맛있고 영양 만점 해물 누릉지탕재료준비 완샷~당근, 표고버섯, 새우,홍합, 브로콜리, 물오징어, 노랑고추(갑자기 이름이 생각 안난다)                 후라이팬을 달궈서 마늘 썰던지 찧던지 해서 넣고, 생..

동태 표면을 살살 긄어서 비늘을 긁어내고, 지느러미를 떼어주세요.꽁꽁 얼어 있는 경우에는 그대로 잘라서 손질을 하지만..완전히 녹은 상태라 배속에 내장을 빼고 깨끗이 씻었습니다.(동태 대가리에 아가미도 흐..

겨울철 별미요리 황태 탕수육 ◇ 겨울 찬바람 속에서 얼고 녹기를 반복하며 노란 속살을 드러낸 고소한 황태를 이용하여반찬으로도 디저트처럼 아님 술 안주로도 좋은 황태 탕수육을 만들어 보았습니다.만드는 법..

굴림만두는 만두피가 없는 만두라는 것은 다 아시지요?이 굴림만두는 만두는 좋아 하지만.. 밀가루가 부담이 되어 만두를 기피하는 분들이나,살이 찔가봐 걱정하는 분들 소화력이 약한 분들에게 좋은 음식이고,만..