2004년 공과 7번 문제 에서요.
7-1. 미오글로빈의 크기, 모양 및 역할은 헤모글로빈의 각 소단위와 비슷하다.
비극성 아미노산의 함량/극성 아미노산의 함량의 비율이 더 높은 단백질을 쓰고, 그 이유를 설명하시오. (1점)
비율이 더 높은 단백질 :
이유 :
자료실에 있는 답안을 보니 미오글로빈으로 되어있고
이유는 함유하는 1개의 헴으로 이루어져 있고 헤모글로빈보다 물에 더 잘 녹는다. 그리고 s-s 결합이 없다 라고 되어 있던데요.
비극성 아미노산의 비율이 더 많은 이유가 1개의 헴으로 이루어진것과, 물에 잘 녹는것과, s-s결합이 없다는게 이유가 되나요?
비극성이 많으면 오히려 물에 잘 안 녹을 것 같구요. 그렇다고 해도 위에 제시된 이유가 비극성 아미노산의 비율이 높다는 것을 설명해주지 못하는 것 아닌가요?
저는 잘 몰라서, 극성분자는 산소와 잘결합하여 친화력이 높으나, 비극성 분자는 극성분자보다는 산소와의 친화력이 낮기때문에 산소에 대한 친화력이 낮은 헤모글로빈이 비극성아미노산의 비율이 높다라고 생각했는데요.ㅡㅡ
책을 찾아봐도 내용이 잘 없네요...
공과문제가 전공보다 더 어려운듯....^^
관련서적이나 정답풀이좀 알려주세요~^^
첫댓글 위의 답이 잘못된듯하네요 미오글로빈은 단량체이고 헤모글로빈은 사량체이죠 즉, 미오글로빈의 경우는 단량체이기때문에 표면이 전체적으로 친수성 안쪽에 접힌부분만 소수성서열을 갖는 반면 헤모글로빈은 각 소단위의 안쪽도 소수성이고 소단위끼리 결합되는 부위도 소수성 서열을 갖기때문에 소수성아미노산비율이 더 높다입니다.
정확한 접근입니다.
저도 위에분 설명이 맞는것 같아요. 근데, 산소와의 친화력과 극성, 비극성 분자인 것은 상관이 있는건가요? 헴기에 산소가 결합할때 아미노산분자에 붙는게 아니라, 포피린구조의 철이온에 배위결합하는거니깐 아미노산서열과는 별 상관이 없는것 같다고 생각되서요;;
참, 그리고 헤모글로빈보다 미오글로빈이 산소와의 친화도가 더 높은건가요? 저는.. 친화도는 비슷한데 미오글로빈은 단량체니깐 산소농도의 적은 변화에 덜민감해서 산소를 저장하는 기능을 하고, 헤모글로빈은 다량체라서 작은변화에 민감해서 산소운반체로의 기능을 한다고 생각하는데... 그래프들 보면 미오글로빈이 더 산소랑 잘 결합하는 것 같기도 하고... 헷갈리네요^^;;;;;
미오글로빈이 산소친화력이 더 높습니다. 그래서 적색근육이 많은 곳은 헤모글로빈보다 미오글로빈 비율이 더 높아요
합격한다님 설명에 마지막줄에 "헤모글로빈은 각 소단위의 안쪽도 친수성이고" 거기서 친수성->소수성으로 바꿔야 하는거아닌지... ~도~도~ 그래서 소수성인가요?... 근데 저런 내용은 어디서 본기억이 없어서..ㅡㅡ; 답변 감사합니다^^~
접근) 다량체인가 단량체인가?
성인의 헤모글로빈은 α2개 β2개 다량체(사량체)이다.
4개의 소단위간의 결합은 소수성결합(비극성)이다.
따라서 헤모글로빈이 미오글로빈에 비해 상대적으로 비극성부위가 더 많다.
미오글로빈은 단량체이다.
답) 헤모글로빈이 비극성아미노산의 비율이 더 높다.
잘못된 접근)
1. '산소가 비극성이라서' 또는 '산소와의 친화도 차이 때문에'라는 답변이 많이 있는데 잘못된 접근이다.
헤모글로빈이나 미오글로빈이나 산소는 아미노산이 아닌 헴기에 결합하는 것은 똑같다.(Hb4개, Mb1개)
2. 헴기의 수로 접근하는 것은 잘못된 것이다.
헴기는 아미노산이 아니다.