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비오는 주말~ 얼큰한 곤지찜 맹글기
장날에 동태랑 곤지가 하두싱싱해서 올만에~` 동태찌개좀 해볼려구요~겨울에나 제맛인데~~날씨도 썰렁허니 비는오구~~ 쏘주한잔 할려구여~ 안주삼아~~~ㅎㅎㅎ
간장과 까나리액젖으로 간을하고 청량고추에 매콤하게 양념을 핸네여~~ 순전히 내입맛으로~~울낭군 먹든지~말든지~ㅎㅎㅎ~~
우하하하~~디빵매운 곤지랑 동태찌개~~울루불루~~훅훅훅~ 울낭군 왈~니~혼자 다무거라!! 우찌매운걸 요레 몬먹는지원~~쪼매 미안하지만 깡천사는 신이나서 머꾸~~ 에긍 ~식성이 우찌이레 안맞는고~~ 솜빵.며기는 요고이 잘먹을텐데~~울낭군한테 쪼깨~미안한 찌개가 돼씀돠~ 다음장날엔 션한 생태지리탕으로 끼려 줘야~~쥐쥥~~ㅎㅎㅎ
김치냉장고에서 잠자는 청무김치
요고이~옆집에 한접시 같다줄려구요ㅎㅎㅎ 짭짜롬하니 아삭아삭한게 별미예요 입맛없을땐 착착채썰어 얼큰하게무침해두 맛나구요 물에썰어당구면 동치미맛두나구요~~시골출신인 저혼자만의 밑반찬이랍니다
하나썰은게 이레만네요~~나이머글수록~왜 이런게 조은지~ 어려서 입맛이 자꾸 되살아나는거 같네여~나이먹는건가??
낼아침에 낭군이 칭구들이랑 산에간다고하길래 미안해서 조아하는 국멸치로 반찬한가지 해줄려구~~요
기름에 달달뽁아주다가 고추장좀 넣고~~
꽈리고추 따로 살짝 쎈불에 익혀서~ 올리고당 약간넣고 참기름한방울~깨숑숑뿌려주고~`멸치랑 섞어주면끝~~
돌나물 김치도 담그고여~요건담근지 3일 됀네요~
텉밭에서 엇갈이배추좀 뽑아다 살짝절여주고 예쁘게꽃핀 돌나물도 소금에 살짝 절여준비한다음 ~~ㅎㅎㅎ예쁜꽃은 눈요기~
찹쌀풀에~소금과 액젖으로 간을한다음 기본양념으론 마늘.생강.미나리.쪽파는 엄써서 몬너쿠~ 걍~대충해두 돌나물김치는 익으면 맛나던데요~~간만마지면유~
흠~~큭큭~`익언네여~벌써~~ 담근지3일후~
오늘낮에 션하게 찬밥말아서 점심으로한끼 해결했꾸요 낼은 국수말아서 먹을꺼예여~후후후후~
이만큼 이쪄요 내일이면 국수말아 이웃들과 함께할까해여~~ 먹꼬싶으면 울집옆으로 이사들 오셩~~~울랄라~~~ 한계령깡천사의 행복한 하루였습니다
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첫댓글 조금전에 밥 먹었는데 이그림을 보니 와 ~맛있겠다 꼴깍 제가이렇게 혼자 중얼 거렸어요. 맛있는 것이 너무 많아 뭣부터 먹어야 할런지 고민하고 다시올테니까 올때까지 내것은 남겨놔 주세요.
아니 이시간까지 잠안자구요

전 내일 늦잠자구싶어서 늦은시간에 시간내서 올리구있는건데여

평일엔 바뻐서 레시피 올리지도 몬해요
회원님들꺼 눈팅만 할때가 많아요
`남겨놓겠습니다

마니드시드레유
청무김치를 통채로 어떻한 방식으로 담그셨는지요


일반 총각김치 담그 듯 하셨는지요
올 해는 김치냉장고를 교체 한후 실험에 들어 가 보렵니다.
김장때 동치미 담글만한무를 짜게 절여서 양념많이 하지말고 설설버무려서 땅에묻었다가 4월에 꺼내서 김치냉장고에 넣었어요 웃소금도 해야되고
시골에서나 가능할것같네요 큰김치독에 해서 땅에묻어야 제맛이 나거든요

땅속 김장이군요~~
대단한 솜씨를 발휘하셨군요... 이 새벽에 배가 쪼르륵~ 하는군요... 책임지셔요~~ ㅎㅎ
우헤헤헤

뭐가 대단해요

에긍





러워용

감솨


책임못집니다


핳하
김치냄새가 느껴지는 거 같아요..
이상하게도 돈나물김치는 익는냄새가 온집안 가득한거 같네요

이만한 요리솜씨이사라면 전통음식만들기 카페에서 충분히 우수회원 자격이 되십니다.. 등업 해 드렸습니다.
우
와

감솨합니다
에구조아라


랄라




전음만 정말 사랑합니다

익은듯한 총각김치 한입 깨물어 먹고 싶네요...
오우

이건 짠무에 가까운 맛이예요 

저 고추멸치볶음 보면 맛 있겠고 청무김치도 탐나고 하는대요 울 할아버지 할머님들은 치아가 않좋으셔서요 동태매운찌개로 할머님 할아버님들 찌개 결정했어요 감사합니다
어른을 생각하시는 마음이 너무나 예뻐요 존하루 행복하세요
어머 자세히 보니간 돌나물 꽃 편네요 그걸 김치 담으신거예요? 꽃핀걸요 저도 저거도 한번 해볼래요 울집 오가피밭 뚝 에는 돌나물이 많아요 또 감사 드립니다
전
이예뻐서 일부러 연한순도많이 넣지만 
에영양가도 많을것같구해서 함께넣고 합니다 

몸에 좋다잔아요 돌나물이

앗~~~울집에도 총각김치 한통 김장에 만든것 그대로 있는데 함 꺼내보아야 겠습니다..ㅎ
꺼내보나 마나 입니다 시큼시큼하게 잘 익어습니다. 부지런히 드셔요.
너무익었으면 한번씻어서 몇치깔고 볶음해서 드시면
미예요

저 청무김치 먹고 시포요..글구 우수회원 추카혀고요

짝
짝
짝

올해 함 해보세요 묻을땅이있으면유

글구 감솨감솨


젤로 좋아했던 돈나물 김치 .... 청무김치 김치 볶음밥해서 한 접시 먹었는데 다시 침이 도네요. 돈나물김치에 밥말아 먹고 싶어요.
축하~축하 드려요....근데 언제 속초에 오시남요~~ㅎㅎ
글게유

이미트 여러번갔는데
왜 생각을 몬했쥐

에구미안혀라
`자주가는뎅
`
등업 축하드려요. 축하드리려 와인한병 들고 얼른 달려가고 싶어요. 앞마당도 보고싶고, 정겨운 한계령님 손이라도 한번 잡아보게요^*~
감솨감솨

마음이 너무 예쁘네요

울집마당에 예쁜
두많이 피었지만 풀이 얼마나많은지 에긍

힘들어요

타국에서 고향이 많이 그립겠네요
시골모습자주 올릴께요

건강하시고 행복하세여

벤쿠버 새댁


청무김치맛 끝내주겠다 아잉 먹고시포~~~