뽕잎 나물 볶음

[李間熙]

뽕잎순과 잎을 따와  질긴부분은 잘라버리고 다듬어 씻어

끓는물에 데쳐서 건져서 꼭 짜서 양푼에 넣고

다진마늘,파,집간장,소금,후추,깨,들기름,매실효소으로 조물조물 무쳐둡니다...

양념된 나물을 후라이팬에 기름 안두르고 센불로 5~10분정도 볶다가 간을 보고 소금간하면 되죠...

저녁에 먹었는데 나물 잘안먹는 울짝 너무 잘먹기에 신기했어요...

[김혜숙(초원)]

와~~정말요?ㅎㅎ몰랐네요 오늘 뽕잎차 만들었거던요 ㅎㅎ맛있겠네요 먹고싶어요

[李間熙]

요거 맛있어요..울짝이 나물 안먹느데 요건 잘 묵어요...

[조만희(청솔사랑)]

초봄에 새순 나올때 따다가 데쳐서 볶아도 맛있어요. 전엔 뽕나무를 찾으려해도 없더니 요즘은 눈에 잘띄네요. 저도 연한뽕잎 따다 데쳐 일부 먹고 냉동실에 일부는 넣어놨네요. 이간희님 옥상에서 따셨어요? ㅎ

[李間熙]

옥상거랑 오늘 산에 가서 꽤 따온거랑 합친거에요...맛나요...

[성정석(인천)]

저도 오늘 시골갔다 한 봉지 따와서 뭘 할까 궁리중에 있답니다 ㅎㅎㅎ오디는 효소 만들려고 하고요^^

[李間熙]

맛있겠어요...

[유기수]

뽕잎따서 쪄서 말려 가루했는데 요렇게도 먹는군요~~

[李間熙]

저두 뽕잎으로 차,김치,장아찌,절임 해놓았어요..

[김영옥(새털구름)]

뽕잎두 나물로 먹는군여....지두 내일 연한것으로 조금따와야 겠습니다...

[李間熙]

요거 맛 괜찮아요..

[김미경(부천)]

뽕잎차도 사서끓여먹는 저는 참 부끄럽네요~~~ 뽕잎체취할장소도 없고 게으러기도하구요 ㅎㅎㅎ

[李間熙]

며칠 뽕잎차 만들었더니만 지금 꽤 되네요...

[정미경(서연맘)]

뽕잎도 여러종류가 있나요? 산뽕잎~~~또다른것도 있나요?

[李間熙]

저는 두류만 봤어요....걀모양의 원형과 긴타원형 3갈래나5갈래요..

[조숙재시골부부]

일을하고 부터는 게을러지는 것 같아요. 지천에 뽕잎인데도 내손이 가지 않으면 손에 들어오지 않으니 그림의 떡이지요. 뽕잎도 볶아서 차 해먹어 본지도 몇 년 전인가 기억에서 가물 가물 하네요. 내년엔 꼭 해 먹어 봐야 할텐데.. 해야지 하고 꿈노트에 자꾸만 기록해 둡니다. 언젠가는 할 수 있겠지 하는 마음으로..

[李間熙]

제가 가서 따올까요 이곳엔 로 많지 않아서 찾으러 다녀요...

[노윤혜]

전음방에오면 제가 먹어보지못한 음식들이 넘넘많아요 ㅜ.ㅜ

[李間熙]

저두 첨엔 그랬어요...

[정욱제]

향긋해 보이네요...

[李間熙]

저분저분 맛있대요...

[김경자(경산)]

어제 남편이랑 산에 갔다가 산뽕잎 따왔는데 이렇게도 먹어봐야 겠네요.전 산나물이랑 함께 장아찌 담궈놓고 먹는데 맛있어요.가늘게 채썰어 국수위나 비빔밥에 얹어 먹으려 했더니 이렇게 나물로도 .....

[李間熙]

저두 다른용도로 활용하는데 나물로두 괜찮다고들 해요....

[노경희]

저도 지난번 뽕잎말린것 샀는데 해봐야 겟어요 이간희님 매번 저녘메뉴 알려주셔서 감사합니다

[李間熙]

말린거 불려서 살짝 삶아서 하면 될거 같애요...

[조성자(화이트☆후리지아)]

젤 쉬운 방법으로 살짝 삶아서 쌈싸서 먹었는데도 맛있어요~~~

[李間熙]

그렇지요.

[김선옥(만일의앤)]

저도 엊그제 한움큼 따다가 삶아 냉동실에 넣어뒀어요...어느 음식점엘 가니 뽕잎이랑 쑥이랑 섞어서 부침개 부쳤는데 맛있더라고요...

[李間熙]

부침개도 맛있어요...저두 자주 해먹거든요...

[명익덕]

뽕잎 박사 시네요 ^^ 감사합니다 따라 하러 갑니다 ^^

[李間熙]

넵^^

[이선(수원)]

개량종 뽕잎도 다양하게 먹어도 좋은가요?? 아님 산뽕잎만 좋은건가요???

[李間熙]

다 괜찮아요.

[이선(수원)]

넹^^ 요즘 많은걸 배우는데, 즐건맘이니 넘 좋읍니다. 감사합니다^^

[李間熙]

네....저두여