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죽로재, 2018 포랑산 4
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다향 19.01.20포랑산의 가공을 보겠습니다. 쇄청모차를 만드는 방법은 운남 전 지..
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죽로재, 2018 포랑산 3
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다향 19.01.14죽로재 포랑산 다원의 환경과 채엽을 살펴보겠습니다.이곳 다원은 차..
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죽로재, 2018 포랑산 2
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다향 19.01.04날이밝았습니다.이마을은봄철에안개가많이낍니다.안개는오전중에잔뜩..
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보이차 연대기 30
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다향 19.08.21
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보이차 연대기 29
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다향 19.08.14
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보이차 연대기 28
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다향 19.08.10
폴리페놀의 독성(1) 1 | 솔바람 | 318 | 19.03.05 |
보이차의 쓴맛 2 | 다향 | 380 | 14.10.07 |
차의 가공 중 형성되는 색소 - 차갈소(Theabrownine,TB) 2 | 다향 | 459 | 14.09.06 |
차의 가공 중 형성되는 색소 - 차홍소(Thearubigins,TR) 4 | 다향 | 303 | 13.06.27 |
차의 가공 중 형성되는 색소 - 차황소(Theaflavins,TF) 8 | 다향 | 338 | 12.11.05 |
차의 천연 색소 - 플라보노이드(Flavonoid), 안토시아니딘(Antho .. 16 | 다향 | 521 | 12.08.28 |