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[제 22회 KHC IPA 부문..
써밋 24.11.17안녕하세요. 많이 늦었지만 수상작 레시피를 올립니다! 배치 사이즈 : 12LOG : 1.057 / FG : 1.010 당화 온도 및 시간 : 65˚c, 70분보일링 시간 : 60분 Malt : 2-Row 2.5kg, Vienna 5..
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제22회 KHC 포터/스타우트..
마전동 24.11.13안녕하세요!너무 즐거운 행사를 준비해주신 관계자분들과제 부족한 출품맥주들을 심사해주시느라 고생해주신 심사위원 분들께도 감사드립니다.----- 오트밀스타우트 배치사이즈 : 20L 1. 맥아Simpsons -..
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제22회 KHC 사워&아더 부..
자로의길을가다 24.11.13안녕하세요? 물레방아양조(워터휠브루잉)입니다. 제22회 HKC 신맥주및기타 부분 금상 레서피 공유합니다. 총 양조량은 20리터입니다. 2 kg Swaen Ale 2 kg White Swaen Classic (Wheat) 0..
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제22회 KHC 사워&아더 동..
성냥이 24.11.12지난 몇년간 도전한 끝에 처음으로 수상하게 되어 너무 기쁩니다ㅠ 페일에일 레시피에 청양고추를 추가한 레시피입니다 2-Row 4.5kgCaramel 40L 0.3kgCarapils 0.2kgAcidulated 0.1kg 총 5...
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제22회 KHC 사워&아더 동..
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도기도기펍 24.11.09안녕하세요.최근에 열린 '제22회 KHC - 이천'에 참가여 스트롱 부분 은상과 사워아더 부분 동상을 받은 맥주 레시피를 공유 드리고자 합니다.이전에 올린 '스트롱 부분 은상' 레시피..
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제22회 KHC 스트롱 은상 ..
도기도기펍 24.11.09안녕하세요.최근에 열린 '제22회 KHC - 이천'에 참가여 스트롱 부분 은상과 사워아더 부분 동상을 받은 맥주 레시피를 공유 드리고자 합니다.이 글에서는 스트롱 부분 은상 레시피를 공유 드리며,..
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22회 KHC ipa부문 금상레..
50세 24.11.09khc 수상작 NEIPA.pdf427.61KB 매시워터 23L매싱온도는 65~68..
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22회 KHC 에일부문 금상 ..
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유리심장 24.11.09Scottish export 스타일로 에일부문 3연속 입상입니다.처음에는 이..
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22회 KHC 사워&아더 부문..
winziss 24.11.0823G. GoseGose - Beer Recipe - winziss.pdf329.93K..
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아포일호 - 20A. Amer..
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울리미 24.11.032024 22회 코리아 홈브루 포터/스타우트 부문 3등 레서피 입니다. 시음성 좋은 포터를 만드는 것이 목표였고, 아메리칸 포터가 에일효모로 대부분 양조하지만,역사적으로 라거효모로도 발효했었다는 자료를 참고하..
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아포일호 - 20A. Amer..
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WCIPA 실패했습니다~
긔러긔 24.10.018월초에 만들었는데 미루다가 겨우 씁니다..다음부터는 바로바로 써..
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10월 맥주 임페리리얼스타..
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홍가장 24.09.20대전충청지역방의 10월 모임은 BJCP 20번 아메리칸 포터와 스타우트..
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더블 브라운 에일 작업기!..
블타즈 24.05.21예전에 만들었던더블 브라운 에일 작업 후기입니다.여과가 잘 안된 건지, 숙성과정이 짧았던 탓인지 조금 탁한 편이지만 고소한 빵과 카라멜은 잘 느껴지는 편이어서나름 만족스러웠던 맥주였습니다. 탄산칼슘 2..
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나의 양조 설비 with 메..
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울리미 24.04.071. 20리터,15리터 찜기겸곰솥 각1개2.BIAB용 메쉬망, 맑은맥즙을 ..
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싱글몰트 싱글홉 대회 공동..
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나브 24.01.22몰트는 브리스의 2row를 사용했고 몰트는 motueka홉을 사용했습니다20L배치기준 hazy pale을 목표로 만들었습니다. 매싱스케줄67도 60분 78도 10분 1시간 boiling집섬4g 염화칼슘2g 효모영양제 2row ..
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뉴잉글랜드 제조(맥주키트..
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youngflower6839 24.01.16맥주키트를 이용하여 간단하게 맥주 브루잉을 합니다.