김치 만두속 만들어 밀가루 반죽으로 전병 만들었습니다.
김치 송송썰어 물기 꼭 짜고 갖은 양념하고 볶고,

돼지고기 갈은것과 양파 부추 옥수수 당근 다져 양념한 후 볶아 김치 볶은것과 섞었어요.

밀가루에 소금 넣고 계란 한개 넣고 거품기로 풀어 체에 밭쳐 멍울이 없게 반죽을 했습니다.
농도는 주루루 흐를 정도로

반죽은 계란지단 부치는 것과 같죠.

피에 속 넣고 돌돌 말았습니다.
팬에 놓고 하면 좋은데 뜨거워서......

완성입니다.
초간장 찍어 드시면 맛이 괜찮습니다.

요거는 점심때 속초에 놀러간 친구가 산 오징어 사다 주려냐는 물음에
급속 배송된 오징어 찜입니다.
아무 양념 없이
그냥 내장 째로 찜기에 쪄서 초고추장에 찍어 먹으면
먹물, 내장 모두 맛있게 먹을 수 있답니다.

첫댓글 아고
요래 맛있는거 혼자 드시기 없깁니다
아고~~~ 제가 이간희님께 하고 싶은 말입니다. ㅎㅎㅎ
만두속을 밀전병에 말아서....여럿 모였을때, 해서 먹으면 딱 이라는 느낌....맛있겠어요....
사실은 항상 할때마다 메밀가루로 했는데 메밀가루가 떨어져서 밀가루로 했어요. 큰아들 말 메밀가루 아니라 맛이 별로라네요.
막걸리만 사가면 될거같은데요? 책임지세요..... 출출한 시간에......
도토리가루로해도 정말맛있어요~~~오징어가 아~~~~웅 먹고싶어요..**
정말 맛있겠어요.....먹고 싶어요.......!!
멜밀 전병만 해먹는줄 알았드니 쉬운게 또 있군요 잘배웠어요
강촌 가니 메밀로 님처럼 전병 만들어 주시더라구요 울 시누님이 넘넘 좋아해요~~~~
맛나겠어요^*^
감사합니다