바나나 쵸코렛 칩 쿠키
(Banana Chocolate Chip Cookies)
- 2 1/2 cups all-purpose flour (중력분 2 1/2컵)
- 2 teaspoons baking powder (베이킹 파우다 2tsp)
- 1/2 teaspoon salt (소금 1/2tsp)
- 1/4 teaspoon baking soda (베이킹 소다 1/4tsp)
- 1 cup white sugar (흰설탕 1컵)
- 2/3 cup butter, softened (2/3 컵 버터, 부드럽게)
- 2 eggs (달걀 2개)
- 1 teaspoon vanilla extract (1tsp 바닐라 추출물)
- 1 cup mashed bananas (으깬 바나나 1컵)
- 2 cups semisweet chocolate chips (밀크쵸코렛 칩 2컵)
바나나 쿠키를 만들어 보았습니다
레서피대로 하셔도 되고
저 처럼 통밀가루와 중력분을 반씩 섞어 해도 괜찮아요 ~
먼저 버터를 믹싱볼에 넣어 잘 섞은후
설탕을 넣고 부드럽고 크리미(Creamy) 하게 섞은후
달걀 넣고 믹스합니다
다음으로 바닐라 향과 바나나를 넣고 잘 믹스합니다
저런 머신이 없으면 손으로 하셔도 됩니다
밀가루를 절반 정도 넣어서 섞은후 다시 나머지를 넣어 잘 섞습니다
마지막으로 쵸코렛 칩과 호두 를 넣습니다
그리고 쿠키 스쿠퍼 (Cookie scooper) 로 떠서 쿠킹시트 (Cooking Sheet)에 떠 놓습니다
예열된 오븐 400F (200C) 에 15분 정도 구우면 됩니다
다 구워져 나온 바나나 칩 쿠키예요
통밀이 들어가서 약간 거친 느낌이 들지만 건강에는 더 좋겠지요!
골든 브라운으로 맛있게 구워졌네요
모두 다 구워진 쿠키예요
쵸코렛과 호두가 궁합이 맞는데
깜박 잊고 호두를 넣치 않았어요 그래도 맛은 좋아요 ~
딸은 살찐다고 안 먹고, 아들은 10개만 달라고하고
그냥 담아가지고 나갔습니다
뭐든 만들면 주고 싶은 분들이 많아요 ~
예쁜 포장지에 담아 드리면 좋겠는데 그런게 없어서 좀 그러네요
언제 한번 맘 먹고 베이킹 서플라이 파는데를 가 봐야겠어요
전음방 가족님 사진이지만 느낌으로 드시고 가세요
첫댓글 한 여름에 의정부 사는 친구가 놀러오면서 울 아들 먹으라고 만들어다 준 쵸코칩 쿠키가 생각나네요... 다음달 뉴질랜드로 온 식구가 2년동안 어학연수하러 간다고 해요.. 친구한테 가기 전에 레시피 알려달라고 해서 저도 한번 도전해봐야겠네요... 눈으로 맛있게 먹었습니다~ ^^
고소한 냄새 여기 까지 납니다 안옥선님 쿠키갖고 놀러오세요 제가 커피내려 놓을깨요 ㅋㅋㅋㅋ
넘치는 자식사랑이 예까지 전해오네요부모를 위해서는 우리가 얼마나 할수있을까 괜스레 고향에 계신 친정엄마가 생각나네요좋은음악 감 하고갑니다
그윽한 엄마의 가슴을 지닌 님께 배우는 요리~~~~~~~여유와 정성과 사랑이 표현되네요. 문득 잊혀졌던 솜씨로 아이를 생각하는 시간을 갖어봅니다. 레시피의 안내가 금방 해 보기에 참 좋습니다.. 주변에 있는 소품을 이용하는 눈매도 덤으로 배우구요.
요거 레시피좀 갖고 갑니다 해보고 맛나면 후기 올릴게요. 감사해요 너무 맛나보여서뤼..
저도 레시피 갖고 갑니다. 감사합니다.
정말 맛나게 생겼넹...저도 만들어봐야겠어요....^^