가지미찌개

[안유솜(부산)]

어제는 냉동고에 가자미가
보여 가자미 찌개를 끓여봤습니다.
멸치뽂아 육수내고
육수물에 무우 썰어넣고
팔팔 끓으면 가지미 넣고
제가 생선보다 찌개국물을
좋아하다보니 국물을 많이 넣어 끓였습니다.

양념장은 고추가루,어간장,마늘,소금
부재료 양파,대파,청량고추
이렇게 들어갔어요.

[김진철(대구달서구)]

우리집에도 목포 이용학님 반건조가자미 있는데 찌개로 해볼까요

[안유솜(부산)]

반건조가자미는 구워먹는게 좋을것 같은데요.

[김진철(대구달서구)]

가자미포기하고 코다리찌개로 먹었습니다

[서영숙 (솔빛)]

솜씨 좋으신 안유솜님
도라지정과에 놀랐는데 꽃 가꾸는 솜씨도 요리솜씨도 타고난 재능이 있는 듯 합니다
저는 차 마시는 재주밖에 없어요

[안유솜(부산)]

샘 담에 시간잡아서 차 마셔요.ㅎ
솜씨는 없고 그냥 제 맘대로 만들어 먹어요.
굿밤되셔요.

[구경분(인천 강화)]

비 구중구중 오는 오늘 딱 어울리는 가자미찌개로군요.
만드는 사진 자세히 보여주시어 감사합니다.^^

[김병수(장어&곰국)]

가자미찌개 맛있겠네요
ㅎ 소주한잔 하고싶네요.

[김정욱(양산)]

꽃도 사랑해야지요 꽃 씨 보내야지요 음식 만드는 과정도 올려요
전업주부도 아니신 분이 마이 부지런하신 분입니다
저도 가자미 찌개 좋아하는데 시간내서 만들어서 맛있게 먹어야 되겠습니다