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봄에 담근 된장 ..
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설미경 25.10.29올 봄에 3번째 장 담그고 가르기 한 다음 항아리에 담아서 위에는 다시마를 간장물에 적셔서된장이 보이지 않도록 2겹으로 덮어두고, 또 그위에 소금비닐을 두툼하게 만들어서 올려두었어요.궁금해서 열어볼까 몇번을 망설였지만, 항아리 뚜껑만 열었다 닫을뿐 다시마를 들쳐보지는 않았어요. 여름 너무 뜨거웠잖아요...
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나도 일요일에 장..
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항아리 25.02.18매해 담그는 장이지만 이제 양을 좀 줄여야하는데 올핸 더많이 ..
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인생 3번째 장 담..
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설미경 25.02.08언제 담궜나 하고 찾아보니 5년전에 2번째 장을 담궜더라구요. 된장..
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