곰밤부리...최혜림 시인님 보세요.

[산소향]

보리와 곰밤부리

보리와 곰밤부리를 섞어서 나물을 했군요.

대충 이렇게 끓여 먹는답니다.

사진의 나물은 좀 센듯한데 어린 잎으로 끓여 놓으면 맛있어요.

우리집 부근에도 보리밭이 제법있어요.

내년엔 조금 캐다 먹어 봐야겠어요.

곰밤부리에 보리싹은 조금 넣으면 되니까 남의 것 살짝해서~~ 소문내지 마세요.

[최혜림]

고마우셔라. 나 보라고 일부러 올리셨군요. 보리와 곰밤부리를 섞어서 나물을 해 먹기도 하는군요. 지방에 따라 요리도 다양하니까요. 그림만 봐도 군침이 도는데요. 저도 밭뙈기가 조금 있는데 보리를 심어서 한번 해 먹어봐야 겠습니다. 제가 살았던 곳은 창의적인 요리가 별로 발전하지 못했나봐요. 좋은 정보 주셔서 감사합니다.

[산소향]

일부로 보리를 심을 필요까지는,,,많이 먹을 것도 아니니 남의 보리밭 무성한 곳에서 몇 개만 뜯어와도 보리 수확에 큰 지장은 없을 겁니다.

[해울]

이시인님 우선 감사부터 드립니다.
사실은 나도 처음 보는 곰방부리? 저거 밭뚝에서 보긴 했지만 그냥 풀이거니했지 먹는 나물인줄 몰랐습니다......ㅎㅎ
저런 귀한 그림은 어디서 구했어요? 참 용하십니다.......^^

[산소향]

곰밤부리만 된장에 무쳐서 나물 해도 되고, 보리싹을 몇잎씩 넣어서 국 끓이면 맛있어요..
그림은 검색해서 남의 것 가져 왔답니다.

올 봄에 제 블로그에 글과 사진 중에서 쑥에 보리싹 몇개 올려 찍은 사진 있습니다.