가지덮밥

[성복선(사천)]

날씨가 너무 가물고 덥습니다
입맛이 없어 가지 덮밥을 했어 맛있게 먹었답니다

가지껍질이 약간 억세서 껍질을 좀
손질해

올리브오일 조금 뿌려서 노릇노릇하게 꾸워서

양념은 다시마육수물에 집된장 고추장 고추가루 매실청 레몬청
마늘등 갖은 양념으로
양파 풋고추 대파 덤성덤성 썰어 구운 가지위에 얻고

영념. 뿌려. 푹 쪄더니 쫄깃쫄깃
고기같이 맛있네요

잡곡밥위에 가지덮밥으로 맛있게ㅈ먹었답니다 ㅎㅎ

[이광님(전남광주남구)]

가지 덮밥
맛있게 보이네요
더운데 애 쓰셨어요

[성복선(사천)]

맛있게 먹고 누워있어요 ㅎㅎ

[김영옥 (인천)]

요것도 맛나보이네요
저는 지금 살짜기
말리는 중요.
말려서 한것도
맛나고 그냥한것도
맛납니다

가지요리는
무얼해도 꿀맛요.
어제 가지를 좀 설컹하게 쪄서
무쳐놨더니
남편왈 속이
흐물 댈때까지
쪄서 무치랍니다.
그게 더 맛나다고 ㅎ

[성복선(사천)]

그러면 가지나물 한접시로 배채웁니다 ㅎㅎ

[김영옥 (인천)]

정답입니다.
치아도 좋은데
물컹 좋아해요.ㅎ

[이정순(아산)]

우리집이랑 반대 입니다.
매번 살짝만 찌라고 합니다.ㅎㅎ

[김진철(대구달서구)]

가지덮밥에 병아리콩도 보이내요
맛나게드십시요

[성복선(사천)]

네 고맙습니다
전 밥할때 잡곡을 넣어 합니다

[김종숙(서울)]

가지나물은 고기처럼 맛나요.

[성복선(사천)]

그러치요~~^^

[진명순(미즈)]

가지~
맛나게도 하셨습니다

[성복선(사천)]

ㅎㅎ
고맙습니다