정크푸드 [junk food]

[사람사랑]

 

정크푸드 [junk food]

 햄버거, 도넛, 닭튀김과 같이 간단한 조리를 거쳐 먹는 패스트푸드와 단시간에 손쉽게 조리할 수 있고, 저장과 보존이 손쉬운 인스턴트식품을 통틀어 일컫는다. 우리말로는 '쓰레기음식'으로 번역된다. 패스트푸드와 인스턴트식품에는 지방과 인공 첨가물 등이 많이 들어 있어 열량(칼로리)은 아주 높지만, 사람 몸에 꼭 필요한 비타민, 무기염류, 섬유소(피브린), 등은 거의 없다.

 특히 패스트푸드와 인스턴트식품에 들어 있는 유해 화학물질은 비만과 각종 성인병의 주요 원인이 되고, 사람의 몸뿐 아니라 정서에도 나쁜 영향을 미친다.

정크푸드 명칭은 이처럼 열량은 높지만, 필수 영양소는 거의 들어 있지 않아 쓰레기나 마찬가지라는 뜻으로 붙인 것이다.

 정크푸드의 이러한 폐해 때문에 정크푸드의 텔레비전 광고 규제, 초·중·고교의 정크푸드 자동판매기 설치 금지, 학교 식당의 인스턴트식품 판매 금지 등과 관련된 법제화를 추진하고 있다.

속어로 정크 푸드는 헤로인(heroin)과 같은 마약을 가리키는 경우도 있다.

잡동사니 식품을 과다 섭취하여 생긴 비만이나 각기병, 영양실조와 같은 질병을 가리켜 정크 푸드 증후군이라고 한다.