입니다 ㅎ

감사합니다^^
일이 있어 시산제를 못 봤네요
도움 못드려 죄송했습니다 ㅠㅜ

저렇게 만들어 빵이랑 플레인요거트 만들어 먹으면 맛있죠
저는 조금씩 밀폐용기에 담아 냉동시켜두고 먹어요 10키로에 이만원은 그저주신거군요
새댁님 사시는곳이 단성인가 봅니다

오~~좋은 생각입니다
저도 그렇게 해야겠어요

프랑스식 딸기잼 콩포트
그냥 먹어도 맛나겠어요

많이 안달아 몇알 덜어서 호로록 먹어도 맛있어요

귀한딸기가 풍년이네요
맛나게드셔요