고스락2008

날씨가 많이 추워요...12월이 깊어 갈수록 더욱 추워지겠지요...추워지는 겨울에 딱 생각나는 매운탕 하나......언젠가 단양 여행때 먹었던 쏘가리 매운탕입니다.단양의 특산품인 단양마늘떡갈비와 함께 즐긴 그 추억의 먹거리를 돌아봅니다.단양여행 단양의 맛을 보여주는 식당 박쏘가리와 마늘떡갈비 충청북도 단양은 청정 내륙의 힐링고을이지요. 단양 1박 2일 여행의 방점을 박쏘가리 매운탕 식당에서...쏘가리 매운탕은 인생에 있어 처음 맛을 보는 음식입니다. <img width="945" class="txc-image" id="tx_entry_69150_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99FC4D455DEDC88431" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="966" data-filename="20191106_114356_HDR.jpg" id="A_99FC4D455DEDC88431337B"/>단양에 있는 것만으로도 힐링이 되는 고장 단양에서 깊은 맛을 봅니다.단양강이 내려 보이는 곳, 단양 버스터미널 근처의 박쏘가리 식당입니다. <img width="588" class="txc-image" id="tx_entry_74911_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99B4F9455DEDC88433" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="588" data-filename="단양.jpg" id="A_99B4F9455DEDC8843365C4"/> <img width="945" class="txc-image" id="tx_entry_28395_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9973D8455DEDC8862D" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="966" data-filename="20191106_114528.jpg" id="A_9973D8455DEDC8862D358E"/>박쏘가리탕 식당에는 여행 2일째 점심시간에 들어갑니다. 메뉴판부터 스캔하기 시작합니다.오늘의 메뉴는 쏘가리 매운탕에 마늘 떡갈비가 준비되었답니다. <img width="945" class="txc-image" id="tx_entry_25699_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99CB39455DEDC88701" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="966" data-filename="20191106_114019.jpg" id="A_99CB39455DEDC887017E80"/>두툼한 주물접시에 담긴 마늘과 떡갈비 자태 그리고 된장찌게가 개스렌지 위에 준비가 되어있군요.마늘 떡갈비 정식의 한상차림 입니다. 깔끔한 반찬도 식욕을 돋아줍니다. <img width="945" class="txc-image" id="tx_entry_63046_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99FBD4455DEDC88938" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="966" data-filename="IMG_6794.jpg" id="A_99FBD4455DEDC889387709"/>인생 처음 만나는 쏘가리배운탕...민물낚시의 모습이나 또 청정지역의 식당에서 먹는 모습을 보았던 쏘가리 매운탕입니다. <img width="945" class="txc-image" id="tx_entry_34728_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/997681455DEDC88A03" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="966" data-filename="IMG_6796.jpg" id="A_997681455DEDC88A0308B5"/>큼직한 쏘가리가 통채로 들어가 보글보글 끓고 있는 쏘가리 매운탕입니다. 그 맛이 기대가 됩니다.큰 쏘가리는 회를 먹기도 한답니다. <img width="945" class="txc-image" id="tx_entry_91751_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/997516455DEDC88C03" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="966" data-filename="20191106_114533.jpg" id="A_997516455DEDC88C036AD5"/>쏘가리는 맑은 물과 바위나 큰 자갈이 있는 유속이 빠른 큰 강의 중류지역에 서식을 한다고 합니다. 먹이는 새우나 작은 물고기를 잡아먹고 산다네요.청정 단양지역의 남한강지역에서 자라는 쏘가리를 잡아 끓이는 매운탕입니다.매콤하기도 한 향기가 그 맛을 알리려하네요... <img width="945" class="txc-image" id="tx_entry_82644_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/997BFD4D5DEDC88D05" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="966" data-filename="20191106_115139.jpg" id="A_997BFD4D5DEDC88D0574F5"/>박쏘가리 매운탕의 수제비......개인적으로 넘 좋아하는 것, 주방에 이야기하여 수제비 반죽 더 얻어와 직접 수제비 떠 넣어 일행들과 아주 잘 먹었습니다. <img width="945" class="txc-image" id="tx_entry_69779_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99ADA84A5DEDC95B02" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="966" data-filename="20191106_115323.jpg" id="A_99ADA84A5DEDC95B02CDF5"/>쏘가리매운탕 한 접시. 육질은 아주 부드럽고 비린내 없으며 또 잔가시도 별로 없는 듯 합니다. 붕어찜을 먹을 때 붕어의 잔가시는 무척이나 부담스러운데.....아주 맛나게 얼큰한 맛과 함께 즐긴 박쏘가리 쏘가리 매운탕입니다. <img width="945" class="txc-image" id="tx_entry_75919_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99963A4A5DEDC95D39" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="966" data-filename="20191106_113858_HDR.jpg" id="A_99963A4A5DEDC95D39E8C3"/>이제 마늘 떡갈비 얌냠..... 일행들이 다수여서 두 가지 메뉴를 먹을 수 있어요. 단양고을에는 단양마늘을 활용한 여러 먹을거리가 있으며 그 중 식당에서 아주 잘나가는 메뉴 중 하나는 마늘 떡갈비랍니다. <img width="945" class="txc-image" id="tx_entry_62185_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/991B584A5DEDC95E2F" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="966" data-filename="20191106_113901.jpg" id="A_991B584A5DEDC95E2FCE19"/>떡갈비 정식에 나오는 된장찌게 모습이에요. 마늘떡갈비가 느끼하지는 않지만 이렇게 된장찌게와 먹으면 환상의 먹거리 궁합이되지요...보글 보글 된장찌게.. <img width="945" class="txc-image" id="tx_entry_61552_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99F8E94A5DEDC96037" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="966" data-filename="20191106_114913_HDR.jpg" id="A_99F8E94A5DEDC960378FD3"/>상큼 싱싱한 상추에 마늘 두 개와 떡갈비 한 조각, 쌈장 조금.....요렇게 상추 한 쌈을 즐깁니다. <img width="945" class="txc-image" id="tx_entry_34680_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99C6B94A5DEDC96101" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="966" data-filename="20191106_115102.jpg" id="A_99C6B94A5DEDC96101E5A4"/>양파와 소스가 함께한 마늘떡갈비...... 힐링의 고을 단양여행에서 즐긴 박쏘가리 마늘떡갈비 식당에서 즐긴 점심식사......단양의 맛을 먹고 왔습니다.쏘가리 매운탕의 칼칼한 국물과 부드러운 쏘가리의 육질, 건강함 가득담긴 마늘떡갈비....단양군 여행의 마지막 힐링이었네요. #단양군여행 #단양군가을여행 #단양군관광 #단양레포츠 #단양여행 #단양관광 #단양대명리조트 #단양수양개유물전시관 #단양만천하스카이워크 #단양잔도 #단양7대특산품 #수양개빛터널 #단양알파인코스트 #단양패러마을 #단양호유람선 #도담삼봉 #단양강유람선 #단양마늘 #박쏘가리 #단양맛집박쏘가리매운탕 #단양마늘 #단양맛집 #힐링의단양여행 #박쏘가리와마늘떡갈비 #단양건강먹거리 #성원마늘약선요리 #마늘로같이만든먹거리 #한우마늘떡갈비 #아로니아샐러드 #마늘샐러드 “상기 포스팅은 충북 단양군 문화 관광 맛집을 알리기 위하여 단양군청에서 초청하여 진행한 공공 팸투어에 참가 한 후 후기로 작성한 글입니다” <iframe width="490" height="362" class="txc-map tx-unresizable" id="emap_554467" src="http://dmaps.daum.net/map_include/map_editor/v3/iframe.html?id=emap_554467&mapGb=E" frameborder="0" scrolling="no" mapdata="map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%EB%B0%95%EC%8F%98%EA%B0%80%EB%A6%AC&addr=%EC%B6%A9%EB%B6%81%20%EB%8B%A8%EC%96%91%EA%B5%B0%20%EB%8B%A8%EC%96%91%EC%9D%8D%20%EB%8F%84%EC%A0%84%EB%A6%AC%20633%20&tel=043-421-8825&mapX=805090&mapY=970003&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=4&rcode=4380025000&docid=&confirmid=17075686&mapWidth=490&mapHeight=362&mapInfo=%7B%22version%22%3A2%2C%22mapWidth%22%3A490%2C%22mapHeight%22%3A362%2C%22mapCenterX%22%3A805090%2C%22mapCenterY%22%3A970003%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A805093%2C%22y%22%3A970009%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A35%2C%22height%22%3A56%2C%22offsetX%22%3A17%2C%22offsetY%22%3A56%2C%22src%22%3A%22%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fattach%2Fpc_img%2Fico_marker2_150331.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%EB%B0%95%EC%8F%98%EA%B0%80%EB%A6%AC%22%2C%22confirmid%22%3A%2217075686%22%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%5D%7D&toJSONString="></iframe>