코다리강정 만들기

[오유정(서울동작)]

우리 며느리가 좋아하는 코다리강정 만들려고
3뭉치 사와서
6마리는 강정 만들고
6마리는 찜 하려고요

코다리 사다가 한 2~3일정도 말립니다
약간 꼬들하게요
토막쳐서 깨끗히 씻어 물기를 뺍니다

기름을 팬에 챙기고

튀김가루나 전분 챙기고

튀김가루 발라 잠시 둡니다
가루가 스며들수있도록

초벌 튀기고
충분히 식은후 한번더
두번 튀겨냄니다

양념장을 만듭니다

대파 양파 마늘 (고추는 매워서뺍니다)
손자가 매은거는 싫어해서
고추장.고추가루 케찹 굴소스 맛슬 물엿 설탕...모두 섞어
팬에 볶아 팔팔 끓으면 불을 크고
사진을 깜빡 안찍었네요)

양념이 많아서 남겼어요

코다리튀김을 뒤즥뒤적 고루 섞고

견과루 다져서 뿌리고

여기에 담아 울 며느리주고

요건 우리 먹으려고 남기고
다른통에 담았는데 사진을 깜빡 안찍었네요

저와 울 며느리는 닭 강정보다 코다리강정을 더 좋아합니다
맛있게 먹었습니다

[맹명희]

맛있겠습니다.

[오유정(서울동작)]

감사합니다

[김진철(대구달서구)]

코다리강정이 반질반질 윤이 납니다

[오유정(서울동작)]

맛있어요
잘먹었어요 감사합니다

[김금숙(서울)]

며느리 사랑하는 마음이 가득 담긴
꼬다리찜 맛나 보이네요

[오유정(서울동작)]

닭 강정과 같아요
이건 생선이라 좋아합니다

[김선옥(서울동대문)]

며느님 좋아하겠네요
사랑듬북들어간 음식받고 너무 행복 했을듯

[오유정(서울동작)]

오늘 가져갑니다
일요일 교회에서 만납니다

[진명순(미즈)]

넘맛나겠습니다
고부간사랑 이 느껴집니다

[오유정(서울동작)]

제가 생각하기엔 며느리가 잘하니 저도 잘하려고 합니다 ㅎㅎ

[김성자]

저도 무지 좋아하는데 시어머님이 해주시니 더 맛나겠어요

[오유정(서울동작)]

요즘 손자 밥 챙기러 다니니 덕분에 잘됏어요 ㅎ

[이광님(광주광역시남구)]

보면서 침 몇번
삼켰어요
요리 하다보면
사진을 깜빡 잊을때 있어요.
맛있게 만들고
며느리는 맛나게
먹었겠네요-

추위에 감기 조심 하세요-

[오유정(서울동작)]

바로 만들어 먹으면 더 좋을텐데 오늘 아침에 가져 갑니다
아침에 저도 먹어보니 식어도 맛나드라고요

[김영옥 (인천)]

반지르르한게
아주 맛나보입니다
솜씨 좋으신
시엄마 잘두신
며느리가족 (아들포함 ) ㅋ
입이 행복하겼어요.

[오유정(서울동작)]

며느리께 받기 많이 했는데 저도 노력하려 합니다
감사합니다

[서은주(행복)]

요즘 많이 바쁘십니다.
몸은 힘들어도 매일매일이 즐겁고 보람 있으시지요?

[오유정(서울동작)]

네에
할일없던 제가 요즘 신났습니다
갔다오면 힘들지만 하룻밤 자고나면 싹 잊어버리네요 ㅎ
이제
이번주 만 가면 끝 입니다 ㅎ