이번 추석 연휴가  오며가며고속도로도 많이 정체되어 힘든 귀경길이되지 않았나 싶네요 모두들 안전하게 귀경하셨는지요?어제일찍 귀경하신분들도 있으실테고부모님이 싸주신 넉넉하고 정성스런 음식을 차에 가득..

   * 빈대떡 부치는 요령**1, 녹두는 집에서 손질하기 복잡하니 시판용을 이용하는 것도 하나의 방법이다.2, 미리 찬물에 담가 거피를 하고 멥쌀을 섞고, 물을 적당히 섞어 간다.3, 돼지고기는 다진마늘,소금,..

잡채 볶지않고 맛있게 하는방법  재료당면500g 소고기200g시금치5..

추석명절에 간단하고 담백한 돼지고기육전재료 : 돼지고기등심300g. 계란2개. 부침가루소량. 식용유돼지고기밑간 : 참기름2/3T정도. 다진마늘1/4T정도. 후춧가루소량. 고운소금 소량. 추석명절이 얼마 남지 않았..

추석요리/ 특별한 양념, LA갈비 마늘 소금구이//펌오늘은 만든 LA 갈비는 마늘과 소금으로 간단한 양념으로 아주 깔끔한 양념을 만들었어요.간장양념과는 색다른 맛이 나고요~ 양념이 비교적 간단하여 만들기도 ..