20223232 백수정 1호기사 (1차 수정)

[백수정]

“현대인의 식탁, 건강을 놓치다: 칼로리 전쟁 속에서 사라진 균형”

최근 현대인들의 식습관은 하루 권장 칼로리와 얼마나 동떨어져 있을까?

성별과 연령에 따라 하루 권장 칼로리는 다르지만, 많은 이들이 이를 지키지 못하고 있는 것이 현실이다. 남성의 하루 권장 칼로리는 평균 2,500칼로리, 여성은 2,000칼로리다. 그러나 질병관리청 국민건강영양조사 2022 국민건강통계 보고서에 따르면, 이 수치를 유지하는 사람들은 드물며, 특히 권장 칼로리량에 점점 미달하고 있는 현상이 두드러진다. 최근 몇 년간 권장 칼로리 섭취량이 점차 감소하고 있으며, 장기적으로 미달하는 경향이 심각해지고 있다. 현대 사회는 지나친 과식과 영양 불균형, 또는 극단적인 다이어트에 빠져있다.

자료 출처: 질병관리청 국민건강영양조사, 2022 국민건강통계 결과 그래프

특히 학생들은 불규칙한 식사로 인해 하루 필요한 칼로리를 충분히 섭취하지 못하는 경우가 많다. 학업에 치여 식사를 거르거나 인스턴트 음식에 의존하는 경우가 많아, 하루 평균 섭취량이 1,500~2,000칼로리에 그치는 경우가 흔하다. 한림대학교 재학생 김수현(23) 학생은 "요즘 다이어트로 하루에 두 끼를 섭취하는데, 아침은 닭가슴살과 두유, 저녁은 계란 두 개에 고구마 한 개를 먹어서 총 1,000kcal 가깝게만 먹는 것 같아요."라고 말했다. 이는 성장기 학생들에게 매우 부족한 수치로, 균형 잡힌 식단을 소홀히 할 때 신체적, 정신적 발달에 부정적인 영향을 미칠 수 있다.

또한, 젊은 세대 사이에서 빠르게 유행하는 극단적인 다이어트도 큰 문제다. 단기간 체중 감량을 위해 칼로리를 과도하게 제한하는 경우, 영양 결핍과 같은 심각한 건강 문제로 이어질 수 있다. 최근에는 이로 인해 섭식 장애를 겪는 이들도 증가하고 있다. 영양소가 결핍된 체중 감량 방식은 면역력 저하와 근육 손실을 초래하며, 장기적으로는 신체 건강을 해친다.

이처럼 잘못된 식습관은 비만, 당뇨병, 고혈압과 같은 만성 질환으로 이어지고 있다. 최근 질병관리청 국민건강영양조사 2022 국민건강통계 연구에 따르면, 한국인의 약 30%가 비만을 겪고 있으며, 이 중 상당수는 젊은 층에 속한다. 더불어 영양 불균형으로 인한 질병도 점점 늘어나고 있는데, 칼로리 부족은 빈혈, 저혈압, 골다공증의 주요 원인으로 꼽힌다. 이러한 질병들은 초기에는 눈에 띄지 않지만, 장기적으로 건강을 위협하는 중요한 요인으로 작용한다.

자료 출처: 질병관리청 국민건강영양조사, 2022 국민건강통계 결과 그래프

따라서 현대인의 식습관을 개선하기 위해서는 개인과 사회가 함께 노력해야 한다. 무엇보다 개인은 자신의 하루 권장 칼로리를 이해하고, 균형 잡힌 식단을 유지해야 한다. 학교와 직장에서는 건강한 식습관을 장려하고, 영양가 높은 음식을 제공하는 것이 필요하다. 마지막으로, 정부는 건강한 식생활을 촉진하기 위한 정책을 강화하고, 비만과 영양 불균형 문제를 해결하기 위한 캠페인을 추진해야 한다.

오늘날 우리는 편리함을 추구하다가 건강을 잃어가는 모순에 빠져있다. 이제는 그 악순환을 끊어야 할 때다.

[백수정]

말씀하신 대로 권장 칼로리량에 점점 미달하고 있는 현상과 20대의 칼로리 미달 사례를 추가했습니다. 그러나 전문가 멘트는 자문을 구하기 어려워 작성하지 못했습니다.