★양파이벵★ 양파품은 멸치볶음

[김명순(군포)]

멸치볶음 다들 잘 하시죠~
오늘은 특별히 양파 품은 멸치볶음 입니다.
멸치볶음은 약불에 해주세요.
1.후라이팬에 식용유 한숟가락 넣고 멸치를 살살 볶아주세요.

2.양파를 잘게 썰어서

3.후라이팬에 식용유 반숟가락 넣고 볶아주세요.

4.노릇노릇 해지면 다진 마늘 .미림 .설탕조금 넣고 볶아 줍니다.

5. 볶아놓은 멸치넣고 다같이 볶아줍니다.

6.참기름 넣고 볶은 깨넣고 불은 꺼주세요.

맛있게 잘먹겠습니다 ^^

[이광님(광주광역시)]

맛 있게 잘 드세요~

[김명순(군포)]

감사합니다 ^^~

[김진철(대구달서구)]

멸치뽁음이 양파의 단맛으로 달삭하겠습니다

[김명순(군포)]

네.잡내도 잡아주고 짠맛도 잡아주네요.

[황경란(영월)]

양파랑 잘 어울릴거같아요.

[김명순(군포)]

양파를 카라멜 라이징처리로 해주니 많이 넣어도 아주 좋네요.

[하현숙(평택)]

제 개인적으로는 견과류보다는 양파가 더 맛날것 같습니다.

[김명순(군포)]

저희식구들도 견과류넣고 한것보다 더좋아합니다.