전기밥솥으로 카스테라를~~^^

[김필남(충북)]

전기밥솥으로도 요렇게 맛있는빵이되네요
1:계란10개 흰자 노른자를 분리해서
먼저 흰자부터 설땅을 조금씩넣어가면서 휘핑해주세요 설탕이 잘 녹도록~~저는 전기거품기로했네요 ㅎㅎ
2:노른자랑 소금도 잘 저어주구요
3:.1.2를 잘섞은후에 채에내린 강력분2컵반을 조심히 섞어주세요 살~~살
4:마지막으로 올리브유2스픈도 넣어주세요
이제 전기밥솓으로 투하~~~ㅎㅎ

강력분2컵반
계란10개
설탕 1컵반
올리브유2큰술
꽃소금 반티스픈

10인분용 전기밥솥에 올리브유를 살짝 발라주었어요
찜기능으로 60분
저는 밥솥 예열 미리10분해놓구요
만들기도쉽고
맛도 있어요
울 남편은 제과점에서 산거 같다고 하네요ㅎㅎ
저 요새 빵만들기에 재미붙었어요
살 왕창찔듯 ....

[김용주(횡성)]

너무쉽고 맛있어 보이네요 한번 시도해 보아야 겠네요 .정보 얻어 갑니다~

[김필남(충북)]

감사합니다
생초보인 저도 하는건데요~
레시피데로 따라하면 되더라구요~^^

[김남순(인도네시아)]

오븐에 빵 만들기 실패햇는데요
전기밥솥에 도전 해봐야 겟어요
카스테라 좋아요~~

[김필남(충북)]

ㅎㅎ밥솥에 하는게 쉽게 잘되는것 같아요
레시피데로만하면요
계란넣고하는건 흰자거품을 충분히내서 하면 빵도부드럽고 잘되는것같아요~~^^

[조미화(울산)]

혹시...
전기압력 밥솥에도 되나요?

[김필남(충북)]

네
쿠쿠전기압력밥솥에 한거에요~^^

[이강하( 대구)]

계란 흰자만 넣고 거품내나요?
정말 맛있게 보이네요

[김필남(충북)]

흰자부터 설탕 조금씩넣어가면서 거품내서 노른자까지마져 휘핑해주고 강력분을 채에쳐서 올리브오일을넣고 살살 반죽을해서 밥솥에 쏙 집어넣어서 60~70분정도만능찜으로 눌러주면 끝입니다~~^^
저도 따라쟁이했는데 의외로 쉽더라구요

[이경신]

먹음직 스러워 보여요.
저두 쿠쿠 쓰는데 해봐야겠네요.^^

[김필남(충북)]

ㅎㅎ저도 빵선생님께 번개때 배우고싶네요
분당 여기서는멀어서...^^

[이경신]

ㅎㅎ저두 계속 배우고 있어요. 음식 잘하시는 분들 너무 많아요.^^

[김영옥(세종시)]

흰자 노른자 따로 휘핑하나요?
쌩초보 하나도 몰러유ㅠ

[김필남(충북)]

네 따로해주어요..^^

[김영옥(세종시)]

도시와 달리 산골인지라
어르신들 들일 새참으로 참 좋을듯한데 엄두가 안나지만
좋은 레시피 너무 감사합니다

[김필남(충북)]

새참으로 드리면 어르신들은 부드러워서 좋아하시겠네요
도전하보세요 ㅎㅎ

[이수진(아프리카)]

저도한번 해봐야 겠군요.
여긴 빵이 너무달아서 잘 안사다 먹거든요. 다이어트 중인데... ㅎㅎ

[김필남(충북)]

해보세요...다이어트중이시면 설탕량은 조절하시면 되실것같네요 ~^^

[유태목(서울)]

어머나 밥통에서도 빵이 되네요
입안에 사르르 녹아드는
맛 느껴집니다.
저희집 쿠쿠압력밥통 에서
만능찜 20분 되든데
60분 설정은 어떻게 하는지요

[김필남(충북)]

만능찜코스에 놓고 원하시는 시분설정하면 되요~^^

[김정욱(양산)]

전음방에는 센스쟁이 분들이 많습니다.

[김필남(충북)]

ㅎㅎ 감사합니다

[민경란(큰눈)]

오호~~

[김필남(충북)]

경란님도 한번 해보세요
ㅎㅎ

[민경란(큰눈)]

당근이요

[김병수(장어&곰국)]

솜씨가 좋으시니 전기밥솥으로도 부드러운 카스테라를 뚝딱 만드시는군요~~

[김필남(충북)]

ㅎㅎ 레시피보고 따라쟁이 한거에요~~^^

[백석훈(서울)]

와아?

[김필남(충북)]

ㅎㅎㅎ

[권상혁(천안)]

저 혹시 오쿠에서도 가능할까요? 오쿠에도 보양찜 기능이 있던데요.

[김필남(충북)]

오쿠에는 모르겠네요
저는 오쿠가 없어서 기능을 몰라요 ㅠㅠ

[박미희(경남함안)]

와~~!! 맛있어 보여요~^^

[김필남(충북)]

네 맛있어요
달콤하고 부드러워서 입에서 자꾸 당기네요.
한번 만들어보세요~^^

[박향미(부천)]

저 어제 만들었는데 모양은 그럴싸한데 너무 뻣뻣해요
카스테라 고유의 폭신함은 없고 질기네요
올려주신 레시피에서 설탕을 1컵만 넣었는데 그래서일까요?

[김필남(충북)]

계란머랭에 밀가루 넣어서 반죽할때 살~살 밑에서 위로 뒤집듯이 반죽해줘야한다하드라구요
막 저으면서 반죽하면 거품이 죽어서 빵이 질기고딱딱한걸로 알고 있는데요
저도 초보라 ㅠㅠ

[권상혁(천안)]

저도 같은 경험을 했어요. 밀가루를 채에 쳐서 넣었는데 한꺼번에 넣어서 반죽하기 힘들더라고요. 그래서 마구 마구 저었더니 질기고 딱딱해졌어요.
반은 먹었는데 아직 반은 남아 있어요. 다음에는 천천히 살살 저어서 다시한번 해볼 예정입니다.

[김경순(서울강북)]

한번 해보고 싶어요~~ 모셔갈께요~~ ㅎㅎ
감사합니다~~~

[김필남(충북)]

네~~모셔가셔서 맛나게 만드세요 ㅎㅎㅎ

[이경순]

와우 좋은 정보 감사합니다 ^^*

[김명자(서울)]

맛있어 보여요 한번해봐야 겠습니다
레시피 감사합니다 ᆞ

[유숙명(대구)]

레시피 적어갑니다.....만들어 볼게용

[정영주(서울)]

어머나~ 저도 함 시도해볼께요~^^

[김현]

혹시 강력분이 아닌 박력분이 아닙니까? 카스테라는 제과 분야로 박력분으로 하는 것 같으데 강력분으로 하면 박향미씨 처럼 질긴 질감이 나올텐데? 강력분 사용 맞는지요?

[김필남(충북)]

네 강력분 맞아요
박력분은 쿠키같은거만들때 사용하는걸로 알고있어요

[양백자(서울양천)]

맛있어 보이네요~~ 저도 모셔가서 한번 해보렵니다~~ 좋은 정보 감사해요!!