북어껍질 요리

[곽은영(횡성)]

콜라겐 흡수가 좋은 북어껍질 볶음 했어요.

손윤경님 것이라 껍질두 좋아요.

북어껍질 손질해서 씻구요.

마른 팬에서 볶아줍니다.
바삭할 정도루 볶아야 먹기좋아요.

양념장 : 풋고추.홍고추.마늘.생강청.고추가루.쪽파.올리고당.깨소금,꿀

꿀과 깨소금 제외하구 끓여주다가

볶아논 껍질넣구 섞어줍니다.

불끄구. 한소끔 식혀서 꿀과 깨소금으로 마무리.

이렇게 해놓으면 식구들이 잘먹어요
맛두 괜찬구,콜라겐 섭취두 되구요 ㅎ

[서은주(행복)]

먹어보진 않았어도 쫄깃거리고 맛있을 거 같습니다.

[곽은영(횡성)]

맛나요 해보시길

[박영숙(경북의성)]

맛나게 하셨습니다.
저희도 자주 해먹는 밑반찬 입니다.

[곽은영(횡성)]

맛을 아시네요 ㅎ

[최인숙(강원)]

잘 배워봅니다~
오늘 해봐야겠어요~^^

[채근담(대전유성)]

좋아하는 음식인데ᆢ
지금껏 반찬가게 에서
사다 먹었어요.

이번 기회에 꼭
해봐야겠네요.

자세한 설명 해주셔서
할수 있을것 같습니다.ㅎㅎ
고맙습니다.

코로나 조심하시고ᆢ
건강하세요~~^^

[곽은영(횡성)]

이대루 하시면 맛날겁니다

[지귀자(김포)]

맛나게보입니다~말린복어껍질을 따로파시나요~

[곽은영(횡성)]

손윤경님 팔아요

[오정은(음성)]

복어가 아니고요 북어 껍질 입니다.

[지귀자(김포)]

아.그렇군요~알려주셔서 감사합니다^^

[정수민(경기안성)]

맛있어 보입니다
따라해봐야겠어요
감사합니다

[곽은영(횡성)]

네.해보세요.콜라겐두 섭취되구요

[이순자(광명시)]

물도 넣는거죠?

[곽은영(횡성)]

물이 거의 안들어갈 정도
마늘 간거 헹구어 부어줄정도요

[오유정(서울동작)]

바삭바삭 맛있 어 보입니다
우리같은 노인네들 많이 먹어야 좋다는데...

[곽은영(횡성)]

코라겐 필요한 나이에 먹어줘야쥬 ㅎ

[성복선(사천)]

이것 정말 좋지요

[곽은영(횡성)]

맛나요 ㅋ

[유정순(성남)]

씹는 맛이 쫄깃 맛나겠어요
레시피 고맙습니다^^

[곽은영(횡성)]

이대루만 하시면 먹을만 합니다

[김희순(부산)]

쫄깃하겠어요. 맛있어 보여요

[곽은영(횡성)]

네.해보세요 ㅎ

[김석분 (고양시)]

콜라겐이 풍부해서 정말 좋죠
즐겨 먹는것중 하나입니다 ㅎㅎ