유자연근조림

[양혜숙(군포)]

밥반찬으로 만들었네요 ~
유자청이 들어가 상큼해요 ~

연근껍질 벗겨 슬라이스하면서 갈변때문에
식초물에 담가두고요
10개의 치자열매반을 잘라 1리터 생수에 우려냈어요

치자열매우려낸 물에 슬라이스한 연근을
넣어서 한시간 노란색으로 물들였어요

물들인 연근과 치자물. 사과즙 한봉지 .표고죽염 약하게 ~ 웍에 넣고
강불에서 끓으면 중불로 조절하다가
치자소스물이 반으로 줄어들때
유자청을 넣었어요 ~
조리면서 단맛을 보면서 올리고당도
넣구요
조림국물이 거의 없을때
참기름 넣어주고
예쁜접시에 담아서 맛있게 냠냠 ~
연근 조림 색이 예뻐서 식욕상승하네요

[김병수(장어&곰국)]

와~ 연근이 꽃같이 예쁘네요~
보기좋은 떡이 먹기도 좋다는데
맛나겠네요.군침이 도네요.

[양혜숙(군포)]

ㅎ 신경좀 썼더니 유자연근조림이
잘된거 같아요 ~
표현력 짱이셔요 ~

[이광님(광주광역시)]

상큼하고 쫀득하니
맛나겠어요~

[양혜숙(군포)]

넵 ~~ 간장조림하고 또 다른 차원의 맛있는 상큼한 맛이에요 ~~

[장미정(인천)]

색두 너무 이쁘고
아주 맛나보입니다

[양혜숙(군포)]

네 ~ 상큼해서 입안이 즐거워요
맛있어요 ~ 함 만들어보셔요

[김인순(서울)]

조림보다 정과 같은 느낌이 들어요ㆍ
맛있어 보여요ㆍ
색감이 넘 고와요ㆍ
유자향이 그윽한 맛이겠어요ㆍ

[양혜숙(군포)]

죽염이 들어가 짭쪼름해요~
유자향이 좋은거 같아요 ~

[박미향(경기)]

보기에도 예쁘고 향도 좋고
맛도 아삭할 것 같아요~~^^

[양혜숙(군포)]

ㅎ 색이 예쁘고 맛도 좋으니 연근조림 만들어놓고
뿌듯해요~~

[유태목(서울)]

노오란색 연근조림 색으로도
상큼한맛을 느끼게 하는데
유자향까지 더하니 더 맛나겠죠~~

[양혜숙(군포)]

유자향이 폴폴나니 더 맛나요~~^^

[박준석(경기고양)]

유자연근조림 응용력이 뛰어나시네요 배워갑니다

[양혜숙(군포)]

ㅋ 감사요~~오리 잘하시는 박준석님도 함 만들어보셔요^^
예쁘게 잘 만드실꺼 같아요

[김정욱(양산)]

치자 우린 물에 함게 하셨는지요??
맛 있게 먹고 갑니다

[양혜숙(군포)]

넵~~ 치자 우린 원물과 사과즙 한봉지 같이 넣었어요..

[구경분(인천)]

저렇게 이쁜 연근조림 처음 보아요.^^

[양혜숙(군포)]

저도 만들어놓고 색이 예쁘게 나와서 좋았네요^^

[박영숙(경북의성)]

연근이 노란 옷을 입고
호강을 했습니다
보기좋은 떡이 먹기에도 좋다고 하지요?
맛나게 잡수셨겠습니다....^^

[양혜숙(군포)]

노오란 색을 입어 예뻐서 그런지 식욕이 상승하는거 같아요^^

[강구희(안양)]

색도 곱고 정갈하니 고급스러워 감히 한입 하기가,,,, 그래도 한점 쏙~~하고 갑니다~~~

[양혜숙(군포)]

ㅋ 제 가까이에 사시네요
반가워요 ~
사진으로 드시게 해서 죄송요 ~~

[강구희(안양)]

네~ 다래꽃이 예쁘게 피었어요~^^

[양혜숙(군포)]

ㅎ 다래꽃 처음 봐요
예뻐용 ~

[김보경(서울성북구)]

예쁘고 맛있어 보입니다 언제 한번 해봐야겠네요
그런데 이런모양이 나오려나 ~~

[정도경(서울)]

맛갈스러운 색상과 유자의 상큼함이 식욕을 돗게 할것같아요...ㅠㅠ 살찌면 안되는데

[임병희(서울)]

정성에 감탄하고 색에 반하고 맛을상상하니 침이고이네요

[이동옥(용인수지)]

둘째가 자주 코피가 나는데, 연근이 좋다해서 함 만들어줄려구요. 맛있어 보입니다. 레시피 감사 합니다.

[최순열(충남보령)]

치자도 있고 연근도 있으니 함 만들어봐야겠어요
감사합니다..레시피

[이현자(부산진구)]

보기만해도 맛있어 보여요
감사합니다.
따라쟁이 함 해 보고 싶습니다^^

[김금례(인천)]

너무 예쁘요
먹기엔 아까울것 같아요
담에 연근 구매 하면 도전해보고 싶네요
간장은 넣지 안은것 같네요
감동 하면서 배워감니다.