청국장하면서 두부도 만들었습니다.

[김말자(울산)]

1.콩을 어제저녁에
전날 씻어서
하룻밤 불렸습니다
2.불린콩을 믹서기에 갈아서 준비합니다
3.믹서기에 간 콩을 면포에
콩물을 짜 냅니다
4.짠 콩물을 끓입니다
5.콩물이 끓으면 불을 끄고 간수를 넣습니다
6.뭉글뭉글 순 두부를 모양 틀에 담고누른니다

고소합니다

둥근소구리에 ... 아주 쉽게합니다

면 포에 짜줄 준비

청국장 하면서 조금 했습니다

청국장 띄우면서.......
비지도옆에 붙어놓아습니다
비지 띄우면 ?
식감이 부들
부들합니다

[오두애(김포)]

맛있어 보입니다
두부 몆번 하다 전 실패 했어요 이론은 익혀는데 실지로는 어려워요

[이정자(수원)]

두부는 물을 넉넉히 잡으셔야지 적게 잡으면 간수를 자꾸 넣어도 엉기지 않아요
제 경험상 그랬어요
이상하게 안엉긴다하면 주전자에 물을 끓여서 한쪽으로 살며시 부어보세요
금방 엉김니다

[김말자(울산)]

두애님
오셨다 가셨군요
고마워요

두부만들기
쉬워요
한번 해보면
자꾸 하고싶어요
도전해보세요
많이하지말고 2~3컵씩~~

[오두애(김포)]

그렇군요
난 물을 적게 잡으면
잘 될거라고 생각 했네요

[김말자(울산)]

믹서기에 깔면
적당한 물이필요하지요

많이말고
도전하세요

[김말자(울산)]

정자님
고마워요
감사합니다

[이정자(수원)]

저도 처음에 적게 잡고 실패해서 버렷어요
이유를 알 수없어 포기하다 또 안돼서 물을 넉넉히 잡으니 쉽게 엉겼어요
실패는 성공의 어머니더라구요

[오두애(김포)]

네 용기내어 다시 해 보겠습니다 감사 합니다

[김말자(울산)]

네
저은
쉬게합니다

감사합니다
건강조심하시고 행복하세요

[김영옥( 새털구름)]

이어려운걸 해내셨네
저도 실패해서 포기했어요.
맛나겠다. ㅠㅠ

[김말자(울산)]

영옥님
공감해주시어
감사드립니다

도전해보세요
쉬워요

[구경분(인천)]

참 어려운 음식을 아주 쉽게 하시는 것 같아 부럽습니다.^^

[김말자(울산)]

어렵다며 어려고
쉬게 생각하면
아주 쉬워요
ㅎ ㅎㅎ
감사드립니다

[나연남(인천)]

두부를 집에서 하시다니
정녕
금손이십니다

[김말자(울산)]

고맙습니다
행복하세요

[주옥영(경남함안군)]

간수 구하는게 어려워요

[김말자(울산)]

옥영님
찿아주시어
감사합니다