우제인 본사 방문

[피울]

우제인 본사 방문했습니다.

저도 처음인데요.

5년만에 변화가 그만큼 컸다는 이야기겠습니다.

쿤밍 경제개발구내 자운청조에 지묵당 본사와 함께 위치하고 있습니다만

다른 공간에 우제인 본사를 꾸렸습니다.

4층을 통으로 꾸몄네요.

1층, 2층은 손님도 대응하고 시음장으로 

3층은 개발 및 교육장으로

4층은 개발 및 당주 개인연구실로 사용하고 있습니다.

우제인 본사 입구입니다.

차분하지만 무겁지 않게 디자인 되어 있습니다.

1층 입니다.  시음장 및 손님을 맞을 수 있습니다.

1층 주문데스크.

2층입니다.

독특한 인테리어가 예뻐요.

4층까지 계단을 예쁘게 디자인해 놓았습니다.

3층 개발 및 교육장입니다.

다 담아 전하지 못합니다만 뭔가를 열심히 개발하고 있다는 것을 느낄 수 있습니다.

4층입니다.

당주 개인연구실로 사용하고 있습니다.

요즘은 여기서 거의 사는 것 같은데 돌아오기 전날 숙제를 풀었다고 좋아했더랬습니다.

바깥에 좋은 공간이 있습니다.

주력 레시피 가운데 몇가지 시음하는 시간을 가집니다.

8보이를 베이스로 개발된 레시피가 수백종에 이른다고 합니다.

'신개념'음료를 개발한다고 늘 말씀을 하셔서 그런가보다 하고 있었습니다만

몇가지 시음해 보니 그 말이 무슨 말인지 알것 같습니다.

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때때로 이번 운남기행 이야기 포스팅해 두겠습니다.

[경헌]

저 맥주는 술을 마시지 못하는 저로서도 감미로우면서도 맥주특유의 향이 배어있는 독특한 음료여서 호감이 갔습니다. 당주님의 연구실적이 놀랍고, 다양한 연구결과물이 있다는데 다시한번 놀랐습니다.

[피울]

저는 꿀타 먹는게 좋더군요^^
머지 않아 운남에서 재회를 기다려 봅니다.
생각해 보니 … 좀 더 깊은 시간을
못 가진 것 같아 아쉽더라는요.