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매일 매일 출석도장 찍어보아요~!! ^_^ 서로서로 인사. .

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  • 충방 2025년 6월 시음용 ..
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    홍가장   25.06.20

    이번 양조 주제는 BJCP 18번에 위치한 PALE AMERICAN ALE입..

  • 9B Eisbock 양조 후기_한.. 2
    홍가장   25.04.22

    5월 충방 모임은 BJCP 9번 스트롱 유로피안 비어를 주제로 진행할 예정입니다.그 중에서 저는 9B 아이스복을 만들기로 했습니다.아직 만들어보지 않은 맥주라 한 번은 양조해보고 싶었고, 냉동이 어려우면 농축 ..

  • KIBEX 이벤트 Cold IP..
    KIBEX 이벤트 Cold IP.. 5
    홍가장   25.04.08

    이번에 KIBEX 이벤트에 참여해서 양조를 진행했습니다.2월 초에 신..

  • BJCP 8A Munich Dun..
    BJCP 8A Munich Dun..
    홍가장   25.03.07

    3월 대전충청지역방 시음 모임에 제가 양조한 맥주는 BJCP 8번에 ..

 
 
  • [제 22회 KHC IPA 부문..
    써밋   24.11.17

    안녕하세요. 많이 늦었지만 수상작 레시피를 올립니다! 배치 사이즈 : 12LOG : 1.057 /  FG : 1.010 당화 온도 및 시간 : 65˚c, 70분보일링 시간 : 60분 Malt : 2-Row 2.5kg, Vienna 5..

  • 제22회 KHC 포터/스타우트..
    마전동   24.11.13

    안녕하세요!너무 즐거운 행사를 준비해주신 관계자분들과제 부족한 출품맥주들을 심사해주시느라 고생해주신 심사위원 분들께도 감사드립니다.----- 오트밀스타우트 배치사이즈 : 20L 1. 맥아Simpsons -..

 
 
 
  • 더블 브라운 에일 작업기!..
    블타즈   24.05.21

    예전에 만들었던더블 브라운 에일 작업 후기입니다.여과가 잘 안된 건지, 숙성과정이 짧았던 탓인지 조금 탁한 편이지만 고소한 빵과 카라멜은 잘 느껴지는 편이어서나름 만족스러웠던 맥주였습니다. 탄산칼슘 2..

  • 나의 양조 설비 with 메..
    나의 양조 설비 with 메.. 6
    울리미   24.04.07

    1. 20리터,15리터 찜기겸곰솥 각1개2.BIAB용 메쉬망, 맑은맥즙을 ..

  • 싱글몰트 싱글홉 대회 공동.. 4
    나브   24.01.22

    몰트는 브리스의 2row를 사용했고 몰트는 motueka홉을 사용했습니다20L배치기준 hazy pale을 목표로 만들었습니다. 매싱스케줄67도 60분 78도 10분 1시간 boiling집섬4g 염화칼슘2g 효모영양제 2row ..

  • 뉴잉글랜드 제조(맥주키트.. 1
    youngflower6839   24.01.16

    맥주키트를 이용하여 간단하게 맥주 브루잉을 합니다.