보리개떡 만드는법

[김혜숙(초원)]

오늘도 내밥을 쪘습니다

어떻해요?보리개떡이라도 먹어야 살지요 ㅎㅎ

요번에는 정확하게 종이컵으로 양을 맞추었답니다

혹시 실패 하였던분은 이렇게 만들면 될거같아요

보리가루 종이컵으로 3컵 물 2컵으로 하면 딱!~~먹기 좋습니다

오늘 만든 재료들

보리가루3컵 우유가루1컵 고구마 한개 잘게토막으로 잘랐습니다

콩 약간 물 2컵

처음에 보리가루만 만들엇더니 조금많이 달았어요

내 생각에는 좀 덜달았으면 했답니다 그러나....

다른재료를 섞었을때는 단맛이 꼭 맞았습니다

 고구마랑 우유의 보드라움과 맛이 끝내줍니다 ㅎ

근데 고구마땜시 좀 달아요 ㅎㅎㅎ요거갖고 종일 먹고 놀겁니다

[권오실]

소보로 빵 같아요^^ 저도 여러가지방법으로 해먹었는데 고구마는 아직 안해봤어요. 얼마전 막걸리를 넣고 했는데 술냄새가 어찌나는지 먹고 취한것 같았답니다~~ 아프시다고 했는데 영양많은 고물 많이넣고 드세요 얼릉 나으시게... 저는 몸을다쳐 물리치료를 다니는데 물리치료도 기운이 딸리더라구요^^;

[김혜숙(초원)]

그럼요 물리치료 받고나면 퍼집니다 젊어서는 매일 다녀도 안그랬어요 다치신곳 내몰라라 하면 큰일납니다 열심히 다니세요 그리고 빠른완쾌를 빌께요

[김근화]

오늘은 아침부터 만두 쪄 먹느라 보리빵은 안쪘는데..저도 외출해야 하기땜에 지금 만들러 갑니당.ㅎ

[이영순(무향)]

보리빵 자꾸 먹으면 살찌는데..ㅎ 아파도 살살 내 몸에 맞게 운동하며 건강해지자구요.

[김혜숙(초원)]

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ알지만요 지금 목구멍이 아파서 죽만 넘어갑니다 요빵을 종일 띁어묵고있어요 ㅎㅎㅎ

[노경희]

아침에 시험삼아 5컵을 쪘는데 잘되었더라구요 해서 오후에는 오븐에 구웠더니 잘 부풀지를 않아 좀 딱딱 하더라구요 찜통에 찌는것이 최고!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

[이은희(밀과보리)]

저정도를 찌려면 약 몇분이 걸리나요,,,,지난번엔 반죽도 질고 시간도 오래했더니 요상하게 되었어요,,,

[김혜숙(초원)]

시간은 재어보지 않았어요 한참 끓여서 젓가락으로 콕~찔러보고 가루가 뭍어나오면 안익은겁니다 약 이십분내지 삼십분?ㅎ일하면서 찌는거라서요

[옥은영(전주)]

그런데요, 그런재료만 넣어도 부푸나요? 베이킹 파우다 같은거 안넣어도......

[김혜숙(초원)]

네...물반죽만하고 바로쪄도 부풀어요

[윤성옥(눈꽃)]

종이컵에 찌면요 면보자기 안놓고 쪄서 좋은데요.. 다찌고 나면 위쪽이 원래 저런가요??? 매끄럽지 않고 울퉁불퉁... 머핀틀에 넣어 오븐에 구워도 되나요???

[박광옥(곤이엄마)]

아이들 영양식으로 정말 좋겠어요...ㅎㅎㅎ

[김선호(금옥)]

3키로주문했더니 하루만에 도착 꽤되는 양이라 두고해먹으려고요^^ 멋모르고 한봉지 뜻어서 막걸리 조그만 통으로 하나넣고 욕심내서 찜통으로 하나가득 했더만 익을수로 부풀러오더라구요 ㅎㅎ헐수없이 수술해서 뜻어먹고 50분은 계속 찐거같아요^^ 약간단듯하나 두번째는 무를 잘게썰어넣었는데 중화될것같아요^^완두콩같은거 넣으면 딱맞을듯해요 ^^아님 맛있는 커피내려서먹으면 그것도 맛있을거같구요.좋은 나눔아이디어예요.부지런히 쩌서 나누어먹으려구요 ㅎㅎ

[김영선(부산)]

만들어진 보릿가루에 다른첨가된 것이 있나 봅니다 걍 보리가루는 아니란 말씀 이렇게 보릿가루를 파는가보죠